Iss den Spinat! Studie: Spinatkonsum kann vor Darmkrebs schützen

Dickdarmkrebs ist ein häufiger bösartiger Tumor des Verdauungstrakts, der im Dickdarm auftritt, häufiger jedoch an der Verbindungsstelle zwischen Rektum und Sigma. In den Vereinigten Staaten ist Dickdarmkrebs die vierthäufigste Krebsart und die zweithäufigste krebsbedingte Todesursache. Frühere Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von grünem Gemüse und Ballaststoffen das Risiko von Dickdarmkrebs um bis zur Hälfte senken kann. Der Verzehr von Spinat kann vor Dickdarmkrebs schützen, so eine neue Studie des Texas A&M University Health Science Center (Texas A&M Health). Diese Studie untersuchte den Zusammenhang zwischen Spinat, Darmgesundheit, Genetik und Dickdarmkrebs.

Die Forscher verwendeten ein Modell einer genetischen Erkrankung namens familiäre adenomatöse Polyposis, die zur Entwicklung mehrerer nicht krebsartiger Wucherungen (Polypen) im Dickdarm junger Erwachsener führt. Bei den meisten Betroffenen muss der Dickdarm operativ entfernt werden, um die Bildung von Hunderten von Tumoren zu verhindern, die mit zunehmendem Alter im Dickdarm entstehen. Anschließend erhalten sie eine Behandlung mit nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAR), um die Bildung weiterer Tumore im Zwölffingerdarm (dem ersten Abschnitt des Dünndarms) zu verhindern. Die Ergebnisse dieser Studie lassen darauf schließen, dass Spinat bei der Krebsprävention bei diesen Patienten helfen kann, indem er die Notwendigkeit einer Dickdarmentfernung hinauszögert und die medizinische Behandlung verlängert.

In der Studie beobachteten die Forscher eine signifikante Antitumoraktivität im Dickdarm und Dünndarm, nachdem sie einem Tiermodell mit familiärer adenomatöser Polyposis 26 Wochen lang gefriergetrockneten Spinat gegeben hatten. Mithilfe eines Multi-Omics-Ansatzes fanden die Forscher heraus, dass die Tumorunterdrückung durch Spinat mit einer erhöhten Diversität des Darmmikrobioms (nützliche Mikroorganismen) und Veränderungen in der Genexpression einhergeht und somit zur Krebsprävention beiträgt. Die Studie ergab außerdem, dass die an der Regulierung von Entzündungen beteiligten Fettsäuren, sogenannte Linolsäuremetaboliten, nach der Spinat-Diät auf ein nützliches Niveau anstiegen.
Andererseits kann nicht erblicher Dickdarmkrebs, der durch die Belastung mit Karzinogenen über die Ernährung und die Umwelt verursacht wird, die Art und Weise verändern, wie Gene im Magen-Darm-Trakt (GI-Trakt) exprimiert werden, was im späteren Leben zur Entstehung von Polypen im Dickdarm und unteren GI-Trakt führen kann, die sich zu Krebs entwickeln können. Spinat ist auch sehr wirksam bei der Vorbeugung von Polypen.

Wenn es darum geht, wie früh Menschen mit der Aufnahme von Spinat in ihre Ernährung beginnen sollten, um Dickdarmkrebs vorzubeugen, sagen Forscher, dass es nicht schaden könne, jetzt damit zu beginnen. Je früher, desto besser. Warten Sie nicht, bis Polypen auftreten, um mit diesen vorbeugenden Maßnahmen zu beginnen.
Eine verwandte Forschungsarbeit mit dem Titel „Dietary spinach reshapes the gut microbiome in an Apc-mutant genetic background: mechanistic insights from integrated multi-omics“ (Dietary Spinach reshapes the gut microbiome in an Apc-mutant genetic background: mechanistic insights from integrated multi-omics) wurde in der Zeitschrift Gut Microbiology veröffentlicht.
(Quelle: Qianzhan.com)