So lagern Sie frischen Knoblauch So lagern Sie frischen Knoblauch

Frischer Knoblauch kann nach der Ernte hängend gelagert werden, doch vor der Lagerung sollte eine Auswahl getroffen werden. Zu kleine oder faulige Knoblauchzehen sollten entfernt werden. Anschließend können sie zum Trocknen auf den Boden gelegt werden. Wenn die Stiele weich sind, können sie zu einem Zopf geflochten und an einem kühlen und belüfteten Ort aufgehängt werden, wo sie lange haltbar sind.

2. Frischer Knoblauch kann in Behältern gelagert werden

Frischer Knoblauch kann in einem offenen Behälter aufbewahrt werden. Stellen Sie den Behälter nach dem Einfüllen an einen kühlen und belüfteten Ort. Dadurch können Sie die Auswirkungen von Sonnenlicht und Hitze auf den Knoblauch verringern, den Knoblauch so frisch wie möglich halten und das Keimen des Knoblauchs verhindern. Dies ist die am häufigsten verwendete Methode zur Konservierung von frischem Knoblauch im Haushalt.

3. Frischer Knoblauch kann gekühlt werden

Frischer Knoblauch kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie ihn nach dem Kauf nicht aufessen können, können Sie die Schale des frischen Knoblauchs komplett entfernen und nur eine Schale an den Knoblauchzehen lassen. Nach der Verarbeitung geben Sie ihn in eine Frischhaltebox, verschließen diese und legen sie in den Kühlschrank. Er kann zwei bis drei Monate aufbewahrt werden, ohne dass er verdirbt, und der Knoblauch ist beim Verzehr besonders frisch.