Wie macht man mit Fleisch gebratene Schlangenbohnen? So machen Sie Schlangenbohnen köstlich

Die Schlangenbohne ist ein langer Luffaschwamm, die Frucht des Gemüses, das wir Schlangenkürbis nennen. Die Schale der Schlangenbohne ist hellgrün und das Fleisch ist zart und weich. Schlangenbohnen schmecken nicht nur gut, sie sind auch resistent gegen Krankheiten und Giftstoffe, sodass sie nicht so leicht von Schädlingen und Krankheiten befallen werden und verhältnismäßig wenig Pestizide benötigen. Man kann also sagen, dass Schlangenbohnen eines der idealsten grünen Lebensmittel sind, die derzeit erhältlich sind. Als Hausmannskost werden Schlangenbohnen am häufigsten mit Fleisch gebraten. Im Folgenden erfahren Sie mehr darüber.

Rezept für gebratenes Fleisch mit Schlangenbohnen

1. Die frisch gekauften Schlangenbohnen zunächst mit klarem Wasser abspülen, anschließend die Schlangenbohnen mit einem Messer aufspalten, die Kerne im Inneren entfernen und die Bohnen mit einem Messer in Stücke schneiden. Dann die grüne und rote Paprika in dünne Streifen schneiden, den Knoblauch mit einem Messer zerdrücken und dann das Schweinefleisch hacken. Das Schweinefleisch salzen und mit Stärke vermengen, gut umrühren und für die spätere Verwendung beiseite stellen.

2. Die geschnittenen Schlangenbohnenstücke in kochendes Wasser geben und kochen, bis die Schlangenbohnen zu 80 % gar sind. Gießen Sie dann Öl in einen anderen sauberen Topf und erhitzen Sie es. Wenn das Öl heiß ist, geben Sie das gehackte Schweinefleisch hinein und geben Sie es in einen Behälter, nachdem das zerkleinerte Schweinefleisch vollständig gelöst ist. In einer heißen Pfanne etwas Zwiebel, Ingwer und Knoblauch im Öl anbraten, warten bis das Aroma entfaltet ist, dann gleichmäßig verrühren.

3. Geben Sie rote Paprika, Zwiebeln und andere Gewürze nach Ihrem Geschmack in den Topf und braten Sie sie gleichmäßig mit zerkleinertem Schweinefleisch und Schlangenbohnen an. Da die Schlangenbohnen gekocht werden müssen, bis sie weich und zart sind, werden die Leute ihren weichen und klebrigen Geschmack lieben. Warten Sie also unbedingt, bis die Schlangenbohnen gar sind, bevor Sie sie herausnehmen und auf einem Teller servieren. Auf diese Weise erhalten Sie ein Gericht aus gebratenen Schlangenbohnen und Fleisch mit guter Farbe, gutem Aroma und gutem Geschmack.