So machen Sie Knödel mit Kohl-Pilz-Füllung

Wir essen wahrscheinlich sehr oft mit Kohl und Schweinefleisch gefüllte Knödel, aber da Schweinefleisch ein Fleischgericht ist, kann es sein, dass uns manchmal schlecht wird, wenn wir zu viel davon essen. Jetzt, im heißen Sommer, isst jeder gerne leichtere Kost. Daher könnten mit Kohl und Pilzen gefüllte Knödel eine gute Wahl für Ihre Familie sein. In Bezug auf den Nährwert stehen Pilze denen von Schweinefleisch in nichts nach. Tatsächlich bieten Pilze im Vergleich zu Schweinefleisch viel mehr Nährstoffe und Vorteile. Nehmen wir uns also etwas Zeit, um zu lernen, wie man mit Kohl und Pilzen gefüllte Knödel zubereitet.

So machen Sie Knödel mit Kohl-Pilz-Füllung

1. Spülen Sie den frisch gekauften Kohl zunächst mit klarem Wasser ab, zerkleinern Sie ihn mit einem Messer und lassen Sie das Wasser anschließend mit den Händen abtropfen. Weichen Sie die frisch gekauften Pilze in warmem Wasser ein. Damit die Pilze vollständig weich werden, können Sie sie mehrmals einweichen und sanft mit den Händen reiben, um Schlamm und Sand von der Oberfläche der Pilze abzuwaschen. Entfernen Sie dann die Wurzeln und Stiele der Pilze, wobei Sie darauf achten, dass der zarteste Teil der Pilze erhalten bleibt, und hacken Sie sie dann mit einem Messer.

2. Da es sich bei der Kohl- und Pilzfüllung um eine vegetarische Füllung handelt, müssen Sie, um den Geschmack zu vermischen, weitere Gewürze wie raffiniertes Salz, Sesamöl usw. hinzufügen. Fügen Sie diese Gewürze je nach persönlichem Geschmack in geeigneten Mengen hinzu und rühren Sie dann gleichmäßig um. Rühren Sie beim Rühren in eine Richtung. Dann können Sie diese Gewürze gründlich mit Kohl und Pilzen vermischen, in eine Schüssel geben und Knödel zubereiten.

3. Anschließend können Sie die Knödelverpackung entfernen und mit der Knödelzubereitung beginnen. Die ganze Familie kann gemeinsam Knödel zubereiten. Die fröhliche Atmosphäre und die Zubereitung köstlicher Knödel mit Kohl- und Pilzfüllungen machen das Familienleben zu etwas ganz Besonderem. Wenn Sie Knödel zubereiten, können Sie ihnen auch aus ästhetischen Gründen verschiedene Formen geben, um das Knödelessen etwas unterhaltsamer zu gestalten. Es ist besser zu handeln als zu denken.