So bereiten Sie Salatdressing zu: Zutaten und Zubereitungsarten von Salatdressing

Salatdressing ist ein Gewürz, das die Menschen im täglichen Leben häufig essen. Es kann zur Herstellung von Obstsalat und Gemüsesalat verwendet werden und kann auch direkt mit Brot oder gedämpften Brötchen gegessen werden. Viele Menschen glauben einfach, dass die Salatdressings, die man im Handel kaufen kann, Konservierungsstoffe enthalten und schlecht für den Körper sind. Sie möchten sie zu Hause zubereiten, wissen aber nicht, wie man Salatdressing zubereitet, geschweige denn, welche Zutaten man dafür braucht. Heute werde ich Ihnen die genaue Zubereitungsmethode für Salatdressing aufschreiben und erklären, und Sie werden es verstehen, wenn Sie es gelesen haben.

So bereiten Sie Salatdressing zu: Zutaten und Zubereitungsarten von Salatdressing

Zutaten für Salatdressing

Sie können Salatdressing auch zu Hause zubereiten. Sie müssen drei Eigelb, 150 Gramm Olivenöl, fünf Gramm Speisesalz, 30 Gramm Zucker und 45 Gramm Apfelessig vorbereiten. Schließlich müssen Sie eine Edelstahlschüssel und einen Schneebesen vorbereiten.

Rezept für Salatdressing

1. Geben Sie die vorbereiteten Eigelbe in eine Edelstahlschüssel, fügen Sie dann den vorbereiteten weißen Zucker hinzu, schlagen Sie sie gleichmäßig mit einem Schneebesen und schlagen Sie sie dann schnell, damit sich Eigelb und weißer Zucker vermischen, wodurch ihr Volumen zunimmt.

2. Das vorbereitete Speisesalz zu den geschlagenen Eigelben und dem Zucker geben, fünf Minuten lang mit einem Schneebesen weiterrühren, dann den vorbereiteten Obstessig hinzufügen und eine Weile mit einem Schneebesen schlagen. Bitte beachten Sie, dass Sie beim Hinzufügen des Obstessigs nicht alles auf einmal hinzufügen sollten. Sie können nach und nach einen kleinen Löffel hinzufügen und dann nach dem Schlagen einen weiteren kleinen Löffel hinzufügen. Auf diese Weise schmeckt das Salatdressing besser.

3. Zum Schluss das Olivenöl dazugeben und mit einem Schneebesen zügig verrühren. Das Olivenöl kann nicht auf einmal hinzugegeben werden. Es muss nach und nach zu den Eigelben und dem Zucker hinzugegeben werden. Nur so erhält das Salatdressing einen sanften Geschmack und ein attraktives Aroma.

Tipps zur Zubereitung von Salatdressing

Normalerweise mögen die Leute süßere Salatdressings. Geben Sie also nach der Zubereitung des Salatdressings eine kleine Menge weißen Zucker hinzu und verrühren Sie alles gut. Wenn Sie dickere Salatdressings mögen, müssen Sie bei der Zubereitung mehr Olivenöl hinzufügen. Wenn Sie dünnere Salatdressings mögen, müssen Sie bei der Zubereitung mehr Obstessig hinzufügen. Mit anderen Worten: Sie können die Zutaten anpassen, um das Salatdressing nach Ihrem Geschmack zuzubereiten.