Die Wirksamkeit und Funktion von organischem Agaricus bisporus. Die Zubereitungsschritte von organischem Agaricus bisporus

Bio-Agaricus bisporus ist ein Pilz, der weltweit angebaut und verzehrt wird und frisch, in Dosen oder gesalzen verkauft werden kann. Das Myzel von Agaricus bisporus wird auch als Rohstoff zur Herstellung von Medikamenten verwendet.

Die Wirksamkeit und Funktion von Bio-Agaricus bisporus

1. Verbesserung der Immunität

Agaricus bisporus, das reich an dem Spurenelement Selen ist, ist ein gutes Selenergänzungsmittel. Wenn man mehrere Stunden lang Agaricus bisporus-Suppe trinkt, steigen der Selengehalt und der Hämoglobinspiegel im Blut an, und die Aktivität der Glutathionperoxidase im Blut wird deutlich gesteigert, was eine Schädigung des Körpers durch Peroxid verhindern, den durch Selenmangel verursachten Anstieg von Blutdruck und Blutviskosität verringern, die Funktion der Schilddrüse regulieren und die Immunität verbessern kann;

2. Antiviral

Agaricus bisporus enthält eine Vielzahl antiviraler Inhaltsstoffe, die die Behandlung von durch Viren verursachten Erkrankungen sehr wirksam unterstützen.

3. Gewichtsverlust und Schönheit

Agaricus bisporus ist ein gutes Nahrungsmittel zur Gewichtsabnahme und für die Schönheit. Die große Menge an darin enthaltenen Pflanzenfasern kann Verstopfung vorbeugen, die Entgiftung fördern, Diabetes und Dickdarmkrebs vorbeugen und den Cholesterinspiegel senken. Darüber hinaus ist es ein kalorienarmes Lebensmittel, das einer Gewichtszunahme vorbeugen kann.

Anleitung zum Rezept für Bio-Agaricus bisporus

Hausgemachte gebratene Champignons mit Schweinefleisch und Sauce

1. Das Schweinefleisch waschen und in Scheiben schneiden, die feuchte Speisestärke dazugeben und gut vermischen.

2. Den Agaricus bisporus waschen und in Scheiben schneiden, ebenso die Zwiebel und den Knoblauch in Scheiben schneiden.

3. Eine Pfanne mit Öl erhitzen. Wenn die Öltemperatur 50 % erreicht hat, die Fleischscheiben hineingeben und umrühren, bis die Fleischscheiben ihre Farbe ändern, dann herausnehmen.

4. Etwas Öl in den Topf geben und erhitzen, die Bohnenpaste hinzugeben und unter Rühren anbraten, bis sie duftet, dann den Agaricus bisporus hinzugeben und kurz unter Rühren anbraten, dann das Hackfleisch und die Fleischscheiben hinzugeben, Salz, Zucker und etwas Wasser hinzugeben und 3 Minuten unter Rühren anbraten, Hühneressenz und Wasserstärke zum Andicken hinzugeben, dann etwas Sesamöl hinzuträufeln und gut verrühren.

Tipps

Nehmen Sie Schweinefleisch beim Pfannenrühren sofort heraus, wenn es die Farbe ändert, da das Schweinefleisch sonst seinen geschmeidigen und zarten Geschmack verliert.

Agaricus bisporus mit Austernsauce

1. Den Brokkoli waschen und in kleine Stücke schneiden, den Agaricus bisporus waschen und beiseite legen.

2. Die entsprechende Menge Öl in den Topf geben, den Brokkoli dazugeben und unter Rühren anbraten, bis er gar ist. Mit der entsprechenden Menge Salz und Hühnerpulver würzen und servieren.

3. Eine angemessene Menge Öl in den Topf geben, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, Agaricus bisporus hinzufügen und unter Rühren anbraten, Salz, Hühnerpulver, Sojasauce, Austernsauce und eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, bei geringer Hitze köcheln lassen, bis die Pilze weich und zart sind, vor dem Servieren mit Sesamöl beträufeln und auf einem Teller anrichten.

Tipps

Sie können den Brokkoli auch in kochendem Wasser blanchieren, den Agaricus bisporus anbraten und auf einen Teller legen, anschließend eine separate Austernsauce zubereiten und diese über die Pilze und das Gemüse gießen. Agaricus bisporus (allgemein als Rundpilz, Fremdpilz bekannt) ist ein Gras verrottender Pilz und ein Pilz, der mittlere bis niedrige Temperaturen verträgt. Agaricus bisporus hat einen hohen Nährwert und medizinischen Wert. Der Proteingehalt frischer Pilze beträgt 35–38 % und der Nährwert ist 4–12 Mal so hoch wie der von Obst und Gemüse. Sie sind als „Gesundheitsnahrung“ und „König des Gemüses“ bekannt.