Wie man Bittermelonensaft macht

Seitdem Entsafter populär geworden sind, werden sowohl Obst als auch Gemüse zu Saft verarbeitet, der zum Verzehr bestimmt ist. Ein gutes Beispiel hierfür ist die Bittermelone. Bittermelone hat eine hitzeableitende und entgiftende Wirkung und Bittermelonensaft bildet hier natürlich keine Ausnahme. Der aus einem Entsafter gepresste Bittermelonensaft ist in Kombination mit einigen anderen Zutaten nicht sehr bitter und hat ein leichtes Aroma, was ihn noch köstlicher macht. Viele Kinder mögen beispielsweise keine Bittermelone, deshalb pressen Mütter Saft aus Bittermelonen und anderen Früchten für ihre Kinder zum Trinken. Wie macht man also Bittermelonensaft?

Wie man Bittermelonensaft macht

1. Waschen Sie die Bittergurke, schneiden Sie sie in zwei Hälften, löffeln Sie das Naan-Gewürz heraus, schneiden Sie es in kleine Stücke, geben Sie es in einen Entsafter und fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu.

2. Bauen Sie den Entsafter zusammen, schließen Sie das Netzteil an, schalten Sie den Strom ein und warten Sie geduldig einige Minuten.

3. Auf dem ausgepressten Bittermelonensaft bildet sich eine Schicht weißen Schaums. Entfernen Sie diesen einfach mit einem Löffel. Wenn Sie den Saft nicht mit Bittermelonenrückständen trinken möchten, können Sie diese mit einem Filter herausfiltern.

4. Gießen Sie den ausgepressten Bittergurkensaft in eine Tasse, geben Sie die entsprechende Menge Honig hinzu, rühren Sie gleichmäßig um, stellen Sie ihn für eine Weile zum Einfrieren in den Kühlschrank und nehmen Sie ihn dann heraus und trinken Sie ihn.

5. Wenn Sie ein Lieblingsessen haben, können Sie auch Saft mit Bittermelone zubereiten und trinken, z. B. Bittermelonen-Apfelsaft, Bittermelonen-Ananassaft oder Bittermelonen-Karottensaft. Er schmeckt besser und ist nahrhafter.