Wie macht man schwarzen Pfeffersaft? So machen Sie Ihren eigenen schwarzen Pfeffersaft

Schwarze Pfeffersauce ist das am häufigsten verwendete Gewürz in der westlichen Küche. Viele Menschen essen sie gerne und sie ist eine wesentliche Zutat für Steaks oder Pasta, aber viele Menschen wissen nicht, wie man schwarze Pfeffersauce zubereitet. Tatsächlich sind die Methode und die Schritte zur Herstellung von schwarzer Pfeffersauce sehr einfach. Freunde, die sie gerne essen, können von mir lernen.

Wie macht man schwarzen Pfeffersaft? So machen Sie Ihren eigenen schwarzen Pfeffersaft

Wie man schwarze Pfeffersauce macht

Wenn Sie schwarze Pfeffersauce zu Hause zubereiten, ist dies ganz einfach, solange Sie die Zutaten vorbereiten. Die wichtigsten Zutaten sind eine halbe Zwiebel, eine Tomate und 30 Gramm Butter. Darüber hinaus müssen Sie einen Löffel zerstoßenen schwarzen Pfeffer, einen Löffel dunkle Sojasauce, einen Löffel helle Sojasauce, einen halben Löffel Austernsauce, einen Löffel Rotwein und entsprechende Mengen Tomatensauce, Zucker, Basilikum und Rinderbrühe vorbereiten.

So machen Sie hausgemachte schwarze Pfeffersauce

1. Die vorbereitete Butter und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, dann die Butter in den Topf geben.

2. Die Zwiebel in geschmolzener Butter anbraten, bis sie duftet, dabei wird die Zwiebel kleiner. Anschließend die vorbereiteten Tomaten in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten.

3. Zwiebeln und Tomaten zu einer Paste anbraten und anschließend alle Gewürze in den Topf geben. Den Topf abdecken und bei geringer Hitze zehn Minuten köcheln lassen. Dann können Sie das kräftige Aroma der Soße riechen.

4. Nehmen Sie eine kleine Schüssel, geben Sie Stärke hinein und lösen Sie sie mit Wasser auf. Passen Sie die gewünschte Konzentration an. Geben Sie sie langsam in den Topf und passen Sie die Soße an die gewünschte Konzentration an. Rühren Sie beim Hinzufügen der Stärke ständig um, da sie sonst am Topf kleben bleibt.

5. Nach dem Kochen entsteht eine aromatische schwarze Pfeffersauce. Wenn Sie Steak oder Pasta essen möchten, können Sie die schwarze Pfeffersauce direkt hinzufügen, gleichmäßig verteilen und essen. Der Geschmack ist besonders hervorragend.