So machen Sie eingelegte Hundeschätze So machen Sie eingelegte Hundeschätze

Haben Sie schon einmal Dog Treasure Pickles gegessen? Dies ist eine Art eingelegtes Gemüse mit starkem koreanischen Geschmack. Es ist sehr verbreitet an Orten, an denen Koreaner dicht besiedelt sind. Goubao ist eigentlich Platycodon grandiflorum, ein Gericht mit hohem Nährwert. Die meisten Leute wissen jedoch nicht, wie man eingelegtes Goubao-Gemüse zubereitet. Wenn sie es essen möchten, können sie es nur kaufen, was sehr umständlich ist. Hier hat der Herausgeber speziell die Methode zur Herstellung von eingelegtem Goubao-Gemüse niedergeschrieben, die er gelernt hat. Freunde, die diese Art eingelegtes Gemüse gerne essen, können lernen, es zu Hause zuzubereiten. Es ist nicht nur praktisch zu essen, sondern auch frischer.

So machen Sie eingelegte Hundeschätze So machen Sie eingelegte Hundeschätze

Zutaten für Goubao Pickles

Wenn Sie zu Hause Dog Treasure Pickles zubereiten, können Sie eine angemessene Menge Platycodon, einige gekochte Sesamsamen, Salz, Sojasauce, Chilipulver, Zucker, Essig, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und andere Gewürze sowie eine angemessene Menge Sesamöl, MSG und andere Gewürze vorbereiten.

So machen Sie Hundeschatzgurken

1. Weichen Sie das gekaufte getrocknete Platycodon mindestens zwölf Stunden lang in sauberem Wasser ein. Nehmen Sie es nach dem Einweichen heraus, reißen Sie es auf und legen Sie es erneut in sauberes Wasser. Die Einweichzeit sollte etwa fünf bis sechs Stunden betragen. Auf diese Weise hat das verarbeitete Platycodon keinen eigenartigen Geruch. Nehmen Sie es nach dem Einweichen heraus und lassen Sie das Wasser abtropfen.

2. Nehmen Sie die eingeweichten Platycodon-Stücke heraus und geben Sie sie in eine Schüssel. Geben Sie dann alle vorbereiteten Gewürze in eine Schüssel und vermischen Sie sie gleichmäßig mit Stäbchen. Schälen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn in gehackten Knoblauch. Schneiden Sie den Ingwer in zerkleinerte Stücke und geben Sie sie zusammen mit den Platycodon-Stücken.

3. Die vorbereitete Soße zu den Platycodon-Stücken geben, gut vermischen, verschließen und zum Marinieren in den Kühlschrank stellen. Nach zwei bis drei Tagen ist die Marinade fertig und Sie können sie herausnehmen und essen. Vor dem Verzehr einige gekochte Sesamkörner auf die Pickles streuen und gut vermischen.