Im Winter sollten Sie mehr Rindfleisch essen. Nicht braten, dünsten oder schmoren. Ich zeige Ihnen eine magische Art, es zu essen!

Rindfleisch ist eine Fleischsorte, die häufig zu Hause zubereitet wird. Was die Art des Rindfleischverzehrs angeht, glaube ich, dass die meisten Familien die klassische geschmorte Variante bevorzugen. In dieser Jahreszeit kann eine Schüssel geschmortes Rindfleisch dazu führen, dass die Leute zwei große Schüsseln davon essen, egal ob es mit Reis oder Nudeln serviert wird.

Rindfleisch ist wirklich reich an Nährstoffen, besonders für Familien mit Kindern ist es unverzichtbar! Rindfleisch ist reich an Vitamin B6, Zink usw., was die Immunität von Kindern verbessern und den Stoffwechsel und die Proteinsynthese fördern kann. Der Verzehr von mehr Rindfleisch kann die Immunität von Kindern verbessern. Mit einer starken Immunität werden sie weniger leicht krank. In dieser Grippesaison müssen wir Vorkehrungen für Kinder treffen!

Rindfleisch ist reich an Eisen und enthält 2,8 Gramm Hämeisen pro 100 Gramm. Die Absorptionsrate dieses Eisens durch den menschlichen Körper liegt bei über 25 %. Der menschliche Körper absorbiert nur 5 % des allgemeinen Nicht-Häm-Eisens, wie es beispielsweise in Spinat vorkommt. Besonders Frauen haben Menstruationsbeschwerden, sodass sie auch im Alltag etwas Rindfleisch essen können.

Allerdings hat geschmortes Rindfleisch den Nachteil, dass es lange dauert. Das Schmoren dauert zwei Stunden. Was ist, wenn Sie nicht genug Zeit haben, Rindfleisch zu schmoren, es aber trotzdem essen möchten? Lanlan bietet Ihnen eine Methode: gegrillte Reiskuchenrollen mit Rindfleisch.

Dies ist ein klassisches koreanisches Festmahlgericht. Die Methode ist einfach und der Geschmack ist sehr gut. Der klebrige Geschmack von Reiskuchen, der Duft von Rindfleisch und die Knusprigkeit von Brotkrumen sind perfekt kombiniert. Nicht nur Erwachsene lieben es, sondern auch Kinder lieben es~

Material:

2 Reiskuchenstreifen, 2 Scheiben scharfer Kohl, 50 g Zwiebeln, 2 Pilze, 400 g Rindfleischfüllung, entsprechende Menge Semmelbrösel, entsprechende Menge Salz, entsprechende Menge Zucker, entsprechende Menge schwarzer Pfeffer, entsprechende Menge Barbecue-Sauce

Schritt:

1. Salz, schwarzen Pfeffer, Barbecuesauce, gewürfelte Zwiebeln, gewürfelte Champignons und Semmelbrösel zum Hackfleisch geben und gut vermischen.

2. Das Kimchi auf Küchenpapier geben und die überschüssige Chilisauce und das Wasser abwischen, dann die Reiskuchenstreifen hineingeben.

3. Rollen Sie es auf und wickeln Sie die gewürzte Rindfleischfüllung gleichmäßig um die Reiskuchenstreifen.

4. Auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen, den Backofen auf 170 Grad vorheizen und 30 Minuten backen.