Welchen Nährwert hat Wasabi? Was kann Wasabi?

Wenn das Wasabi-Rhizom zu Pulver gemahlen wird, entsteht ein besonderer aromatischer, würziger Geschmack. Es hat eine starke bakterizide und verdauungsfördernde Wirkung. Es kann außerdem die Verdauung stärkehaltiger Nahrungsmittel fördern und die Funktion von Vitamin C im Magen und Darm stabilisieren. In Japan und Südostasien ist es ein unverzichtbares hochwertiges Gewürz für frisches Sashimi und andere Meeresfrüchte und wird häufig in der Lebensmittelverarbeitung verwendet. Lassen Sie uns heute etwas über den Nährwert von Wasabi lernen. Hoffe, es hilft.

Inhalt dieses Artikels

1. Welchen Nährwert hat Wasabi?

2. Was kann Wasabi?

3. Haltbarkeit von Wasabi

Welchen Nährwert hat Wasabi?

1. Reich an Kohlenhydraten, speichert und liefert es Wärmeenergie, erhält die für die Gehirnfunktion notwendige Energie, reguliert den Fettstoffwechsel, liefert Ballaststoffe, spart Eiweiß, entgiftet und fördert die Darmfunktion.

2. Es ist reich an Fett, kann die Körpertemperatur aufrechterhalten und die inneren Organe schützen, essentielle Fettsäuren liefern, die Aufnahme dieser fettlöslichen Vitamine fördern und das Sättigungsgefühl steigern.

Was kann Wasabi?

Viele Gewürze haben eine appetitanregende Wirkung. Dies liegt vor allem daran, dass diese Gewürze nach dem Eindringen in die Verdauungsorgane die Verdauungsorgane stimulieren, das zentrale Nervensystem anregen und die Durchblutung fördern. Lokale Stauungen führen zu einer schnellen Sekretion von Verdauungssäften, intensivieren die Bewegung der Verdauungsorgane, steigern die Verdauungskapazität und fördern die Verdauung und Aufnahme der Nahrung.

Relevante Experimente zeigen: Wenn ein Patient mit Appetitlosigkeit täglich 1 g Wasabi-Sauce zu sich nimmt, kann er 1.000 Kalorien mehr pro Tag zu sich nehmen; wenn er täglich 2 g Wasabi-Sauce zu sich nimmt, kann er 1.300 Kalorien mehr pro Tag zu sich nehmen; natürlich darf die Menge nicht auf 3g erhöht werden, da es sonst zu Ekelgefühlen kommt. Bei richtiger Nahrungsaufnahme zeigt die Gastroskopie eine gesteigerte Magenmotilität und eine verstärkte Magensaftsekretion.

Haltbarkeit von Wasabi

Die Haltbarkeit von Wasabi ist sehr kurz. Gemahlen ist es meist nur 15 Minuten haltbar. Nach 15 Minuten hat es keinen Wert mehr. Um die Vornehmheit des Wasabi hervorzuheben, haben die Japaner sogar ein spezielles Schneidebrett zum Mahlen von Wasabi hergestellt, das zeigt, wie empfindlich Wasabi in den Augen der Japaner ist.