【Kreatives Kultivierungsprogramm】Kann Spinat bei der Behandlung von Arthrose helfen? Das stimmt, aber die Methode ist ein bisschen magisch

Haben Sie gehört, dass Spinat Arthrose behandeln kann? Kaufen Sie nicht gleich Spinat, sondern hören Sie zuerst auf mich.

Es handelt sich hier um eine Studie. Vor nicht allzu langer Zeit gelang es einem Forschungsteam des Run Run Shaw Hospitals der medizinischen Fakultät der Zhejiang-Universität , das Endosperm von Spinat geschickt in Säugetierzellen zu transplantieren. Dabei wurde die Methode der Tarnbeschichtung der Zellmembran angewandt, um eine gezielte Energieversorgung zu erreichen. Die Studie wurde auch in der Behandlung von degenerativer Osteoarthritis angewendet und verifiziert. Die entsprechenden Forschungsergebnisse wurden in der Fachzeitschrift Nature veröffentlicht.

Sind Sie nach dieser Studie bereit, große Mengen Spinat zu kaufen und viel davon zu essen, um Ihre Gelenkprobleme zu lösen? Die Dinge sind nicht so einfach, wie sich alle vorstellen. Das alleinige Essen von Spinat kann das Problem der Arthrose nicht lösen .

Zunächst müssen wir über die Beziehung zwischen Chondrozyten und Osteoarthritis sprechen. Es wird angenommen, dass die Nekrose der Chondrozyten in direktem Zusammenhang mit Osteoarthritis steht. Es gibt viele Ansichten darüber, warum Nekrose auftritt, wie z. B. abnorme biologische Kraft, genetische Faktoren, Zellalterung und Apoptose, lokale Entzündungsfaktoren, freie Radikale, Proteasen usw., die alle mit Osteoarthritis in Zusammenhang stehen, aber niemand hat über die Energieversorgung und Mitochondrien nachgedacht . Denn bisher glaubte man, Chondrozyten lebten in einer sauerstoffarmen Umgebung. Hier gibt es keine Blutgefäße und natürlich auch keinen Sauerstoff. Welche Rolle können also Mitochondrien, die für die aerobe Atmung zuständig sind, in dieser Umgebung spielen? In den letzten Jahren haben jedoch immer mehr Studien gezeigt , dass Probleme mit den Mitochondrien der Chondrozyten tatsächlich mit Osteoarthritis in Zusammenhang stehen .

Was machen Mitochondrien? Wir müssen das Biologiewissen, das wir in der Mittelschule gelernt haben, wiederholen. Nachdem die Nahrung, die wir zu uns nehmen, verdaut und absorbiert wurde, gelangt sie ins Blut und wird zu verschiedenen Zellen transportiert. Dabei wird ein Großteil der organischen Stoffe wie Zucker, Aminosäuren und Fette in Energie umgewandelt. Wo werden sie konvertiert? Nach dem Eintritt in die Mitochondrien erfolgt hier die aerobe Atmung zur Energiegewinnung. Dieser Prozess ähnelt ein wenig einem Wärmekraftwerk, das durch die Verbrennung von Kohle oder Erdgas Strom erzeugt. Mitochondrien in Zellen entstehen ebenfalls durch die Verbrennung von Zucker, Fett oder Aminosäuren, allerdings entsteht bei diesem Prozess kein Strom, sondern Adenosintriphosphat, abgekürzt ATP , das die grundlegendste und direkteste Energiequelle für alle Lebensaktivitäten darstellt. Gleichzeitig produziert die Drüse auch Nicotinamidadenindinukleotidphosphat, ein wichtiges Reduktionsmittel. Diese Substanz wird für viele biologische Synthesen benötigt, einschließlich der Synthese unserer menschlichen Zellen. Es ist denkbar, dass bei einem Problem mit den Mitochondrien die Gefahr eines Stromausfalls für die Zellen besteht . Darüber hinaus hat die aktuelle Forschung gezeigt, dass Osteoarthritis tatsächlich in direktem Zusammenhang mit diesem Problem steht .

Wäre es jetzt, da das Problem gefunden wurde, nicht besser, einfach die problematischen Mitochondrien zu reparieren? Diese Idee scheint klar, ist jedoch schwer umzusetzen. Dies ist vergleichbar mit dem Bau eines Großprojekts in einer Stadt ohne Energieversorgung und schlichtweg eine Fantasie. Deshalb wählten Wissenschaftler einen anderen Ansatz und fanden eine Lösung im Spinat. Nicht nur Mitochondrien können in lebenden Organismen ATP produzieren, sondern auch Chloroplasten . Handelt es sich bei Ersterem um ein Wärmekraftwerk, handelt es sich bei Letzterem um ein Photovoltaikkraftwerk. Die Thylakoide in den Chloroplasten sind wie photovoltaische Solarzellen, die Lichtenergie direkt in ATP umwandeln können.

Es stellt sich erneut die Frage: Wie können wir pflanzliche Thylakoide in menschliche Zellen transplantieren und sie dazu bringen, normal zu funktionieren? Unter normalen Umständen sind pflanzliche Thylakoide Fremdkörper für den menschlichen Körper. Sobald sie in den menschlichen Körper eindringen, behandelt der Körper sie als Eindringlinge und beseitigt sie. Daher hatte das Forschungsteam eine gute Idee. Sie extrahierten die Thylakoide aus den Chloroplasten des Spinats, umhüllten dann die Oberfläche der Spinatthylakoide mit tierischen Zellmembranen und führten sie in tierische Zellen ein. Die tierischen Zellen würden dann denken, dass es sich um dieselbe Art handelt und würden es weder abstoßen noch eliminieren. Stattdessen würden die verpackten Thylakoide in die Zellen aufgenommen. Nach dem Eindringen in die Zellen würden die Thylakoide ihre Außenhüllen abwerfen und mit ihrer Arbeit beginnen. Solange sie einem bestimmten Licht ausgesetzt wären, könnten sie genügend ATP produzieren und so das Problem der Zellenergieversorgung, das Problem der Chondrozytennekrose und natürlich das Problem der Osteoarthritis lösen.

Allerdings befindet sich die Forschung noch im Laborstadium und es sind noch viele experimentelle Arbeiten nötig, bevor sie klinisch angewendet werden kann. Daher wird es einige Zeit dauern, bis es wirklich praktisch sein kann. Wenn Ihnen jemand rät, mehr Spinat zu essen und sich mehr der Sonne auszusetzen, um Arthritis vorzubeugen, wird das nichts bewirken.

Autor: Shi Jun