Ist es normal, dass Grapefruits etwas bitter sind? Wann ist die beste Zeit, Grapefruit zu essen?

Grapefruit ist reich an Pektin, das den Gehalt an Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin senken, Schäden an den Wänden der Arteriengefäße verringern, die Funktion der Blutgefäße aufrechterhalten und Herzkrankheiten vorbeugen kann. Es vereint die Vorteile von Grapefruit und süßer Orange und wird von den Verbrauchern wegen seines hohen Nährwerts sehr gelobt. Viele Freunde empfinden Grapefruit beim Essen manchmal als etwas bitter. Ist das normal?

Inhalt dieses Artikels

1. Ist es normal, dass Grapefruits etwas bitter sind?

2. Wann ist die beste Zeit, um Grapefruit zu essen?

3. Was kann Grapefruitschale?

Ist es normal, dass Grapefruits etwas bitter sind?

Normal. Solange es nicht durch Fäulnis oder Verschleiß verursacht wird, ist es normal. Der bittere Geschmack von Grapefruits liegt vor allem daran, dass die Schale der Grapefruit Bitterstoffe enthält. Normalerweise ist eine normale Grapefruit sauer und süß, manche Sorten sind jedoch etwas bitter. Dies ist normal und hat im Allgemeinen keine negativen Auswirkungen auf den menschlichen Körper. Die Bitterkeit kann durch die Trennung der Grapefruitschale vom Grapefruitmark entfernt werden. Beachten Sie jedoch, dass der Grund für den bitteren Geschmack einiger Grapefruits darin liegt, dass sie verfault und verdorben sind. Dies ist zu diesem Zeitpunkt meist schon an der Schale der Grapefruit erkennbar. Es wird generell nicht empfohlen, zu diesem Zeitpunkt weiterhin Grapefruits zu essen, da dies negative Auswirkungen auf den Körper haben kann.

Wann ist die beste Zeit, Grapefruit zu essen?

Die beste Zeit, um Grapefruit zu essen, ist Herbst und Winter.

Der Verzehr von Grapefruit nach dem Frühstück kann Sie erfrischen. Grapefruit ist reich an Pektin, das den Gehalt an Lipoprotein niedriger Dichte senken kann. Aufgrund des hohen Säuregehalts isst man es jedoch am besten nach dem Frühstück, da dies das Gehirn schnell klären kann.

Grapefruit ist reich an Pektin, das den Gehalt an Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin senken, Schäden an den Wänden der Arteriengefäße verringern, die Funktion der Blutgefäße aufrechterhalten und Herzkrankheiten vorbeugen kann. Es vereint die Vorteile von Grapefruit und süßer Orange und wird von den Verbrauchern wegen seines hohen Nährwerts sehr gelobt.

Was kann man mit Grapefruitschalen machen?

1. Kochen Sie Grapefruitschalen in Wasser, um eine Lungenentzündung bei Kindern zu behandeln

Nach dem Verzehr die Schale der Grapefruit entfernen und abtrocknen, einige Stücke in einen Topf geben und mit Wasser aufkochen (die Stücke dürfen nicht zu klein sein, da sonst die Heilwirkung nachlässt, sie dürfen aber auch nicht zu groß sein), nicht zu viel Wasser verwenden (dasselbe wie beim Abkochen chinesischer Medizin). Nach mehrmaligem Aufkochen die gekochte Suppe in eine Schüssel geben und dem Kind trinken lassen. Nach mehrmaligem Trinken wird es ihm besser gehen.

2. Grapefruitschale in Wasser kochen, um Erfrierungen zu behandeln

Wasser mit getrockneten Pampelmusenschalen aufkochen. Wenn das Wasser sehr dick wird, legen Sie damit heiße Kompressen auf die erfrorenen Stellen, vermeiden Sie jedoch die Anwendung auf verletzter Haut. Achten Sie auf die Temperatur der heißen Kompresse. Zu Beginn sollte die Temperatur des Handtuchs nicht zu heiß sein. Sie können die Hitze vor dem Auftragen abschütteln. Nachdem sich die erfrorene Stelle angepasst hat, erhöhen Sie die Temperatur schrittweise. Wenn die Temperatur den höchsten Punkt erreicht, nehmen Sie das Handtuch aus dem Topf und legen Sie direkt eine heiße Kompresse auf.

Diese Methode erfordert Geduld und langfristige Ausdauer (auch wenn sie geheilt ist, ist es am besten, bis zum Ende dieses Winters durchzuhalten). Es kann die Genesung von Erfrierungen fördern und einem erneuten Auftreten oder einer Linderung der Erkrankung im nächsten Jahr wirksam vorbeugen. Wenn die erfrorene Stelle nicht verletzt ist, können Sie ein paar getrocknete Chilis hinzufügen. Am besten verwenden Sie Topf und Handtuch getrennt. Das abgekochte Wasser muss nicht ersetzt werden, es muss jedoch jedes Mal neu abgekocht werden. Durch Zugabe von neuem Wasser muss die Kochzeit verlängert werden.

3. Einlegen

Die Außenhaut abziehen und dabei unbedingt alle grünen Teile entfernen, da es sonst zu einem bitteren Geschmack kommt. Schneiden Sie es dann horizontal in Streifen und achten Sie darauf, dass Sie diese dünner schneiden. Kochen Sie es in kochendem Wasser und legen Sie es dann ein oder zwei Tage in kaltes Wasser. Wechseln Sie das Wasser dabei ein- oder zweimal. Beim Wasserwechsel unbedingt zuerst das Wasser aus der Schale drücken und diese dann in neues Wasser geben (so können die Bitterstoffe verschwinden).

Drücken Sie nach ein oder zwei Tagen das Wasser aus der Schale, lassen Sie sie eine Weile an der Luft trocknen und legen Sie sie beiseite. Dann kochen Sie etwas Zucker auf und wenn die Masse so groß ist wie Wasser (Sie können etwas hinzufügen, wenn Sie es scharf mögen), geben Sie die Schale hinein und lassen Sie alles eine Weile kochen. So werden Grapefruitbonbons hergestellt.

4. Die Zubereitung der Pampelmusenfüllung erfolgt auf ähnliche Weise wie oben beschrieben, mit dem Unterschied, dass die Schale in drei oder vier Dreiecke geschnitten wird und dann in jedes Stück vorsichtig mit einem Messer ein kleines Loch gebohrt wird, um die vorbereitete Füllung hineinzugeben (die Füllung ist jedem Geschmack überlassen, Sie können die Füllung verwenden, die Sie normalerweise für gefüllten Tofu verwenden). Ich erinnere mich, dass es in kochendem Wasser gekocht, ein oder zwei Tage in kaltem Wasser eingeweicht, das Wasser ausgedrückt und dann aufgebrüht wurde. Einfach kochen.

5. Pfannenrühren. Zuerst die Grapefruit waschen, die grüne Schale abziehen und die Flocken entfernen. Den weichen, weißen Biskuitteil in der Mitte belassen und in dünne Scheiben schneiden. Geben Sie die aufgeschnittene Pampelmusenschale anschließend in einen Topf und lassen Sie sie zwei bis drei Tage in klarem Wasser einweichen. Wechseln Sie das Wasser dabei täglich, um den bitteren Geschmack zu entfernen. Wenn Sie es eilig haben, blanchieren Sie die geschnittene Pampelmusenschale in kochendem Wasser, bevor Sie sie in den Topf geben. Dadurch kann die Bitterkeit entfernt werden, auch wenn die Pampelmuse gerade erst geöffnet wurde. Geriebener Ingwer, gehackter Knoblauch und getrocknete Chilis in Öl anbraten (etwas mehr Öl verwenden). Wenn das Aroma freigesetzt wird, dunkle Sojasauce hinzufügen und sauberes Wasser angießen. Nachdem das Wasser kocht, die ausgepresste Grapefruitschale hineingeben, salzen und anbraten, nachdem das Wasser verdunstet ist.

6. Kann Insekten vorbeugen. Reißen Sie die weißen Sehnen im Inneren ab, legen Sie es zum Trocknen an einen belüfteten Ort und trocknen Sie es anschließend in der Sonne. Bewahren Sie es in einem Beutel mit kleinen Löchern auf und legen Sie ihn in die Ecke des Schranks oder in einen Reiskübel, um Mücken fernzuhalten.

7. Es kann im Raum platziert werden, um schlechte Gerüche zu entfernen. Das Einlegen von Grapefruitschalen in den Kühlschrank kann Kühlschrankgerüche beseitigen!