Das Alter eines Kindes kann mit 3 Jahren und das Alter eines Kindes mit 7 Jahren erkannt werden. Um Fettleibigkeit vorzubeugen, sollten wir zunächst die Salz- und Zuckeraufnahme bei Säuglingen und Kleinkindern begrenzen.

Dies ist der 3793. Artikel von Da Yi Xiao Hu

Der Schlüssel zur Bekämpfung von Fettleibigkeit und zur Förderung der Gesundheit liegt in der Prävention. Der 4. März eines jeden Jahres ist der „Welt-Adipositas-Tag“ und der 11. Mai ist der „Welt-Adipositas-Tag“. Diese beiden Tage werden von der Weltgesundheitsorganisation als Aufklärungstage zur Bekämpfung der Fettleibigkeit bezeichnet. In letzter Zeit gibt es viele heiße Themen zum Thema Fettleibigkeit, wie zum Beispiel der #Welttag zur Prävention und Kontrolle von Fettleibigkeit#, #Mehr als die Hälfte der Erwachsenen in meinem Land sind übergewichtig oder fettleibig#, #Fettleibigkeit kann zu Unfruchtbarkeit führen#, #Fettleibigkeit im Kindesalter# usw. Das besorgniserregendste Problem dabei ist Fettleibigkeit im Kindesalter. Die Zukunft eines Menschen lässt sich bereits im Alter von drei Jahren vorhersagen, sein Alter bereits im Alter von sieben Jahren. Um Fettleibigkeit vorzubeugen, müssen wir zunächst die Salz- und Zuckeraufnahme bei Säuglingen und Kleinkindern begrenzen.

(Kinder werden in drei Altersgruppen eingeteilt: Säuglinge unter 1 Jahr, Kleinkinder von 1–3 Jahren und Vorschulkinder von 3–7 Jahren.)

1. Die Kindheit ist eine kritische Phase für die Entwicklung von Essgewohnheiten

Fettleibigkeit ist eine der größten Herausforderungen für die öffentliche Gesundheit im 21. Jahrhundert und Fettleibigkeit bei Kindern tritt immer häufiger auf. Der vom Staatsrat im Jahr 2020 veröffentlichte „Bericht über die Ernährung und den chronischen Krankheitsstatus chinesischer Einwohner“ zeigt, dass mein Land das Land mit der weltweit größten Zahl übergewichtiger oder fettleibiger Menschen geworden ist. Noch beunruhigender ist die Tatsache, dass fast jedes fünfte Kind übergewichtig oder fettleibig ist. Fettleibigkeit bei Erwachsenen führt lediglich zu einer Vergrößerung der Fettzellen, während Fettleibigkeit bei Kindern sowohl die Anzahl als auch die Größe der Fettzellen erhöht. Daher ist es wahrscheinlich, dass Fettleibigkeit im Kindesalter ein Leben lang anhält und die Gesundheit und das Wohlbefinden der Kinder ein Leben lang beeinträchtigt.

Die Zukunft eines Menschen kann man im Alter von drei Jahren erkennen, und sein Alter kann man im Alter von sieben Jahren erkennen. Die Entstehung und Entwicklung von Übergewicht hängt eng mit der persönlichen Lebensführung und den Essgewohnheiten zusammen. Gute Essgewohnheiten und Geschmacksvorlieben sollten von Geburt an wissenschaftlich fundiert gefördert werden. Eine salzfreie und zuckerreduzierte Ernährung bereits im Säuglingsalter ist eine wichtige Maßnahme zur Förderung der Säuglingsgesundheit und zur Vorbeugung von Fettleibigkeit. Säuglinge und Kleinkinder haben sehr empfindliche Geschmacksknospen und der natürliche Geschmack von Lebensmitteln ist sehr lecker. Die beste Wahl ist der Verzehr natürlicher Lebensmittel ohne Salz- und Zuckerzusatz. Wenn Säuglinge und Kleinkinder zu früh stark schmeckende Würzmittel wie Salz und Zucker erhalten, beeinträchtigt dies die gesunde Entwicklung ihrer Geschmacksnerven und führt zu einer ungesunden Ernährung mit hohem Salz- und Zuckeranteil.

Das Säuglingsalter ist die Zeit des schnellsten Wachstums und der schnellsten Entwicklung, und auch die verschiedenen Organe des Körpers reifen heran. Die Nahrungsstruktur besteht hauptsächlich aus proteinreicher Milch. Beginnen Sie sechs Monate nach der Geburt mit der Zugabe von Beikost und tun Sie dies schrittweise. Fügen Sie zunächst mit Eisen angereicherte Reisnudeln, Gemüsepüree, Fruchtpüree, Hackfleisch, gehacktes Gemüse, Eier, Fischpüree, Tofu, Reisnudeln, Obst und andere Beikost hinzu. Vermeiden Sie die Zugabe von Salz zur Ernährung von Kindern unter einem Jahr, vermeiden Sie die Zugabe von Zucker zur Ernährung von Kindern unter fünf Jahren und begrenzen Sie die Aufnahme von zuckerhaltigen Getränken. Die Entwicklung einer leichten Essgewohnheit bereits im Säuglingsalter kann Fettleibigkeit vorbeugen und ist die Grundlage für lebenslange Gesundheit und Glück.

Salz und Zucker sind zwei wichtige Stoffelemente für den menschlichen Körper. Aufgrund ihrer Seltenheit wurden sie in der Vergangenheit offiziell monopolisiert. Mit dem Fortschritt in Wissenschaft und Technik sowie der Entwicklung der Produktion sind sie jedoch zu grundlegenden Nahrungsmittelzutaten geworden und nicht länger knapp. Im Gegenteil: Durch übermäßige Aufnahme werden diese beiden Inhaltsstoffe zunehmend zu einer Gesundheitsgefahr für Säuglinge und sogar für die gesamte Menschheit. Weniger Salz und weniger Zucker sind die wichtigsten Tipps für eine gesunde Ernährung!

2. Gründe für das Verbot des Salzkonsums für Säuglinge unter einem Jahr

Die Hauptbestandteile von Speisesalz sind Natriumionen und Chloridionen. Die in Muttermilch, Milchpulver, Reismehl, Gemüsepüree, Fruchtpüree, Hackfleisch, gehacktem Gemüse und anderen Beikostprodukten von Säuglingen und Kleinkindern enthaltenen Natrium- und Chloridionen können ihren physiologischen Bedarf decken, ohne dass eine zusätzliche Salzergänzung erforderlich ist.

Der Grund, warum Säuglingen unter einem Jahr der Salzkonsum verboten ist, liegt nicht nur darin, dass sie sich schon im Säuglingsalter an leichte Kost gewöhnen möchten, sondern auch darin, dass die Nierenfunktion von Säuglingen noch nicht ausgereift ist!

Natriumchlorid, der Hauptbestandteil von Salz, wird in den Nieren verstoffwechselt. Der Salzkonsum bei unterentwickelter oder unreifer Nierenfunktion kann die Nieren stärker belasten, die Nierenfunktion beeinträchtigen und sogar zu Niereninsuffizienz führen. Die glomeruläre Filtrationsfunktion und die tubuläre Rückresorptionsfunktion in den Nieren von Säuglingen und Kleinkindern sind noch nicht ausgereift und erreichen im Alter von einem Jahr nur 90 % des Niveaus eines Erwachsenen. Daher können Säuglinge und Kleinkinder unter einem Jahr kein Salz zu sich nehmen. Säuglinge und Kleinkinder unter einem Jahr haben Schwierigkeiten, Salz auszuscheiden, was zu einem Ungleichgewicht des Wasser- und Elektrolythaushalts im Körper führen, die Stoffwechselfunktion der Gewebezellen beeinträchtigen und Ödeme verursachen kann, was wiederum zu Bluthochdruck und einer erhöhten Belastung der Nieren und des Herzens führen kann.

3. Gründe, bei Kindern unter 5 Jahren auf Zucker zu verzichten

Kinder wachsen und entwickeln sich schnell und benötigen eine Vielzahl reichhaltiger Nährstoffe, um ihren Bedarf zu decken. Eine ausgewogene und sinnvolle Ernährung ist Voraussetzung für ein gesundes Wachstum von Kindern. Es ist auch eine entscheidende Phase für die Entwicklung guter Lebens- und Essgewohnheiten. Für Kinder gilt vom Stillen im Säuglingsalter bis hin zur Beikost- und Grundnahrungsmittelfütterung, dass die Grundsätze natürlich, frei von Zusatzstoffen sowie reichhaltig und ausgewogen sind. Muttermilch, Milchpulver, Reismehl, Gemüsepüree, Fruchtpüree, Hackfleisch, gehacktes Gemüse und andere Nahrungsmittel, die Säuglinge und Kleinkinder verzehren, können ausreichend Energie für Wachstum und Entwicklung liefern, ohne dass Zucker hinzugefügt werden muss.

Kinder unter 5 Jahren sollten nicht nur ihren Lebensmitteln keinen Zucker hinzufügen, sondern auch auf den Genuss zuckerhaltiger Getränke verzichten. Klinische Studien haben bestätigt, dass Fruktose und Saccharose in zuckerhaltigen Getränken wie Sodawasser, Sportgetränken, Saftgetränken, Limonade usw. die Fähigkeit der menschlichen Leber zur Fettsynthese erheblich steigern. Daher sind diese beliebten zuckerhaltigen Süßgetränke nicht gut für die Gesundheit von Kindern und können das Risiko von Krankheiten wie Fettleibigkeit, Karies, Herzkrankheiten, Diabetes und Fettleber erhöhen.

Wenn Kinder 10 % ihrer Kalorien in ihrer täglichen Ernährung aus Zucker beziehen, kann es bei ihnen zu abnormalen Cholesterinwerten kommen, darunter erhöhtes Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin, erhöhte Triglyceride und niedriges High-Density-Lipoprotein-Cholesterin, was wiederum das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes erhöht. Darüber hinaus machen diese zuckerhaltigen, gesüßten Wässer, die jeder gerne trinkt, leicht süchtig und beeinflussen die Essgewohnheiten und Geschmacksvorlieben von Kindern, sodass sie eine starke Vorliebe für Zucker entwickeln.

Daher sollten Kinder unter 5 Jahren auf die Zugabe von Zucker zu ihrer Ernährung und das Trinken zuckerhaltiger gesüßter Getränke verzichten. Sie können reines Wasser und normale Milch trinken. Behalten Sie Ihre gesunden, leichten und zuckerfreien Essgewohnheiten bei und machen Sie weiterhin auf die damit verbundenen Vorteile aufmerksam. Die meisten Kinder behalten diese gesunden Gewohnheiten auch dann bei, wenn sie erwachsen werden.

Mit drei Jahren kann man viel über die Zukunft eines Menschen sagen, mit sieben Jahren über sein Alter. Um Fettleibigkeit vorzubeugen und die Gesundheit zu fördern, müssen wir damit beginnen, die Salz- und Zuckeraufnahme bei Säuglingen und Kleinkindern zu begrenzen!

Autor: Xu Lingmin, Chefarzt, Abteilung für Pädiatrie, Zweigstelle Qingpu, Zhongshan-Krankenhaus der Fudan-Universität