Die Influenza-A-Inzidenz ist hoch und Sie müssen diese 7 Nährstoffe zu sich nehmen, um einer Infektion vorzubeugen!

Winter und Frühling sind die Jahreszeiten, in denen die Grippe am häufigsten auftritt. Das Thema Grippe A tauchte in letzter Zeit häufig auf der Hot-Search-Liste auf und viele meiner Freunde in meinem Umfeld sind an Grippe A erkrankt und haben Fieber. Nach einer Ansteckung mit Influenza A kommt es bei den meisten Menschen zu Fieber am ganzen Körper, begleitet von Symptomen wie Muskelschmerzen, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Kopfschmerzen, Husten, Schnupfen usw., die besonders unangenehm sind.

Unterschätzen Sie die Influenza A nicht. Sie ist eine Art Grippe und unterscheidet sich von einer gewöhnlichen Erkältung. Im Vergleich dazu weist Influenza A eine höhere Sterblichkeitsrate auf. Was sollten wir in unserem täglichen Leben tun, um einer Grippe vorzubeugen?

7 Nährstoffe, die in Ihrer Ernährung nicht fehlen dürfen

Der Schlüssel zur Vorbeugung von Krankheiten liegt in der Stärkung der eigenen Widerstandskraft. Wenn Sie möchten, dass Ihr Körper Krankheiten widerstandsfähiger macht, ist eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung das Wichtigste. Erstens: Machen Sie keine Diät. Zweitens sind die unten genannten Nährstoffe das Wichtigste in Ihrer Ernährung.

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▶ Protein: Protein gilt als „wichtiger Eckpfeiler der menschlichen Immunität“ und ist eine wichtige Substanz, die an der Immunregulierung des Körpers beteiligt ist. Viele immunaktive Substanzen im menschlichen Körper bestehen aus Proteinen. Unser Körper, vom Haar bis zu den Fersen, ist untrennbar mit der Beteiligung von Proteinen verbunden.

Zur Proteinergänzung wählen Sie am besten Nahrungsmittel, die reich an hochwertigem Eiweiß sind. Empfehlenswert sind Fleisch, Eier, Milch und Bohnen. Essen Sie beispielsweise täglich eine halbe Faust Fleisch, eine Faust zerkleinerten Tofu, ein Ei und 300–500 ml Milch.

▶ Vitamin C: Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das die Produktion von Antikörpern im Körper fördert und die Immunfunktion verbessern kann, indem es den Spiegel anderer Antioxidantien im Körper erhöht [1]. Verbessert die Fähigkeit von Neutrophilen, Monozyten und Makrophagen, Krankheitserreger zu phagozytieren[2].

Um den Vitamin-C-Spiegel zu ergänzen, empfiehlt sich der Verzehr von frischem Obst und Gemüse, das roh verzehrt werden kann, um den Nährstoffverlust durch das Kochen zu vermeiden. Zum Beispiel Gemüsepaprika, bunte Paprika, Kirschtomaten, Kiwis, Erdbeeren, Orangen, Mandarinen, Papayas usw.

Darunter sind Paprika und Kiwis sehr zu empfehlen: Der Verzehr von 100 Gramm frischer Paprika (etwa eine halbe Paprika) kann 130 % des täglichen Vitamin-C-Bedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen decken, während der Verzehr von 2 Kiwis fast den täglichen Vitamin-C-Bedarf eines Erwachsenen decken kann [3].

▶ Vitamin A: Vitamin A ist nicht nur vorteilhaft für die Gesundheit von Augen und Haut, sondern steht auch in engem Zusammenhang mit der Gesundheit der Atemwege. Influenza A ist eine Art von Infektionskrankheit der Atemwege. Ein Vitamin-A-Mangel kann zu einer Atrophie und Trockenheit des Epithels der Atemwegsschleimhaut, einer Verringerung der Flimmerhärchen und einer Schwächung der Widerstandskraft führen, wodurch das Risiko für Atemwegserkrankungen steigt und die Genesung von Atemwegserkrankungen erschwert wird [1].

Zur Ergänzung von Vitamin A können Sie Tierleber, Eier sowie Obst und Gemüse wählen, das reich an Beta-Carotin ist, wie etwa Karotten, Spinat, Brokkoli, Chicorée, Papaya, Mango usw.

▶ Vitamin D: Vitamin D spielt eine wichtige Rolle bei der Immunregulation des Körpers, und ein verringerter Vitamin-D-Spiegel im Serum trägt zum Auftreten und zur Entwicklung von Atemwegserkrankungen bei[4]. Um einer Grippe A vorzubeugen, ist Vitamin D daher ebenfalls ein wichtiger Nährstoff, der nicht vernachlässigt werden darf.

Allerdings ist der Vitamin-D-Gehalt in unserer Nahrung sehr gering. Obwohl 78–80 % des Vitamin D durch Sonneneinstrahlung auf die Haut bereitgestellt werden können, sind die Temperaturen im Winter und Frühling niedriger, die Menschen tragen mehr Kleidung und verbringen im Allgemeinen weniger Zeit mit Bewegung im Freien, was die Synthese von Vitamin D beeinträchtigen kann[1].

Wenn es um die Ergänzung von Vitamin D geht, wird daher eine Ergänzung mit Vitamin-D-Präparaten empfohlen, und zwar 10 Mikrogramm pro Tag. Wenn Sie über 65 Jahre alt sind, müssen Sie täglich 15 Mikrogramm ergänzen.

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▶ Mineralstoff Zink: Zink steht in engem Zusammenhang mit der Immunfunktion des Körpers und kann die Anzahl und Aktivität immunbezogener T-Lymphozyten erhöhen. Zink kann die Produktion von Antikörpern, insbesondere von Immunglobulin G, fördern. Ein Zinkmangel kann die Immunität des Körpers verringern, die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Viren beeinträchtigen und zu einer verminderten Immunfunktion und wiederholten Infektionen führen [1].

Die am meisten empfohlenen Quellen für eine Zinkergänzung sind Schalentiere, rotes Fleisch und tierische Innereien. Am empfehlenswertesten sind dabei Austern, die bis zu 71,2 mg Zink pro 100 Gramm enthalten[3]. Allein der tägliche Verzehr von 50 Gramm Austernfleisch kann 285 % bzw. 475 % des täglichen Zinkbedarfs von Männern und Frauen decken. Es ist wirklich schön, es als Zinkergänzung zu essen.

▶ Mineral Selen: Selen hat antioxidative Eigenschaften und ist wichtig für die Aufrechterhaltung der zellulären Immunität und der humoralen Immunität. Es kann die Fähigkeit von Viren, den Körper zu schädigen, verringern, die Beseitigung von Viren fördern und virale Mutationen reduzieren [1].
Zur Ergänzung Ihres Selenbedarfs können Sie Nahrungsmittel wie Gelbe Umbrinen, schwarze Hühnereier, Portulak, Steinpilze, Tierleber und -nieren wählen, wobei die Gelbe Umbrinen am meisten empfohlen werden.

▶ Flavonoide: Zahlreiche Literaturstudien haben gezeigt, dass Flavonoide eine offensichtliche Wirkung gegen das Influenza-A-Virus haben. Unter diesen kann Baicalin die Synthese und Transkription viraler RNA hemmen, Apigenin und Luteolin können die Expression viraler proinflammatorischer Gene hemmen, Flavonole können die Aktivität des Influenza-A-Virus H1N1 hemmen, Quercetin kann die virale Aktivität hemmen, Catechine können antivirale Aktivität haben und Gesamtflavonoide können die durch das Influenza-A-Virus verursachte Lungenentzündung, Zellapoptose und den Wassertransport signifikant reduzieren[5].

Zur Ergänzung der Flavonoide empfiehlt es sich, mehr dunkelfarbiges Gemüse zu essen, wie Zwiebeln, Sellerie, Rotkohl, Brokkoli, Grünkohl usw. Außerdem empfiehlt es sich, täglich grünen Tee zu trinken.

Neben der Beachtung von Nahrungsergänzungsmitteln zur Grippevorbeugung sollten Sie auch auf Ihre Lebensgewohnheiten achten.

Behalten Sie gute Lebensgewohnheiten bei

▶ Ausreichend Schlaf: Ausreichend Schlaf und eine gute Schlafqualität wirken sich positiv auf die Selbstheilung des Körpers aus, senken den Entzündungsgrad und stärken die Immunität des Körpers. Am besten schlafen Sie täglich vor 23 Uhr ein und sorgen für 7 bis 8 Stunden Schlaf.

▶ Moderate Bewegung: Tägliche Bewegung ist der Schlüssel zur Verbesserung der körpereigenen Immunität. Zusätzlich zu den Aktivitäten des täglichen Lebens wird empfohlen, an mindestens fünf Tagen pro Woche insgesamt 150 Minuten lang mäßig intensive Übungen wie Gehen, Joggen, Radfahren, Aerobic, Schwimmen usw. durchzuführen. Die aktive körperliche Aktivität muss 6.000 Schritte pro Tag erreichen. Führen Sie 2 bis 3 Tage pro Woche angemessene hochintensive Übungen und Krafttraining durch.

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▶ Fenster zum Lüften öffnen: Machen Sie es sich zur guten Angewohnheit, täglich die Fenster zum Lüften zu öffnen, um die Raumluft frisch zu halten. Lüften Sie mindestens zweimal täglich, jeweils länger als eine halbe Stunde. Bitte halten Sie sich beim Öffnen der Fenster warm und vermeiden Sie eine Erkältung.

▶ Tragen Sie beim Ausgehen eine Maske: Die Grippe wird hauptsächlich durch Tröpfchen wie Niesen und Husten übertragen. Wenn Sie das Haus verlassen, müssen Sie eine N95-Maske tragen, Abstand zu anderen halten und überfüllte Orte meiden. Bedecken Sie beim Husten oder Niesen Mund und Nase mit einem Taschentuch und werfen Sie das Taschentuch nach Gebrauch in den Müll.

▶ Waschen Sie Ihre Hände häufig: Egal, ob Sie von draußen nach Hause kommen oder im Freien in einem Restaurant essen, Sie sollten Ihre Hände häufig mit Wasser und Seife waschen. Wenn Seife und Wasser nicht verfügbar sind, können Sie ein Händedesinfektionsmittel auf Alkoholbasis verwenden.

▶ Berühren Sie nicht wahllos Dinge: Berühren Sie im Freien keine Türklinken, Rolltreppen und andere öffentliche Einrichtungen. Vermeiden Sie außerdem, Ihre Augen, Nase und Mund zu berühren. Bakterien und Viren können sich auf diesem Weg leicht verbreiten.

▶ Desinfektionsmittel mitnehmen: Wenn es praktisch ist, bereiten Sie am besten eine kleine Sprühflasche vor, die Sie in Ihre Tasche stecken können, füllen Sie sie mit Desinfektionsmittel und verwenden Sie sie jederzeit zur Desinfektion.

▶ Getrennte Mahlzeiten: Auch beim Essen zu Hause ist es am besten, getrennt zu essen, um eine Kreuzinfektion verschiedener Krankheiten zu verhindern. Egal, wo Sie auswärts essen, Sie müssen öffentliche Essstäbchen und Löffel verwenden. Besonders wenn Sie mit Kindern essen gehen, bringen Sie am besten eigene Schüsseln und Stäbchen mit.

Darüber hinaus sollten Sie auf ein gesundes Gewicht achten und Ihren BMI zwischen 18,5 und 23,9 halten, denn Übergewicht kann den Zustand nach einer Influenza-A-Infektion verschlimmern und das Risiko eines Krankenhausaufenthalts oder Todes erhöhen. Bei stark adipösen H1N1-Patienten mit einem BMI ≥ 40 war die Wahrscheinlichkeit, auf die Intensivstation eingeliefert zu werden oder zu sterben, doppelt so hoch wie bei nicht stark adipösen H1N1-Patienten [6].

BMI = Gewicht (kg) ÷ Größe (m)²

Zusammenfassung: Wir befinden uns derzeit in der Grippe-Übertragungsphase, daher muss jeder auf Schutz und eine ausgewogene Ernährung achten. Auch wenn Sie infiziert sind, geraten Sie nicht in Panik. Nehmen Sie die Medikamente rechtzeitig gemäß den Anweisungen Ihres Arztes ein, gönnen Sie sich mehr Ruhe und ergreifen Sie Isolationsmaßnahmen.

Quellen:

[1] Yang Yuexin, Ge Keyou. Chinesische Enzyklopädie der Ernährungswissenschaft, 2. Auflage (Band 1) [M]. Volksmedizinischer Verlag, 2019

[2] Calder PC. Ernährung und Immunität: Lehren für COVID-19. Eur J Clin Nutr. 2021;75(9):1309-1318. doi:10.1038/s41430-021-00949-8

[3] Yang Yuexin. Chinesische Lebensmittelzusammensetzungstabelle, 6. Ausgabe, Band 1 und 2 [M]. Peking University Medical Press, 2018

[4]Yao Yanyang. Studie zum Zusammenhang zwischen Vitamin-D-Spiegel und Atemwegserkrankungen[J]. Chinesisches Journal für rationalen Drogengebrauch, 2018, 15(01): 12-13+23.

[5] Feng Maoxiu, Cui Qinghua, Liu Miaomiao, Hou Lin, Tian Jingzhen. Forschungsfortschritte zur Wirksamkeit von Flavonoiden gegen das Influenza-A-Virus[J]. Chinesisches Journal für Traditionelle Chinesische Medizin, 2021, 39(03): 151-155. DOI: 10.13193/j.issn.1673-7717.2021.03.037.

[6]Fezeu L, Julia C, Henegar A, Bitu J, Hu FB, Grobbee DE, Kengne AP, Hercberg S, Czernichow S. Fettleibigkeit ist mit einem höheren Risiko einer Aufnahme auf die Intensivstation und eines Todesfalls bei Patienten mit Influenza A (H1N1) verbunden: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Obes Rev. 2011 Aug;12(8):653-9. doi: 10.1111/j.1467-789X.2011.00864.x. Epub 2011, 4. April. PMID: 21457180.

Autorin: Xue Qingxin, registrierte Ernährungsberaterin

Rezension｜Ding Heyuan, stellvertretender Chefarzt für Endokrinologie, Shanghai Fifth People's Hospital

Der Artikel wird von „Science Refutes Facts“ (ID: Science_Facts) erstellt. Bei Nachdruck bitten wir um Quellenangabe. Die Bilder in diesem Artikel stammen aus der Copyright-Galerie und dürfen nicht reproduziert werden.