Wie man getrockneten Hericium erinaceus isst Gängige Arten, getrockneten Hericium erinaceus zu essen

Getrockneter Hericium erinaceus ist ein Pilznahrungsmittel höchster Qualität. Er hat eine ausgezeichnete nährende Wirkung, kann die menschliche Immunität stärken und die Alterung verzögern. Aber wie sollte getrockneter Hericium erinaceus gegessen werden? Getrockneter Hericium erinaceus wird normalerweise vor dem Verzehr eingeweicht und es gibt viele Möglichkeiten, ihn zu essen. Ich werde später die üblichen Verzehrarten aufschreiben und nach der Lektüre werden Sie wissen, wie man getrockneten Hericium erinaceus isst.

Wie man getrockneten Hericium erinaceus isst

Hericium erinaceus Schweinerippchensuppe

1. Getrockneter Hericium erinaceus schmeckt besonders gut, wenn man daraus Suppe macht. Er kann mit Schweinerippchen verwendet werden, um Suppe zu machen. Für die Zubereitung benötigen Sie 500 Gramm Schweinerippchen, einen Hericium erinaceus, 400 Gramm Karotten und die richtige Menge Salz, gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer.

2. Die Rippchen waschen und in Stücke schneiden. In kochendem Wasser blanchieren, um die Feuchtigkeit zu entfernen. Dann Öl in den Topf geben, erhitzen, Ingwer und Frühlingszwiebelstücke hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Die Rippchen hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie die Farbe ändern, dann in den Schnellkochtopf geben.

3. Die Rippchen 20 Minuten im Schnellkochtopf schmoren lassen, dann die Hitze abstellen, den Hericium erinaceus vorher einweichen und waschen, in kleine Stücke reißen, die Bitterstoffe mit kochendem Wasser abwaschen, dann in die geschmorte Schweinerippchensuppe geben, dann die gehackten Karottenstücke dazugeben und alles zusammen schmoren, dann nach Belieben eine kleine Menge Speisesalz hinzufügen.

Hericium erinaceus mit magerem Fleisch gedünstet

1. Hericium erinaceus mit magerem Fleisch zu dünsten ist auch eine der üblichen Verzehrarten. Dazu müssen Sie nur drei getrocknete Hericium erinaceus vorher in sauberem Wasser einweichen, das vorbereitete magere Fleisch dann in kleine Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren.

2. Den verarbeiteten Hericium erinaceus, das magere Fleisch und die Ingwerscheiben in den Schmortopf geben, Wasser hinzufügen und zwei Stunden köcheln lassen, dann mit Salz abschmecken. Nach dem Herausnehmen den Hericium erinaceus und das magere Fleisch essen und die Suppe trinken, die eine hervorragende nährende Wirkung haben kann.

3. Es gibt viele Möglichkeiten, getrockneten Hericium erinaceus zu essen. Er kann auch mit schwarzem Huhn, Taube, Ente und anderen Fleischzutaten gedünstet werden. Unabhängig davon, mit welchen Zutaten der getrocknete Hericium erinaceus verwendet wird, muss er jedoch vorher eingeweicht werden, um ihn weicher zu machen, und dann muss das Wasser entfernt werden. Dadurch wird seine Bitterkeit verringert und die Gerichte werden köstlicher.