Kalter Brei

Wind- und Kälteerkältungen sind in kalten Jahreszeiten häufig. Erkältungen durch Wind und Kälte sind gekennzeichnet durch Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, Gliederschmerzen, verstopfte und laufende Nase, juckenden Hals und Husten, weißen und dünnen Auswurf, dünnen weißen Zungenbelag und einen schwebenden und engen Puls. In dieser Hinsicht kann die rechtzeitige Einnahme von medizinischem Brei eine gute Rolle bei der Vertreibung böser Geister spielen, ohne den Körper zu schädigen.

Der unsterbliche Brei enthält 6 g Ingwer, 5 Stangen Frühlingszwiebeln mit Wurzeln, 50 g polierten Reis und 15 ml Reisessig. Zuerst den gewaschenen Klebreis und den Ingwer in den Topf geben und ein bis zwei Mal aufkochen, dann die Frühlingszwiebeln dazugeben, wenn der Brei fast fertig ist, den Reisessig dazugeben und kurz mitköcheln lassen. Trinken Sie es heiß und decken Sie sich mit einer Decke zu, um leichtes Schwitzen herbeizuführen. In der Formel stärkt und harmonisiert Japonica-Reis den Magen, füllt Qi wieder auf und stärkt den Körper, während Frühlingszwiebeln und Ingwer scharf und warm sind und eine zerstreuende Wirkung haben, um Wind und Kälte zu vertreiben. Reisessig hat eine abtötende Wirkung auf Grippeviren.

Fangfeng-Brei: 1,5 g Fangfeng, 3 Stangen Frühlingszwiebeln und 50 g polierter Reis. Kochen Sie zunächst Wasser mit Saposhnikovia-Wurzeln und Frühlingszwiebeln, um den Saft zu extrahieren, und kochen Sie mit Reis Brei. Wenn der Brei fast fertig ist, fügen Sie den medizinischen Saft hinzu, kochen Sie ihn zu einem dünnen Brei und trinken Sie ihn warm. Fangfeng kann Wind und Kälte vertreiben, äußere Krankheitserreger lindern, Rheuma beseitigen und Schmerzen lindern. Die Zugabe von Frühlingszwiebelweiß zum Reisbrei ergänzt die Wirkung und verdoppelt die therapeutische Wirkung.

Hühner-Congee mit Frühlingszwiebeln: 500 g Huhn, 50 g Frühlingszwiebeln, 20 g Koriander, 25 g Ingwer, 10 rote Datteln, 150 g weißer Reis. Frühlingszwiebel und Koriander waschen und klein schneiden, rote Datteln entkernen, weißen Reis waschen, Ingwer schälen, flach drücken und klein schneiden, Hähnchen waschen und in Stücke schneiden. Geben Sie das Hühnchen, den weißen Reis, den Ingwer und die roten Datteln in einen Schmortopf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann 1 Stunde lang bei niedriger Hitze köcheln. Fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, geben Sie Frühlingszwiebeln und Koriander hinzu, bringen Sie es zum Kochen, würzen Sie und servieren Sie es. Es kann das Schwitzen anregen, äußere Symptome lindern und die Ying- und Wei-Systeme harmonisieren.

Schizonepeta- und Douchi-Congee: 10 g helles Douchi, 6 g Schizonepeta, 5 g Ephedra, 10 g Pueraria, 3 g Gardenie, 30 g Gips, 2 Scheiben Ingwer, 3 Stangen Frühlingszwiebeln und 50 g polierter Reis. Geben Sie die oben genannten Arzneimittel in einen Schmortopf, kochen Sie sie in Wasser, um den Saft zu extrahieren, filtern Sie die Rückstände heraus, geben Sie den Saft in Klebreis, kochen Sie Brei und trinken Sie ihn, solange er warm ist. Dieses Rezept hat die Wirkung, dass es die Schweißproduktion fördert und äußere Symptome lindert, den Hals frei macht, Fieber senkt und Unruhe lindert, Blähungen vertreibt, ohne die Lebensenergie zu beeinträchtigen, und die Schweißproduktion fördert, ohne die Yin-Flüssigkeit zu schädigen.

Ingwerbrei: 6–9 g frischer Ingwer, in dünne Scheiben oder kleine Körner geschnitten, 100–150 g polierter Reis oder Klebreis und 12 Jujubes, alles zusammen zu einem Brei kochen. Wenn der Brei fast fertig ist, die entsprechende Menge braunen Zucker hinzufügen, eine Weile kochen lassen und dann ist er essfertig. Es wärmt Lunge und Magen und vertreibt Wind und Kälte.