Zutaten und Schritte zur Herstellung süßer Nudelsauce

Ich bin sicher, jeder hat schon süße Nudelsauce gegessen, aber wissen Sie, wie man sie zubereitet? Tatsächlich ist die Methode zur Herstellung von süßer Nudelsauce sehr einfach und kann ohne Fermentation hergestellt werden. Freunde, die süße Nudelsauce selbst zubereiten möchten, können sich unten meine ausführliche Einführung in die Methode zur Herstellung von süßer Nudelsauce ansehen.

Wie man süße Nudelsauce macht

Zutaten für süße Nudelsauce

Die Zutaten, die man braucht, um süße Nudelsauce zu Hause zuzubereiten, sind in der Regel sehr simpel. Man braucht nur 15 Gramm Speiseöl, 200 Gramm Mehl, 50 Gramm Zucker und 30 Gramm Sojasauce.

Spezifische Schritte zur Herstellung süßer Nudelsauce

1. Geben Sie das vorbereitete Speiseöl in den Topf, schalten Sie das Feuer ein und erhitzen Sie es zunächst auf 50 %.

2. Nachdem das Öl im Topf auf 50 % erhitzt ist, geben Sie das Mehl hinzu. Drehen Sie nun die Hitze herunter und braten Sie das Mehl langsam im Topf an. Wenn es leicht gelb wird, geben Sie die vorbereitete Sojasauce hinzu.

3. Wenn die Suppe nach dem Hinzufügen der Sojasauce etwas dickflüssig erscheint, können Sie etwas Wasser hinzufügen. Sie können mehr Wasser hinzufügen, da das Wasser während des Kochvorgangs weiter verdunstet.

4. Etwa fünf Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, dann ist die Soße fast fertig. Jetzt können Sie Zucker hinzufügen. Geben Sie den Zucker unter Rühren hinzu und probieren Sie ihn von Zeit zu Zeit, damit er nicht zu süß wird.

5. Nachdem sich der gesamte Zucker aufgelöst hat, ist die süße Nudelsauce fertig. Sie können jetzt eine kleine Menge Salatöl hinzufügen, um zu verhindern, dass die süße Nudelsauce fest wird. Nehmen Sie sie dann heraus und geben Sie sie in eine Schüssel. Sie können sie direkt beim Kochen oder Servieren von Nudeln verwenden.