Wie man Klebreis- und Taro-Kuchen macht

Durch Zufall habe ich bei einem Freund ein paar Stücke Klebreis-Taro-Kuchen gegessen und fand sie besonders lecker, also habe ich gelernt, wie man sie macht. Ich glaube, dass diejenigen unter Ihnen, die gerne essen, diesen Klebreis-Taro-Kuchen auch mögen werden. Deshalb habe ich eine spezielle Zusammenstellung seiner Rezepte erstellt und schreibe sie jetzt auf, um sie mit allen zu teilen. Interessierte Freunde können lernen, einige davon zu Hause zuzubereiten. Es muss köstlich sein.

Wie man Klebreis- und Taro-Kuchen macht

Zutaten für die Herstellung von Klebreis-Taro-Kuchen

Wenn Sie Klebreis- und Taro-Kuchen zu Hause zubereiten, müssen Sie 500 Gramm Klebreismehl, 600 Gramm Taro und entsprechende Mengen Wasser, weißen Zucker, Bohnenpaste und Speiseöl vorbereiten.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Klebreis-Taro-Kuchen

1. Die Schale der zubereiteten Taro-Wurzel entfernen, mit klarem Wasser abwaschen, in einen Schnellkochtopf geben und dämpfen. Warten Sie nach dem Dämpfen, bis die Taro-Wurzel etwas abgekühlt ist, nehmen Sie sie dann heraus und pressen Sie sie zu einer Paste.

2. Geben Sie das vorbereitete Klebreismehl in die gepresste Taro-Paste, fügen Sie dann die entsprechende Menge Zucker und Wasser hinzu, vermischen Sie alles gleichmäßig und kneten Sie es mit den Händen zu einem gleichmäßigen Teig. Lassen Sie es nach dem Kneten etwa fünfzehn Minuten ruhen.

3. Den Teig nach dem Aufgehen in kleine Stücke teilen, diese mit den Händen flach drücken, die vorbereitete Rote-Bohnen-Paste-Füllung in die Mitte geben, langsam einrollen und schließlich in die Form kleiner Pfannkuchen drücken.

4. Erhitzen Sie die Bratpfanne auf dem Feuer, geben Sie Speiseöl hinzu, verteilen Sie es flach und braten Sie dann den vorbereiteten Klebreis-Taro-Kuchen. Wenn beide Seiten goldbraun sind, können Sie ihn herausnehmen. Jetzt sind die knusprigen und weichen Klebreis- und Taro-Kuchen zum Verzehr bereit.