Wie isst man saure Jujube richtig? Wie isst man saure Jujube richtig?

In den Augen der meisten Menschen ist die saure Jujube lediglich eine Frucht, die frisch gegessen werden kann. Tatsächlich kann diese Frucht auf viele verschiedene Arten gegessen werden. Sie kann nicht nur frisch verzehrt und zu verschiedenen Lebensmitteln verarbeitet werden, sondern auch zum Kochen von Brei und zur Zubereitung von Suppen verwendet werden. Heute werde ich eine vollständige Liste der Zubereitungsarten für saure Jujube aufschreiben. Freunde, die wissen möchten, wie man saure Jujube isst, können sich das genau ansehen.

Wie macht man saure Jujube? Wie isst man saure Jujube?

1. Saurer Jujube-Brei

Jujube-Brei ist auch köstlich. Sie können die Jujube und 100 Gramm Reis waschen, dann in einen Topf geben und Wasser zum Kochen hinzufügen. Nach dem Kochen bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis Brei entsteht. Dann eine angemessene Menge Zucker hinzufügen, gut vermischen und direkt essen. Darüber hinaus können Sie das Fruchtfleisch beim Kochen von Jujube-Brei essen, die restlichen Jujube-Samen zu feinem Pulver mahlen und es mit gewaschenem Reis kochen, um Brei zuzubereiten. Der auf diese Weise gekochte Jujube-Brei hat eine beruhigende und lindernde Wirkung und kann Schlaflosigkeit lindern.

2. Jujube-Saft

Saft aus Jujube ist auch köstlich. Sie können die Jujube mit klarem Wasser waschen, mit einem Messer schneiden, das Kerngehäuse entfernen, in eine Küchenmaschine geben und zu Saft auspressen. Nach dem Auspressen nehmen Sie sie heraus, geben die entsprechende Menge Honig hinzu und vermischen alles gut. Kühlen Sie den Saft einige Stunden im Kühlschrank, nehmen Sie ihn dann heraus und trinken Sie ihn direkt.

3. Jujube-Wein

Auch das Einlegen in Wein ist eine gute Art, saure Jujube zu essen. Sie können ein Kilogramm frische saure Jujube und ein Kilogramm Sake nehmen. Waschen Sie die saure Jujube und entfernen Sie die Feuchtigkeit. Geben Sie sie dann in einen verschließbaren Behälter, geben Sie Sake hinzu, verschließen Sie ihn und stellen Sie ihn an einen kühlen Ort. Lagern Sie ihn 30 Tage lang. Wenn der Sake eine kastanienbraune Farbe annimmt, können Sie ihn herausnehmen und trinken.