Schritte zur Herstellung von gebratenen Hühnermägen mit Peperoni

Gebratene Hühnermägen sind das Lieblingsgericht meines Mannes. Früher habe ich es nie richtig hinbekommen, aber nachdem ich es viele Male gemacht habe, bin ich gut darin geworden! Mein Mann hat jeden Bissen der gebratenen Hühnermägen aufgegessen, die wir zum Mittagessen hatten. Im heißen Sommer kann ein Teller mit erfrischenden und appetitanregenden selbstgekochten Gerichten die Esser wirklich glücklich und zufrieden und die Köche glücklich und stolz machen!

Zutaten für gebratene Hühnermägen mit scharfer Paprika

Hühnermagen 200g

2 scharfe Paprika

Wein kochen

Pfefferpulver

Knoblauch

Ingwer

Gebratene Hühnermägen mit scharfen Paprikaschoten Methode/Schritte

1. Chilischoten waschen, Stiele und Kerne entfernen! Hühnermägen waschen! Ingwer in Scheiben schneiden!

2 scharfe Paprikaschoten in Stücke geschnitten

3. Die Hühnermägen in blumenförmige Stücke schneiden oder jeweils zwei Stücke davon teilen.

4 Erhitzen Sie die Pfanne mit kaltem Öl und geben Sie die Hühnermägen hinein

5 Nachdem die Hühnermägen ihre Farbe geändert haben, fügen Sie die entsprechende Menge Kochwein und dunkle Sojasauce hinzu und braten Sie

6. Grüne Paprikastücke hinzufügen, die entsprechende Menge Salz und Pfefferpulver dazugeben und unter Rühren gleichmäßig anbraten.

7 Gehackten Knoblauch hinzufügen und vor dem Servieren gut umrühren!

8 Die Hühnermägen sind knusprig und lecker, die Peperoni sind würzig und lecker und passen gut zu Reis!