Auch für das Frühstück gibt es einen optimalen Zeitpunkt: Eine Stunde früher zu essen, senkt das Diabetesrisiko enorm!

Um wie viel Uhr frühstücken Sie normalerweise? Frühstück um 7, 8 oder 9? Oder 12 Uhr? Tatsächlich gibt es eine „beste Zeit“ zum Frühstück, und viele Menschen essen es nicht richtig!

Es gibt eine „beste Zeit“ zum Frühstück

Eine im Juni 2023 im International Journal of Epidemiology veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die nach 9 Uhr frühstücken, ein um 59 % erhöhtes Risiko haben, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, im Vergleich zu denen, die vor 8 Uhr frühstücken . Forscher sagen, dass das Auslassen des Frühstücks die Blutzucker- und Blutfettwerte sowie den Insulinspiegel beeinträchtigen kann.

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Für die Studie wurden mehr als 100.000 Erwachsene mit einem Durchschnittsalter von 43 Jahren analysiert . Die erste Mahlzeit sollte vor 8 Uhr morgens und die letzte vor 19 Uhr eingenommen werden. Untersuchungen haben ergeben, dass es dazu beitragen kann, Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken. Auch ein späteres Abendessen kann das Risiko für Typ-2-Diabetes leicht erhöhen.

Das falsche Frühstück beeinträchtigt Ihre allgemeine Gesundheit

Manche Ärzte meinen, dass es am besten sei, zwischen 7 und 8 Uhr zu frühstücken, da der Appetit zu dieser Zeit am größten sei. Am besten ist es, wenn zwischen Frühstück und Mittagessen ein Abstand von etwa 4 bis 5 Stunden liegt.

Natürlich glauben einige Ärzte, dass man, wenn man frühmorgens aufsteht , unter Berücksichtigung der täglichen Lebensgewohnheiten und der physiologischen Eigenschaften des Verdauungssystems eine halbe Stunde nach dem Aufstehen frühstücken sollte. Am besten frühstückt man zwischen 6:30 und 8:30 Uhr morgens .

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Denn bei den meisten Menschen liegt diese Mahlzeit etwa 10 Stunden nach der vorherigen Mahlzeit, sodass mehr Energie benötigt wird. Längere Fastenzeiten können zu einem höheren Blutdruck am Morgen führen.

Das Auslassen des Frühstücks über einen längeren Zeitraum hat systemische Auswirkungen. Eine Kailuan-Studie mit mehr als 70.000 Erwachsenen, die 2020 in der Fachzeitschrift Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass Menschen, die über einen längeren Zeitraum das Frühstück auslassen, einen deutlich erhöhten Serumspiegel an C-reaktivem Protein aufweisen und dass das Auslassen des Frühstücks mit einer chronischen systemischen Entzündung in Zusammenhang stehen kann .

Denken Sie daran, zum Frühstück genügend von den „vier Hauptkategorien“ zu essen

Die Energie eines nahrhaften Frühstücks sollte 25 bis 30 % der Gesamtenergie für den Tag ausmachen; die Menge der Frühstücksnahrung sollte ein Drittel der gesamten Nahrungsmenge für den Tag ausmachen; Die Arten von Frühstücksspeisen sollten vier Hauptkategorien umfassen:

1. Getreide

2. Tierische Lebensmittel (Fleisch, Eier)

3. Milch und Milchprodukte

4. Gemüse und Obst

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Es gibt keine einheitliche Vorschrift, was man zum Frühstück essen darf. Der Schlüssel liegt darin, zu essen und zwar gut zu essen. Zum Beispiel:

Traditionelles Frühstück: eine Schüssel Mehrkornbrei, ein Fleischbrötchen, ein vegetarisches Brötchen, eine Tasse Sojamilch und eine Banane.

Modernes Frühstück: eine Tasse Milch, vier Scheiben Brot, ein Spiegelei, eine Scheibe Schinken und ein paar Scheiben Salat.

Schnelles Frühstück: Milch + Frühstücksflocken + Banane + Kiwi.

Verweise

[1] Zusammenhänge zwischen Essenszeitpunkt, Anzahl der Essensgelegenheiten und nächtlicher Fastendauer mit der Inzidenz von Typ-2-Diabetes in der NutriNet-Santé-Kohorte. Internationale Zeitschrift für Epidemiologie. https://doi.org/10.1093/ije/dyad081

[2] Das regelmäßige Auslassen des Frühstücks wurde mit chronischen Entzündungen in Verbindung gebracht: Eine Querschnittsstudie. Public Health Nutr, 2020: 1-8.

Planung und Produktion

Quelle: Health Daily

Rückblick｜Ruan Guangfeng, stellvertretender Direktor des Kexin Food and Health Information Exchange Center

Herausgeber: Yang Yaping

Das Titelbild und die Bilder in diesem Artikel stammen aus der Copyright-Bibliothek

Nachdruck kann zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen