So bewahren Sie Knoblauchpaste auf, ohne dass sie verdirbt

Im Sommer machen viele Leute gerne Knoblauchpüree. Ob Nudeln oder kalte Gerichte, die Zugabe von Knoblauchpüree kann nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch Bakterien abtöten. Viele Leute stellen jedoch fest, dass der Knoblauchpüree nach kurzer Zeit grün wird oder seinen Geschmack verändert, sodass sie ihn nur wegwerfen und neu zubereiten können. Wie sollte Knoblauchpaste aufbewahrt werden, damit sie nicht verdirbt? Ich verrate dir heute ein paar Tricks, mit denen du die fertige Knoblauchpaste ganz einfach haltbar machen kannst, ohne dass sie schlecht wird.

So bewahren Sie Knoblauchpaste auf, ohne dass sie verdirbt

1. Knoblauchpaste kann Cystein hinzufügen

Nachdem die Knoblauchpaste hergestellt ist, können Sie eine bestimmte Menge Cystein hinzufügen, gleichmäßig vermischen und dann an einem kühlen und belüfteten Ort aufbewahren. Dadurch kann verhindert werden, dass die Knoblauchpaste grün wird oder verdirbt, und der Geschmack der Knoblauchpaste wird nicht beeinträchtigt. Sie können sie essen, wann immer Sie möchten. Die Knoblauchpaste mit Cystein kann vier bis fünf Tage lang gelagert werden, ohne dass sie verdirbt.

2. Knoblauchpaste kann mit Sesamöl konserviert werden

Wenn Sie die verarbeitete Knoblauchpaste haltbar machen möchten, geben Sie am besten etwas Sesamöl auf die zubereitete Knoblauchpaste, verschließen Sie die Schüssel mit der Knoblauchpaste mit Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Kühlschrank. Auf diese Weise ist die zubereitete Knoblauchpaste eine Woche lang haltbar, ohne zu verderben.

3. Knoblauchpaste kann bei hohen Temperaturen verarbeitet werden

Wenn Sie möchten, dass die zubereitete Knoblauchpaste länger hält, können Sie den Knoblauch vor der Verarbeitung zur Knoblauchpaste bei hohen Temperaturen verarbeiten. Die Verarbeitungstemperatur sollte jedoch zwischen 40 und 50 Grad liegen. Der erhitzte Knoblauch verdirbt bei der Verarbeitung zur Knoblauchpaste nicht so leicht, aber sein Knoblauchgeschmack wird leichter.