Augenbohnen, auch Buschbohnen genannt, sind ein weit verbreitetes Gemüse. Jetzt, da die Ernte knapp ist, wollen wir uns mit den Wirkungen und Funktionen von Augenbohnen befassen und sehen, welche Auswirkungen dieses weit verbreitete Gemüse nach dem Verzehr hat. Die Wirksamkeit und Funktion der Augenbohne1. Li Shizhens Bewertung von Augenbohnen Li Shizhen sagte, dass Augenbohnen als Gemüse gegessen werden können und die beste Qualität unter den Bohnen haben.2. Die Wirkung von Augenbohnen 1) Augenbohnen sind ein sehr leicht verdauliches Nahrungsmittel. Sie enthalten viel hochwertiges Eiweiß und viele mineralische Spurenelemente. Die in Augenbohnen enthaltenen B-Vitamine können die Sekretion der menschlichen Verdauungsdrüsen und die Magen-Darm-Motilität unterstützen und die Aktivität der Cholinesterase wirksam hemmen, wodurch die Verdauung unterstützt und der Appetit gesteigert wird. 2) Augenbohne enthält viel Vitamin C, das die Synthese menschlicher Antikörper fördern und so die antivirale Wirkung des Körpers verstärken kann. Gleichzeitig können die Phospholipide in der Augenbohne die Insulinausschüttung fördern und am Zuckerstoffwechsel teilnehmen, weshalb die Augenbohne eines der besten Nahrungsmittel für Diabetiker ist. 3. Für Menschen, für die Augenbohnen geeignet sind: Augenbohnen sind besonders für Frauen mit übermäßigem Leukorrhoe geeignet. Noch besser sind sie für Menschen mit juckender Haut oder akuter Enteritis. Sie sind auch für Patienten mit Krebs und akuter Gastroenteritis geeignet. Für Menschen mit Blähungen ist sie jedoch nicht geeignet. 4. Medizinische Eigenschaften der Augenbohne: Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass die Augenbohne ein süßes, leichtes und leicht wärmendes Nahrungsmittel ist. |
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