Hiobs Tränen, das erste im Regen wachsende Getreide, können sowohl als Medizin als auch als Nahrung verwendet werden, um Feuchtigkeit zu vertreiben

Dies ist der 4883. Artikel von Da Yi Xiao Hu

Grain Rain, als letzter solarer Begriff des Frühlings, besingt das letzte Kapitel des Frühlings und eröffnet den Auftakt des Sommers. Zu dieser Zeit wächst und gedeiht alles. Jedes Mal zu dieser Zeit nimmt der Niederschlag deutlich zu, der Regen lässt alle Arten von Nutzpflanzen wachsen und die Setzlinge wachsen kräftig, was eine sehr angenehme Sache ist. Doch der Regen hielt an, die Luftfeuchtigkeit nahm weiter zu und die Nässe breitete sich überaus stark aus. Unter allen Getreidesorten gibt es eines, das Feuchtigkeit besonders gut entfernen kann: Coix-Samen, die als „König der Getreidesorten“ bekannt sind.

Die Anti-Malaria-Armee erzielte große Erfolge

Hiobstränen, auch als Coixsamen oder Coixsamen bekannt, sind der reife Kern der Poaceae-Pflanze Coix. Aufgrund seiner weißen, perlenartigen Farbe wird er auch Perlreis genannt. Derzeit wird es in den meisten Teilen meines Landes angebaut. Forschungsergebnissen zufolge hat der Anbau von Coix-Samen eine mindestens 6.000-jährige Geschichte.

Der Legende nach wurden Coix-Samen nicht in den alten Central Plains produziert und stammen hauptsächlich aus der Lingnan-Region meines Landes und aus Südostasien. Laut dem „Buch der späteren Han-Dynastie · Biographie von Ma Yuan“: Während der Östlichen Han-Dynastie wurde General Ma Yuan von Kaiser Guangwu von Han, Liu Xiu, angewiesen, nach Süd-Xinjiang zu gehen, um den Aufstand niederzuschlagen. Die Soldaten, die an der Südexpedition teilnahmen, waren weder an das Klima noch an das Wasser gewöhnt und viele von ihnen litten an Beriberi, was Symptome wie Ödeme, Schmerzen, Taubheitsgefühle in den unteren Gliedmaßen und sogar allgemeine Schwäche verursachte und die Kampfkraft der Armee stark beeinträchtigte. Ma Yuan kochte einen Sud aus lokalen Coix-Samen und gab ihn seinen Soldaten zu trinken. Die Beriberi-Pandemie wurde rasch unter Kontrolle gebracht und er konnte den Aufstand letztlich siegreich niederschlagen. Als Ma Yuan in die Hauptstadt zurückkehrte, lud er mehrere Karren mit Coix-Samen und brachte sie zum Anpflanzen in die Zentralebene. Doch nach Ma Yuans Tod erhob jemand vor Gericht fälschlich die Anschuldigung, dass es sich bei den mehreren Karren voller Coix-Samen, die er mitgebracht hatte, um eine große Menge aus dem Süden geplünderter Juwelen handele (Coix-Samen glänzen und sehen aus wie Perlen). Dies ist der Ursprung der Redewendung „Coix-Perle“.

Moderne Forschungen haben bestätigt, dass Beriberi durch einen Mangel an Vitamin B1 im Körper verursacht wird und Coix-Samen reich an Vitamin B1 sind.

Medizin und Lebensmittel haben den gleichen Ursprung und sind gut darin, Feuchtigkeit zu entfernen

Coix-Samen sind ein Lebensmittel und Arzneimittel. In Shennongs Kräuterbuch, der ältesten noch existierenden Monographie zur traditionellen chinesischen Medizin, gibt es Aufzeichnungen über die Verwendung von Coix-Samen als Medizin. Am beliebtesten ist in der Bevölkerung wahrscheinlich die entfeuchtende Wirkung.

Feuchtigkeit ist ein pathogenes, böses Qi. Wenn man längere Zeit in einer feuchten Umgebung lebt, durch Wasser watet oder im Regen nass wird, kann die Feuchtigkeit leicht in den menschlichen Körper eindringen. Feuchtigkeit kann auch entstehen, wenn Milz und Magen des Menschen schwach sind und Wasser nicht normal transportieren und umwandeln können. Feuchtigkeit ist wie Toffee, sie klebt an Menschen und lässt sie nicht verschwinden. Feuchtigkeit dringt in die Gelenke und Muskeln ein, wodurch sich Kopf und Körper schwer anfühlen und die Gliedmaßen schmerzen und müde werden. Milz und Magen werden durch die Feuchtigkeit eingeengt, was zu Blähungen, Appetitlosigkeit, Durchfall, weichem Stuhl und Stuhl führt, der leicht in der Toilettenschüssel kleben bleibt. Feuchtigkeit dringt in Haut und Haar ein, wodurch Haare und Haut fettig werden und zu Akne und Ekzemen neigen; der Zungenbelag ist dick und fettig.

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Feuchtigkeit auf zwei Arten beseitigt werden kann: Milz und Magen fungieren als Luftentfeuchter des Körpers. Bei einer Milz- und Magenschwäche sowie einer eingeschränkten Entfeuchtungsfunktion kann mit der Stärkung von Milz und Magen begonnen werden. Auch die Traditionelle Chinesische Medizin legt Wert darauf, bösen Geistern einen Ausweg zu bieten. Feuchtigkeit kann durch Schwitzen, Diurese und andere Methoden abtransportiert werden. Coix-Samen können die Milz stärken, die Diurese fördern und Feuchtigkeit beseitigen. Es kann nicht nur die Feuchtigkeitsbildung an der Quelle beseitigen, sondern auch die bereits durch Diurese entstandene Feuchtigkeit ausscheiden. Darüber hinaus hat Coix-Samen im Vergleich zu anderen Mitteln gegen Feuchtigkeit milde Nährwerte und ist sicherer, sodass man ohne Übertreibung sagen kann, dass es sich um ein gutes Mittel gegen Feuchtigkeit handelt. Allerdings ist zu beachten, dass sich Feuchtigkeit erst mit der Zeit bildet und sich Feuchtigkeit daher nicht über Nacht beseitigen lässt. Es muss über einen bestimmten Zeitraum regelmäßig eingenommen werden und die Wirkung ist besser, wenn es mit anderen medizinischen und essbaren Produkten wie roten Bohnen, Poria Cocos und Mandarinenschalen kombiniert wird. Gleichzeitig sollten Sie feuchte Umgebungen meiden, nicht zu viel Fett und Süßigkeiten essen und sich ausreichend bewegen.

Coix-Samen können als Medizin verwendet werden, um Durchfall zu stoppen, Taubheitsgefühle zu beseitigen und Eiter abzusondern. Es wird in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung von chronischem Durchfall, rheumatischen Gelenkschmerzen und eitrigen Entzündungen wie Lungenabszessen und Blinddarmentzündungen verwendet. Hiobstränen haben auch eine schöne Wirkung. Regelmäßiger Verzehr kann die menschliche Haut glänzend und zart halten. Es hat eine gewisse unterstützende therapeutische Wirkung auf flache Warzen, Altersflecken, Schwangerschaftsflecken, Akne usw. Es kann auch zu Pulver gemahlen und als Maske der chinesischen Medizin verwendet werden. Erwähnenswerter ist, dass Coix-Samen auch eine deutliche Antitumorwirkung haben. Der regelmäßige Verzehr von Coix-Samen kann Tumoren bis zu einem gewissen Grad vorbeugen und behandeln.

Notiz:

Obwohl Hiobstränen viele Vorteile haben, sind bei ihrer Anwendung dennoch einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten.

1. Rohe Coix-Samen sind von Natur aus kühl, daher sollten Menschen mit schwacher Milz und Magen oder Frauen während der Menstruation nicht zu viel davon essen. Solche Leute können die Coix-Samen braten und sie dann zu Brei oder anderen Gerichten kochen, was die kalte Wirkung der Coix-Samen lindern kann.

2. Hiobstränen haben eine gewisse stimulierende Wirkung auf die Gebärmutter. Daher wird Frauen in der Frühschwangerschaft, insbesondere solchen mit einer Vorgeschichte gewohnheitsmäßiger Fehlgeburten, vom Verzehr abgeraten.

3. Menschen, die normalerweise trockenen Stuhl haben und zu Verstopfung neigen, sollten es nicht essen. Da Coix-Samen die Diurese fördern und Feuchtigkeit ausscheiden können, führt eine häufige Einnahme dazu, dass mehr Wasser aus der Harnröhre ausgeschieden wird, was zu Trockenheit im Darm führt und die Symptome einer Verstopfung verschlimmert.

4. Hiobstränen haben eine harte Konsistenz und lassen sich nur schwer zu Brei verarbeiten. Daher ist es am besten, sie vor dem Kochen 2–4 Stunden in kaltem Wasser einzuweichen. Nachdem sie das Wasser vollständig aufgenommen haben, kochen Sie sie mit anderen Zutaten.

Autor: Fan Yuxiang, Abschlussjahrgang 2023, fünfjähriges klinisches Hauptfach an der Naval Medical University

Betreuer: Zhang Huiqing, Abteilung für Traditionelle Chinesische Medizin, Abteilung für Traditionelle Chinesische Medizin, Naval Medical University

Projektfinanzierung: Die erste Runde des Shanghai Health Science Talent Capacity Improvement Project (JKKPYC-2022-10)