Wie man Frühlingszwiebelblätter einlegt Wie man Frühlingszwiebelblätter einlegt

Die Menschen essen fast täglich Frühlingszwiebeln, die meisten entfernen jedoch direkt nach dem Verzehr die grünen Blätter und werfen sie weg, weil sie nicht wissen, wie sie die Blätter zubereiten müssen, damit sie schmackhaft werden. Tatsächlich haben Frühlingszwiebelblätter einen hohen Nährwert. Sie können sie vor dem Essen einlegen. Sie schmecken besonders gut zu Reis oder Haferbrei. Wie also sollten Frühlingszwiebelblätter eingelegt werden? Im Folgenden verrät Ihnen die Redaktion genaueres.

Scharf eingelegte Zwiebelblätter

1. Normalerweise können Frühlingszwiebelblätter zu würzigen Zwiebelblättern eingelegt werden, die besonders gut schmecken. Beim Einlegen müssen Sie eine angemessene Menge Frühlingszwiebelblätter, eine angemessene Menge roten Pfeffer und etwas Salz vorbereiten. Am besten bereiten Sie eine saubere, ölfreie Flasche vor.

2. Waschen Sie die vorbereiteten Frühlingszwiebelblätter mit klarem Wasser und entfernen Sie dann die Feuchtigkeit von der Oberfläche. Waschen Sie alle vorbereiteten roten Paprikaschoten, schneiden Sie sie zur späteren Verwendung in kleine Würfel und schneiden Sie dann die Frühlingszwiebelblätter, nachdem Sie die Feuchtigkeit entfernt haben, in kleine Stücke.

3. Mischen Sie die gewürfelten Paprikaschoten und die Frühlingszwiebelsegmente, fügen Sie die entsprechende Menge Salz hinzu und marinieren Sie sie. Wenn sie weich sind, nehmen Sie sie heraus, geben Sie sie in eine saubere Glasflasche, verschließen Sie sie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Wenn Sie sie essen möchten, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie auf einen kleinen Teller. Fügen Sie die entsprechende Menge Sesamöl hinzu und Sie können sie essen.

Frisch eingelegte Zwiebelblätter

1. Viele Menschen mögen den würzigen Geschmack von Frühlingszwiebelblättern nicht, daher können Sie die Frühlingszwiebelblätter beim Einlegen verarbeiten. Sie müssen eine angemessene Menge Pfeffer und Sternanis sowie eine angemessene Menge Zwiebelblätter und Speisesalz vorbereiten.

2. Die vorbereiteten Frühlingszwiebelblätter waschen, klares Wasser in den Topf geben, die vorbereitete Paprika und den Sternanis dazugeben, aufkochen, dann die Frühlingszwiebelblätter in den Topf blanchieren, herausnehmen und nach dem Blanchieren in kaltem Wasser abkühlen lassen, dann herausnehmen, das Wasser entfernen und essbares Salz hinzufügen.

3. Fügen Sie Speisesalz hinzu und vermischen Sie alles gut. Geben Sie es dann in eine große Schüssel und lassen Sie es marinieren. Nach fünf bis sechs Stunden schmeckt es köstlich. Es hat einen gewissen Zwiebelgeschmack, ist aber nicht zu scharf. Fügen Sie etwas Sesamöl hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Ob mit Haferbrei oder Reis serviert, es schmeckt besonders gut und kann den Appetit anregen.