Warum heißt Maojian Maojian? Wie man Maojian-Tee aufbrüht

Maojian ist eine Grünteesorte, die in Weishan Maojian und Xinyang Maojian unterteilt wird. Das Aussehen ist relativ dünn, gerade, rund und glatt, die Teeblätter sind mit weißen Härchen bedeckt, das Aroma ist langanhaltend und der Geschmack der Teesuppe ist sehr frisch, kräftig, süß und einzigartig. Maojian hat eine einzigartige Farbe, ein einzigartiges Aroma, einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Form und ist bei Liebhabern grünen Tees sehr beliebt. Wissen Sie, warum Haare „Spitzenhaar“ genannt werden? Prüfen Sie, ob es mit dem übereinstimmt, was Sie kennen.

Inhalt dieses Artikels

1. Warum heißt Maojian Maojian?

2. Wie man Maojian-Tee aufbrüht

3. Was ist der Unterschied zwischen Maojian Mingqian-Tee und Minghou-Tee?

Warum heißt Maojian Maojian?

Maojian-Tee ist einer der traditionellen berühmten Tees meines Landes. Der Name „Maojian“ geht auf die dünnen und anmutigen Blätter, die runden und geraden Spitzen und die weißen Haare am ganzen Körper zurück.

Maojian ist eine Grünteesorte, die in Weishan Maojian und Xinyang Maojian unterteilt wird. Das Aussehen ist relativ dünn, gerade, rund und glatt, die Teeblätter sind mit weißen Härchen bedeckt, das Aroma ist langanhaltend und der Geschmack der Teesuppe ist sehr frisch, kräftig, süß und einzigartig. Die aufgebrühte Teesuppe hat eine smaragdgrüne Farbe, die Teeblätter dehnen sich aus und sinken langsam auf den Boden der Tasse, die Teeblätter sind gleichmäßig, zart, grün und glatt. Maojian-Tee hat einzigartige Eigenschaften in Farbe, Aroma, Geschmack und Form. Seine Farbe ist hell und rein, ohne Verunreinigungen. Sein Aroma ist elegant und frisch. Sein Geschmack ist frisch, weich und süß.

Wie man Maojian-Tee aufbrüht

1. Die Kanne überbrühen: Wenn Sie die Kanne vor dem Aufbrühen des Maojian-Tees mit kochendem Wasser überbrühen, können Sie Gerüche in der Kanne entfernen und das Teearoma verdunsten lassen. Verwenden Sie das heiße Wasser im Wasserkocher, um die Teetasse einzuweichen, und gießen Sie das Wasser dabei wirbelnd ein, um die Temperatur der Teetasse zu erhöhen.

2. Tee platzieren: Im Allgemeinen ist die Öffnung einer Teekanne, die zum Aufbrühen von Tee verwendet wird, klein. Sie müssen zuerst die Teeblätter in die Teekanne geben. Jetzt können Sie dem Gast die Teekanne reichen, ihn die Teeblätter bewundern lassen und dann mit einem Teelöffel die Teeblätter aus der Teekanne in die Kanne geben. Die Teemenge sollte ein Drittel der Kanne betragen.

3. Tasse vorwärmen: Gießen Sie das heiße Wasser aus dem Wasserkocher in die Teetasse und wärmen Sie dann die Tasse vor.

4. Hohes Aufbrühen: Beim Aufbrühen von Tee müssen Sie den Kessel hoch anheben und das Wasser von einer hohen Stelle einfüllen, damit sich die Teeblätter im Kessel rollen und ausbreiten und das Teearoma vollständig entfalten kann. Dies wird allgemein als „High Brewing“ bezeichnet. Füllen Sie die Tasse zu 70 % mit Wasser. Achten Sie beim Befüllen darauf, dass die Wassertemperatur 90 °C erreicht. Das beste ist Bergquellwasser.

5. Wenig Schaum: Der aufgebrühte Tee kann in die Teetasse gegossen werden. Dabei sollte der Abstand zwischen Kannenausguss und Teetasse möglichst gering sein, um eine unzureichende Entfaltung des Teearoma zu verhindern. Dies wird allgemein als schaumarm bezeichnet.

6. Den Tee aufteilen: Verteilen Sie den Tee in der Teetasse auf die Tassen und achten Sie darauf, dass die Tassen zu 70 % gefüllt sind. Warten Sie, bis die Teeblätter Wasser aufgenommen haben, sinken und sich langsam entfalten.

7. Tee servieren: Tee wird serviert, indem man die Teetasse und den Getränkehalter vor den Gast stellt.

8. Riechen Sie das Aroma: Bevor Sie den Tee probieren, müssen Sie zunächst seine Farbe wahrnehmen und sein Aroma riechen, bevor Sie seinen Geschmack schmecken können.

9. Teeverkostung: Das Wort „Verkostung“ besteht aus drei Schlucken. Eine Tasse Tee sollte in drei Schlucken genossen werden. Bevor Sie den Tee probieren, sollten Sie den Teezubereiter ein bis zwei Sekunden lang mit einem leichten Lächeln betrachten, um Ihre Dankbarkeit zu zeigen. Xinyang Maojian hat ein frisches Aroma mit dem Duft gekochter Kastanien, leuchtend grüner Suppe, einem frischen und milden Geschmack und zarten grünen und gleichmäßigen Blättern.

Was ist der Unterschied zwischen Maojian Mingqian-Tee und Minghou-Tee?

Die Unterschiede zwischen Maojian Mingqian-Tee und Minghou-Tee liegen im Substanzgehalt, im Teegeschmack und im Aussehen des Tees. Das Erscheinungsbild von Mingqian-Tee besteht hauptsächlich aus einer Knospe und einem Blatt oder einer Knospe und zwei Blättern, während der Substanzgehalt von Minghou-Tee eher aus Teepolyphenolen und Koffein besteht.

Mingqian-Tee ist Tee, der vor dem Qingming-Fest geerntet wird. Es wird weniger von Insektenschädlingen befallen, hat zarte Knospen und Blätter, eine grüne Farbe, einen subtilen Duft, einen milden Geschmack und eine schöne Form. Es handelt sich um einen Tee höchster Qualität. Gleichzeitig ist die Anzahl der Keimungen begrenzt und die Wachstumsrate langsam, da die Temperatur vor dem Qingming-Fest im Allgemeinen niedrig ist.