Die therapeutische Wirkung von Kürbis

Obwohl der Nährwert von Kürbissen im Vergleich zu anderen Gemüsesorten nicht sehr hoch ist, hat er eine großartige therapeutische Wirkung. Werfen wir einen Blick darauf!

Einführung in den Kürbis

Kürbis, auch bekannt als Flaschenkürbis, Hulu und Waist Boat, ist die Frucht der Kürbispflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Cucurbita ist eine einjährige Kletterpflanze. Auch als Kürbis, Flacher Rohrkolben und Flaschenkürbis bekannt. Die jungen und zarten Früchte sind essbar. Heimisch in Indien und im tropischen Afrika. Im alten China wurden die getrockneten Schalen der reifen Früchte als Behälter und auch für medizinische Zwecke verwendet. Es wurde im Buch der Lieder aufgezeichnet. An der Ausgrabungsstätte Hemudu in Yuyao (Zhejiang) und an der Ausgrabungsstätte Luojiajiao in Tongxiang wurden Überreste von Kürbisfrüchten und -schalen ausgegraben. Dies deutet darauf hin, dass die Geschichte des Kürbisanbaus in China bis in die Jungsteinzeit zurückverfolgt werden kann. Kürbisse sind in China weit verbreitet, vor allem südlich des Jangtsekiang.

Therapeutische Wirkungen von Kürbis

Kürbis ist von Natur aus mild und schmeckt süß. Er wirkt auf die Lungen-, Milz- und Nierenmeridiane. Er fördert die Diurese und reduziert Schwellungen, löscht Durst und lindert Unruhe, lindert Strangurie und löst Knötchen.

Hauptfunktionen

1. Verbessern Sie die Immunfunktion des Körpers. Kürbis enthält Proteine ​​und verschiedene Spurenelemente, die die Immunfunktion des Körpers stärken. Gleichzeitig ist Kürbis reich an Vitamin C, das die Synthese von Antikörpern fördern und die antivirale Fähigkeit des Körpers verbessern kann.

2. Senken Sie den Blutzuckerspiegel. Aus Kürbis wurden zwei Trypsininhibitoren isoliert, die eine hemmende Wirkung auf Trypsin haben und dadurch eine blutzuckersenkende Wirkung erzielen.

Freundliche Tipps

1. Kürbisse können wie Melonen nur gekocht und nicht roh gegessen werden und werden hauptsächlich im Sommer gegessen.