Bunte Wintermelonensuppe - Rezept zum Abnehmen mit Wintermelone

Für viele Mädchen ist das Abnehmen sehr schmerzhaft. Wie sollen sie abnehmen? Hier stelle ich Ihnen einige gute Methoden vor. Wintermelonensuppe verwendet, wie der Name schon sagt, Wintermelonen als Suppe und enthält fünf Gemüsesorten. Sie ist schön, lecker und vor allem gesund! Alle darin verwendeten Zutaten sind für Menschen geeignet, die abnehmen möchten, und der Nährwert ist super hoch. Wenn Sie es nicht glauben, kommen Sie vorbei und schauen Sie selbst!

Zutaten für bunte Wintermelonensuppe

Ein Stück Wintermelone, Pilze, grüne, rote und gelbe Paprika, Bambussprossen, Zwiebeln, Austernsauce, Kandiszucker und Salz.

Bunte Wintermelonensuppe – Zubereitung/Schritte

Kaufen Sie dicke Wintermelonenscheiben in der gleichen Dicke wie die ausgewählte Form und verwenden Sie eine Plätzchenform, um sie zu formen. (Bilder 1 und 2) 2. Mit einem kleinen Löffel die Innenwand aushöhlen und beiseite legen. (Abbildung 3)

Bei grünen, roten und gelben Paprikaschoten beide Enden abschneiden, das Weiße im Inneren entfernen, die Paprikaschoten in Würfel schneiden und beiseite legen. (Bilder 4, 5 und 6) 4. Die Winterbambussprossen werden in Säcken gekauft und für die spätere Verwendung in Würfel geschnitten. (Abbildungen 7 und 8)

Die Pilze würfeln und beiseite legen. (Abbildungen 9 und 10)

Zwiebel würfeln und beiseite legen.

Nachdem Sie die Winterbambussprossen in Würfel geschnitten haben, blanchieren Sie sie 3–5 Minuten in kochendem Wasser, nehmen Sie sie heraus, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und lassen Sie die Feuchtigkeit abtropfen. (Abbildung 11

Alle Materialien liegen bereit. (Abbildung 12)

Öl in einer Pfanne erhitzen, gewürfelte Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht. (Abbildung 13)

Gewürfelte Pilze hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie gar sind. (Abbildung 14)

Nachdem die Pilze gar sind, die blanchierten Winterbambussprossen hinzufügen und kurz unter Rühren anbraten. (Abbildung 15)

Austernsauce hinzugießen und unter Rühren braten, bis sie gar ist. (Abbildung 16)

Restliche Paprikawürfel dazugeben, salzen, leicht umrühren und servieren. (Abbildungen 17 und 18)

Alle abgeschöpften Wintermelonensuppen auf einen Teller geben. (Abbildung 19)

Die frittierten bunten Gemüsewürfel in den Wintermelonentopf geben. (Abbildung 20)

Den Teller in den Dampfgarer legen und bei hoher Hitze 5 Minuten dämpfen. (Abbildungen 21 und 22)

Gießen Sie die gedämpfte Suppe in den Topf, fügen Sie ein wenig Austernsauce und Kandiszucker hinzu und rühren Sie alles in die Suppe ein. (Abbildungen 23, 24, 25)

Den Saft über die Wintermelonensuppe gießen. (Abbildungen 26 und 27)

Bunte Wintermelonensuppe Notizen

Nachdem Sie den Schimmel gefunden haben, müssen Sie nach einer Wintermelone der richtigen Größe suchen und diese in Scheiben schneiden, die der Dicke des Schimmels entsprechen.

Die Innenwand der Wintermelone aushöhlen. Dazu eignet sich ein kleiner Löffel oder der Stiel eines Löffels. Die Wintermelone nicht komplett aushöhlen, sondern unten etwas übrig lassen, da sonst das Gemüse herausfällt.

Winterbambussprossen sollten vorab in Wasser blanchiert werden, um den sauren Geschmack zu entfernen.

Geben Sie beim Braten zuerst die Pilze hinein, braten Sie diese bis sie gar sind und geben Sie die Paprika zuletzt hinein, da sich die Paprika sonst leicht verfärbt.

Wintermelonen lassen sich leicht reifen, man sollte sie jedoch nicht zu lange dämpfen, da sie bei zu langem Dämpfen ihre Farbe ändern und hässlich werden.