Dürfen schwangere Frauen Auberginen essen? Warum ist es für schwangere Frauen nicht geeignet, Auberginen zu essen?

Schwangere müssen während der Schwangerschaft oft bestimmte Nahrungsmittel meiden. Können schwangere Frauen also Auberginen essen?

Dürfen schwangere Frauen Auberginen essen?

Wenn Sie schwanger sind, müssen Sie natürlich auf viele Aspekte besonders achten, und die Ernährung bildet hier keine Ausnahme. Schwangere können Auberginen essen, es hängt jedoch auch von ihrer körperlichen Verfassung ab und sie sollten nicht zu viel davon essen. Warum sage ich das? Laut bisherigen Erfahrungen sollten Schwangere den Verzehr von Auberginen vermeiden. Wie es in „Bencao Qiuzhen“ heißt: Auberginen schmecken süß, haben eine kalte Konsistenz und sind glitschig und scharf. Besonders schädlich ist der Verzehr von Auberginen für schwangere Frauen. Auch „Dietary Tips“ geht davon aus, dass der Verzehr von Auberginen im Herbst den Augen schadet. Bei Frauen kann es zu einer Schädigung der Gebärmutter kommen, wodurch sie unfruchtbar werden. Schwangere sollten daher auf den Verzehr verzichten bzw. ihn nur mit Vorsicht genießen.

Der Ernährungszustand schwangerer Frauen hat einen großen Einfluss auf das Wachstum und die Entwicklung des Fötus. Während der Schwangerschaft steigt der Bedarf der Frau an verschiedenen Nährstoffen stark an, insbesondere an Proteinen, Vitaminen und Mineralien wie Kalzium und Eisen. Achten Sie darauf, täglich 500 Gramm Gemüse zu essen, insbesondere dunkelfarbiges Gemüse wie Auberginen, Tomaten, Karotten, Kürbis, Chrysanthemen, Amaranth usw. und eiweißreiche Lebensmittel...

Warum ist es für schwangere Frauen nicht geeignet, Auberginen zu essen?

1. Da Auberginen zu den kalten Nahrungsmitteln zählen, sollten schwangere Frauen, die unter Verdauungsstörungen, Durchfall, Milz- und Magenschwäche sowie weichem Stuhl leiden, nicht zu viele Auberginen essen.

2. Auch Schwangere sollten frische Auberginen wählen. Wählen Sie am besten keine alten Auberginen, insbesondere keine alten Auberginen nach dem Herbst, da diese mehr Solanin enthalten, das für den menschlichen Körper schädlich ist und von dem Sie nicht zu viel essen sollten.

3. Wählen Sie beim Kochen von Auberginengerichten frisch geerntete junge Früchte. Dort, wo die Kelchblätter der Aubergine mit der Frucht verbunden sind, befindet sich ein heller Kreisring. Je breiter und auffälliger dieser Ring ist, desto deutlicher zeigt er, dass die Auberginenfrucht schnell wächst und nicht altert. Wenn das Ringband nicht deutlich zu erkennen ist, bedeutet dies, dass die Aubergine nach der Ernte nicht mehr wächst. Zu diesem Zeitpunkt beginnt das Fruchtfleisch rau zu werden und die Samen sind hart geworden, was die Essbarkeit beeinträchtigt.

4. Auberginen nehmen beim Braten oder Frittieren leicht Öl auf, wodurch der menschliche Körper zu viel Fett aufnimmt.