Zutaten und Methoden der Pilzsauce Wie man köstliche Pilzsauce macht

Durch Zufall kaufte ich im Supermarkt eine Flasche Pilzsauce. Nachdem ich sie gegessen hatte, sagten alle meine Familienmitglieder, sie sei köstlich, und baten mich, mehr davon zu kaufen. Als Feinschmecker wollte ich selbst welche machen. Nach mehreren Experimenten konnte ich eine köstliche Pilzsauce zubereiten. Meine Familie und Freunde sagten, sie sei köstlich, nachdem sie sie probiert hatten. Jetzt werde ich die Methode zur Herstellung der Pilzsauce aufschreiben und mit allen teilen. Freunde, die sie gerne essen, können auch lernen, sie zuzubereiten.

Wie man Pilzsauce macht

Zutaten für Pilzsauce

Für die Zubereitung der Pilzsauce benötigen Sie zehn Pilze, 50 Gramm Sojabohnenpaste, eine angemessene Menge Zucker und eine halbe Zwiebel. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie auch 50 Gramm Danxian-Bohnenpaste zubereiten.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Pilzsauce

1. Die Champignons vorher einweichen, herausnehmen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

2. Sojabohnenpaste und Bohnenpaste mit Wasser und Zucker vermischen, gut verrühren und beiseite stellen.

3. Erhitzen Sie Speiseöl in einem Wok, geben Sie dann die gehackten Pilze in den Wok und braten Sie sie bei niedriger Hitze langsam an, bis alle Pilze weich sind, bevor Sie sie herausnehmen.

4. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen, dann Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten. Wenn sie weich sind, die vorbereitete Soße hinzufügen. Bei starker Hitze erhitzen und zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und langsam köcheln lassen.

5. Nach vier bis fünf Minuten die gebratenen Champignonwürfel in den Topf geben und zusammen mit der Soße unter ständigem Rühren anbraten, anschließend bei geringer Hitze weiterköcheln lassen, bis die Soße im Topf dick wird, bevor die Hitze abgestellt wird. Nachdem Sie es herausgenommen und abgekühlt haben, füllen Sie es in eine saubere Flasche und verschließen Sie diese. Es ist etwa einen halben Monat haltbar, ohne zu verderben, und Sie können es herausnehmen, wann immer Sie es essen möchten.