Warum wird Zuckerrohr schwarz? So identifizieren Sie Zuckerrohr

Als tropische und subtropische Frucht ist Zuckerrohr reich an Wasser und Zucker. Es ist auch eine Quelle für Zucker wie Weißzucker. Die Saccharose, die wir essen, stammt aus Zuckerrohr und ist sehr süß. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Zuckerrohr von Natur aus kalt ist und in die Meridiane Lunge, Milz und Magen eindringt. Es kann Flüssigkeit produzieren und Trockenheit befeuchten, Hitze beseitigen, Blähungen und Alkohol lindern und Kugelfische entgiften. Weitere allgemeine Informationen zu Zuckerrohr finden Sie im Encyclopedia Knowledge Network.

Inhalt dieses Artikels

1. Warum wird Zuckerrohr schwarz?

2. Wie man Zuckerrohr identifiziert

3. Kann ich Zuckerrohrsaft trinken, wenn mein Blutzuckerspiegel hoch ist?

Warum wird Zuckerrohr schwarz?

Situation 1: Zuckerrohr schimmelt und verdirbt. Wenn Zuckerrohr schlecht wird, wird es rot. Schimmeliges Zuckerrohr ist giftig und krebserregend und verursacht hauptsächlich Krebserkrankungen des Verdauungstrakts wie Speiseröhrenkrebs, Leberkrebs und Darmkrebs. Diese Art von Zuckerrohr darf nicht gegessen werden.

Fall 2: Aber wenn Zuckerrohr während des Wachstumsprozesses ein abnormales Wachstum erfährt. Zuckerrohr selbst enthält Pigmente. Seine Schale ist rot und seine Blätter sind grün. Wenn das Zuckerrohr während des Wachstums Risse bekommt, kann sich das Fruchtfleisch im Inneren rot verfärben. Dieses Zuckerrohr mit roten Fäden ist essbar.

So identifizieren Sie Zuckerrohr

Prüfen Sie, ob das Zuckerrohr schimmelig ist.

Generell ist der Verzehr von schimmeligem Zuckerrohr hochgiftig und kann bei Menschen leicht zu Vergiftungen führen. Daher wird empfohlen, den Kauf von schimmeligem Zuckerrohr zu vermeiden. Generell gilt: Wenn die Schale des Zuckerrohrs ihren Glanz verliert und weich wird, das Fruchtfleisch eine dunkle Farbe annimmt oder sogar rot oder schwarz wird und das Zuckerrohr nach Weinhefe oder säuerlich und schimmelig riecht, dann handelt es sich um schimmeliges Zuckerrohr.

Prüfen Sie, ob das Zuckerrohr frisch ist.

Generell ist Zuckerrohr nicht für eine zu lange Lagerung geeignet, da es sonst nicht nur leicht Feuchtigkeit verliert, sondern auch schimmeln kann. Wenn Sie feststellen, dass die Schale des Zuckerrohrs keinen Glanz mehr hat, das Fruchtfleisch hart geworden ist und das Zuckerrohr aussieht, als ob es wenig Feuchtigkeit enthält, sollten Sie es nicht kaufen.

Kann ich Zuckerrohrsaft trinken, wenn mein Blutzucker hoch ist?

Zuckerrohrsaft enthält viel Zucker und Saccharose wird im menschlichen Körper leicht in Glukose umgewandelt, was die Insulinsekretion bei Diabetikern beeinflusst. Je mehr Sie essen, desto höher ist Ihr Blutzucker. Wenn Patienten mit hohem Blutzucker Zuckerrohr essen und ihr Blutzucker den Normalwert überschreitet, fördert dies das Wachstum und die Vermehrung von Staphylococcus aureus auf der Haut, was leicht zu kleinen Furunkeln oder Furunkeln auf der Haut führen kann. Dringen die Bakterien tiefer in die Haut ein, können sie eine Bakteriämie verursachen. Darüber hinaus kann eine übermäßige Zuckeraufnahme zu einer übermäßigen Produktion saurer Stoffwechselprodukte im Körper führen und so das Blut übersäuern, was für die Gesundheit von Patienten mit hohem Blutzucker sehr schädlich ist. Daher empfehlen Experten Patienten mit hohem Blutzucker, kein Zuckerrohr zu essen.