Für wen ist der Verzehr von Augenbohnen am besten geeignet?

Haben wir beim Verzehr von Augenbohnen darauf geachtet, wer am besten für den Verzehr von Augenbohnen geeignet ist? Heute werde ich Ihnen eine ausführliche Einführung geben:

Augenbohne eignet sich für:

Es ist für die breite Bevölkerung essbar.

1. Es ist besonders geeignet für Patienten mit Diabetes, Niereninsuffizienz, häufigem Wasserlassen, Spermatorrhoe und einigen gynäkologischen Funktionserkrankungen.

2. Menschen mit Qi-Stagnation und Verstopfung sollten beim Verzehr von Augenbohnen jedoch vorsichtig sein.

Medizinische Diät

1. Nehmen Sie eine angemessene Menge roher Augenbohnen, kauen Sie sie sorgfältig und schlucken Sie sie oder nehmen Sie sie mit kaltem Wasser ein, um durch Nahrungsansammlungen verursachte Blähungen zu behandeln und den Körper aufzuwärmen.

2. Augenbohnensuppe: 100 Gramm getrocknete Augenbohnen, in Wasser abgekocht und die Suppe getrunken, zur Behandlung von Diabetes, Durst und häufigem Harndrang.

3. Augenbohnenbrei: 100 Gramm Augenbohnen, 150 Gramm Japonica-Reis, entsprechende Mengen Salz und MSG. Die Augenbohnen waschen, in klarem Wasser einweichen bis sie aufquellen und beiseite stellen. Den polierten Reis waschen, in einen Topf geben, Augenbohnen und ausreichend Wasser hinzufügen, zunächst bei starker Hitze aufkochen und dann köcheln lassen, bis die Augenbohnen und der polierte Reis gar sind. Fügen Sie raffiniertes Salz, MSG usw. hinzu und schon ist es essfertig.

4. Mit Huhn gedünstete Augenbohne: 100 Gramm Augenbohne, 30 Gramm Lauch, 100 Gramm Huhn und entsprechende Mengen Kochwein, Zwiebeln, Ingwer, Salz und MSG. Das Huhn waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Augenbohnen und den Lauch abspülen, in Stücke schneiden und zusammen mit dem Huhn in den Topf geben. Wasser, Kochwein, Frühlingszwiebelstücke, Ingwerscheiben, Salz usw. hinzufügen. Zuerst bei hoher Hitze kochen, dann bei niedriger Hitze köcheln lassen. Wenn das Huhn und die Augenbohnen gar sind, mit MSG würzen und als Gericht servieren.

Linsen:

Es wird hauptsächlich im Sommer und Herbst gegessen. Es wird hauptsächlich verwendet, um Milz und Magen zu stärken und Hitze und Feuchtigkeit zu beseitigen. Es wird zur Behandlung von Erbrechen und Durchfall aufgrund von Hitze und Feuchtigkeit im Sommer, Erbrechen und Würgen aufgrund einer Milzschwäche, anhaltendem Durchfall aufgrund von Appetitlosigkeit, Wassereinlagerungen und Durst, rotem und weißem Vaginalausfluss und Unterernährung bei Kindern verwendet. Es kann eine gewisse therapeutische Wirkung auf Symptome wie Appetitlosigkeit, Durchfall, Erbrechen und Weißfluss bei Frauen haben, die durch eine Milz- oder Magenschwäche verursacht werden.

Diabetiker leiden aufgrund einer schwachen Milz und eines schwachen Magens häufig unter Mund- und Zungentrockenheit, daher ist es für sie am besten, mehr Linsen zu essen. Frauen können die Linsen zu Pulver rösten und jeweils 6–12 Gramm davon mit Klebreiswein oder warmem Wasser einnehmen, was die Symptome von übermäßigem Weißfluss lindern kann.

Schwertbohnen:

Es schmeckt süß und hat eine warme Wirkung. Es wärmt Milz und Magen, senkt das Qi, wirkt wohltuend auf die Nieren und füllt die Lebensenergie wieder auf.

Es eignet sich für Symptome wie Qi-Stagnation, Schluckauf, Engegefühl in der Brust und Schmerzen im unteren Rücken. Junge Schwertbohnen schmecken gekocht oder eingelegt nicht nur köstlich, sondern wirken auch wärmend und stärkend; bei Schluckauf helfen am besten alte Schwertbohnen.