Wie man saure Bohnen einlegt
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Verschiedene eingelegte Beilagen erfreuen sich im Sommer aufgrund ihres erfrischenden Geschmacks großer Beliebtheit bei den Menschen. Im heißen Sommer schmeckt ein Teller saure Bohnen noch besser. Für viele Menschen ist es einfach, Essen zu genießen, aber schwierig, es zuzubereiten. Saure Bohnen schmecken köstlich und scheinen einfach zuzubereiten zu sein, aber tatsächlich gibt es viele Details beim Einlegen. Damit jeder in den Genuss dieser leckeren Köstlichkeit zur Abkühlung im Sommer kommt, zeige ich euch im Folgenden die Methode zum Einlegen von sauren Bohnen. Wie man saure Bohnen einlegtRohstoffe zum Einlegen von sauren Bohnen: saure Bohnen, Salz, Pfeffer, Knoblauch Schritte zum Einlegen von sauren Bohnen : 1. Gehen Sie zuerst auf den Markt, um frische Bohnen zu kaufen. Wählen Sie beim Auswählen zarte Bohnen, um einen frischen Geschmack zu gewährleisten. 2. Wählen Sie einen Behälter zum Einlegen von sauren Bohnen. Am besten verwenden Sie ein Tongefäß, das speziell zum Einlegen von Pickles verwendet wird. Wenn Sie keins haben, können Sie auch ein größeres Glasgefäß nehmen. Stellen Sie jedoch sicher, dass es gut verschlossen ist. Achte anschließend darauf, den Behälter gründlich zu reinigen, denn die eingelegten sauren Bohnen verfaulen leicht, wenn sie mit Öl in Berührung kommen. Sei daher beim Reinigen besonders vorsichtig, um jeglichen Kontakt mit Öl zu vermeiden. 3. Die Bohnen mit klarem Wasser abspülen und für etwa eine Stunde in die Sonne legen. 4. Die getrockneten Bohnen in einen Behälter geben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und anderen Gewürzen etwa 2 Stunden marinieren. Anschließend das restliche Wasser vom Reiswaschen (das die Fermentation fördert) dazugießen, bis die Bohnen vollständig bedeckt sind. 5. Verschließen Sie den Behälter und lagern Sie ihn an einem kühlen Ort, bevor Sie ihn öffnen und verzehren. |
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