Wie man leckeren Salat macht

Salat ist ein Gemüse, das im Sommer in großen Mengen erhältlich ist. Zu dieser Zeit leiden die Menschen unter den Temperaturen und verlieren das Interesse an einigen Pfannengerichten, und gebratener Salat ist da keine Ausnahme. Daher machen viele Menschen im Sommer gerne Salat zu einem kalten Gericht, haben aber immer das Gefühl, dass der Salat, den sie zubereiten, nicht sehr erfrischend ist. Wie kann man also den Salat köstlich machen? Freunde, die gerne Salat essen, können mir, einem Feinschmecker, folgen, um zu lernen, wie man Salat mischt.

So macht man Salat lecker

Zutaten für Salat

Um im Sommer kalten Salat zuzubereiten, benötigen Sie einen frischen Salat, eine Knoblauchknolle, eine entsprechende Menge getrockneten roten Pfeffer und Koriander sowie eine entsprechende Menge Salz, Pfeffer, Speiseöl und Sesamöl.

Spezielle Methode für Salat

1. Entfernen Sie die Haut des vorbereiteten Salats, waschen Sie ihn und schneiden Sie ihn dann in Streifen, die Sie später verwenden können. Denken Sie daran, die Salatblätter nicht wegzuwerfen, da sie essbar sind und einen sehr hohen Nährwert haben.

2. Den zerkleinerten Salat in kochendem Wasser blanchieren. Blanchieren Sie ihn nicht zu lange. Nehmen Sie ihn nach dem Blanchieren heraus und legen Sie ihn direkt in kaltes Wasser.

3. Öl in den Topf geben und auf 70 % erhitzen, dann die Pfefferkörner hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann den Knoblauch schälen und in gehackten Knoblauch schneiden. Dann die getrockneten roten Paprika in Stücke schneiden und nach dem Ausschalten der Hitze in das Öl geben.

4. Den abgekühlten, zerkleinerten Salat herausnehmen, das Wasser abgießen, dann das vorbereitete Würzöl hinzufügen und dann eine kleine Menge Salz und Sesamöl hinzufügen. Nach dem guten Mischen kann der erfrischende und köstliche gemischte Salat serviert werden.