So macht man eingelegten Ingwer So macht man eingelegten Ingwer

Viele Menschen haben eingelegten Ingwer gegessen. Sie haben den Eindruck, dass er knusprig und zart schmeckt und der würzige Geruch viel weniger stark ist. Er kann auch Erkältung vertreiben und den Appetit nach dem Essen anregen. Die meisten Menschen wissen jedoch nicht, wie eingelegter Ingwer hergestellt wird. Wenn sie ihn essen möchten, können sie ihn nur kaufen, was überhaupt nicht praktisch ist. Tatsächlich ist das Einlegen von Ingwer überhaupt nicht schwierig. Heute werde ich eine spezielle Einführung in die Einlegemethode geben, damit jeder leicht lernen kann, wie man eingelegten Ingwer zubereitet.

Wie man eingelegten Ingwer macht

Zutaten für eingelegten Ingwer

Zum Einlegen von Ingwer benötigen Sie 500 Gramm frischen Ingwer, 25 Gramm Salz, eine entsprechende Menge Zucker und eine entsprechende Menge Essig.

Spezifische Schritte zum Einlegen von Ingwer

1. Waschen Sie den vorbereiteten Ingwer mit klarem Wasser, schneiden Sie ihn dann in dünne Scheiben, teilen Sie ihn in zwei Teile, geben Sie ihn in ein oder zwei Behälter, geben Sie in einen Zucker und in den anderen essbares Salz. Nachdem Sie ihn drei Stunden lang mariniert haben, können Sie ihn herausnehmen und die Feuchtigkeit im Inneren entfernen.

2. Den eingelegten Ingwer mit klarem Wasser waschen und abtropfen lassen. Als nächstes stellen Sie den Topf auf das Feuer, geben die entsprechenden Mengen Zucker und Essig hinzu, geben dann eine kleine Menge kochendes Wasser hinzu, schalten das Feuer ein und lassen es kochen. Nach dem Aufkochen gut umrühren. Dies ist die Würzsauce für eingelegten Ingwer.

3. Die verarbeiteten Ingwerscheiben in eine größere Schüssel geben, die vorbereitete Soße dazugeben, gut verrühren und verschließen. Nach etwa drei Tagen kann man sie herausnehmen und essen. Man kann sie allein oder mit Koriander, Gurke und anderen Gerichten essen. Sie schmeckt besonders gut und ist ein ideales Gericht, das zu Reis passt.