Welche Vorteile und welchen Wert hat grüne Kumquat? So unterscheiden Sie grüne Kumquat und grüne Zitrone

In den letzten Jahren ist die Limette mit der Popularität der vietnamesischen und thailändischen Küche unter Kochexperten immer beliebter geworden. Im Vergleich dazu enthalten grüne Orangen auch eine Vielzahl von Vitaminen und haben bestimmte gesundheitliche Vorteile. Kumquat kann die Kälteabwehr des Körpers stärken, Erkältungen vorbeugen und behandeln sowie die Blutfette senken. Das Encyclopedia Knowledge Network vermittelt Ihnen ein detailliertes Verständnis.

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Wirkung und welchen Wert hat die grüne Kumquat?

2. Wie man grüne Kumquat und grüne Zitrone unterscheidet

3. So legen Sie grüne Kumquats richtig in Wasser ein

Welche Wirkung und welchen Wert hat die grüne Kumquat?

Reguliert Qi, lindert Depressionen, löst Schleim, löscht Durst, unterstützt die Verdauung und macht nüchtern. Kumquat kann die Kälteabwehr des Körpers stärken, Erkältungen vorbeugen und behandeln sowie die Blutfette senken. Es eignet sich für Menschen, die unter Engegefühl in der Brust, Appetitlosigkeit oder Überessen, Trunkenheit und Durst leiden. Es eignet sich für Menschen mit akuter und chronischer Bronchitis, Hepatitis, Cholezystitis, Bluthochdruck und Rektumsklerose. Menschen mit einer schwachen Milz und einem Qi-Mangel sollten nicht zu viel davon essen und Diabetiker sollten den Verzehr vermeiden. Personen, die unter Schmerzen im Mund und in der Zunge oder unter geschwollenem und schmerzendem Zahnfleisch leiden, sollten den Verzehr vermeiden.

So unterscheiden Sie grüne Kumquat und grüne Zitrone

Limetten sind eine Zitronenart und wie Orangen eine Zitrusfrucht. Die Schale ist grün und kleiner als bei gewöhnlichen gelben Zitronen. Der Geschmack ist auch saurer als bei gewöhnlichen Zitronen. Es ist reich an Vitamin C und wird hauptsächlich zum Würzen von Speisen und Getränken verwendet. In den letzten Jahren ist die Limette mit der Popularität der vietnamesischen und thailändischen Küche unter Kochexperten immer beliebter geworden. Im Vergleich dazu enthalten grüne Orangen zwar auch mehrere Vitamine und haben bestimmte gesundheitliche Vorteile, ihr Geschmack ist jedoch nicht so sauer wie der von Limetten und sie eignen sich besser für die Zubereitung von Getränken. Wenn Sie zum Kochen versehentlich Mandarinen statt Limetten kaufen, schmeckt das von Ihnen zubereitete vietnamesische oder thailändische Essen möglicherweise nicht so authentisch.

Tipp 1: Riechen

Viele der heute auf dem Markt erhältlichen grünen Mandarinen sind veredelte Varianten grüner Zitronen und sehen diesen daher sehr ähnlich. Um die beiden Früchte zu unterscheiden, muss man zunächst daran riechen. Obwohl es sich bei beiden um Zitrusfrüchte handelt, sind ihre Aromen sehr unterschiedlich. Der Geschmack von Limetten ist dem von normalen Zitronen sehr ähnlich, sodass man den Unterschied durch Vergleich leicht erkennen kann.

Die zweite Methode: Schälen Sie die Früchte

Eine andere Möglichkeit besteht darin, die beiden Früchte auseinanderzuschneiden und sie anzusehen. Probieren Sie nach dem Schneiden die Schale der Limette und der Mandarine. Eine echte Zitrone lässt sich nicht einfach mit der Hand von der Schale trennen, da Fruchtfleisch und Schale fest miteinander verbunden sind. Die grüne Orange lässt sich ganz einfach schälen.

Der dritte Trick: Brechen Sie das Fruchtfleisch

Lässt sich das Fruchtfleisch zudem leicht in Stücke brechen, handelt es sich höchstwahrscheinlich um eine Variante der grünen Mandarine.

Auch das Fruchtfleisch der beiden Früchte ist unterschiedlich: Das Fruchtfleisch der Limette ist hell, klar wie weißer Jade und enthält weniger Wasser als das der Mandarine; Das Fruchtfleisch der Mandarine ist orange und enthält mehr Wasser.

So legen Sie grüne Kumquats richtig in Wasser ein

Um Kumquats in Wasser einzuweichen, bereiten Sie zunächst gelbe Zitronen, grüne Limetten, grüne Kumquats und Orangen vor. Verwenden Sie Salz, um das Wachs von der Oberfläche zu entfernen. Anschließend die gelben Zitronen und grünen Limetten in Scheiben schneiden und die Orangen mit Orangensaft auspressen. Nehmen Sie eine Tasse, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinein, geben Sie die geschnittenen Zutaten hinzu und geben Sie schließlich Sirup, Honig, Yakult und Orangensaft nach Geschmack hinzu.

Benötigte Zutaten: gelbe Zitrone, grüne Limette, grüne Kumquat, Orange, Minzsprossen, Yakult, Sodawasser, Sirup und Honig.

Waschen Sie das Wachs von der Schale der gelben und grünen Zitrone mit Salz ab, schneiden Sie die gelbe und die grüne Zitrone anschließend in Scheiben und legen Sie diese beiseite.

Waschen Sie die grünen Kumquats und Orangen auf die gleiche Weise, schneiden Sie die grünen Kumquats und Orangen anschließend in zwei Hälften und geben Sie sie zur späteren Verwendung in eine Schüssel.

Die halbierten Orangen in eine Saftpresse geben, den Orangensaft auspressen und beiseite stellen.

Nehmen Sie eine Tasse, geben Sie die entsprechende Menge reines Wasser und Eiswürfel hinein, geben Sie 2 Scheiben grüne Zitrone und 2 Scheiben gelbe Zitrone hinein, pressen Sie den Saft der grünen Kumquat aus und geben Sie alles hinein.

Gießen Sie Sirup und Honig in die Tasse, geben Sie je nach Geschmack eine angemessene Menge Yakult und Orangensaft hinzu, rühren Sie um und geben Sie zum Schluss 2 Minzknospen zur Dekoration hinzu, und dann können Sie es trinken.