Die Alten sagten: „Sei ruhig, um dich zu kultivieren, und sei sparsam, um die Tugend zu kultivieren.“ Fleiß und Sparsamkeit sind die traditionellen Tugenden der chinesischen Nation, und auch unsere Eltern haben diese Tugend geerbt. Aber ist es wirklich gut, überall im Leben Geld zu sparen? Sie wussten nicht, dass es uns eine große Katastrophe beschert hatte. Vor Jahrzehnten hatten die Menschen große Angst, wenn sie über Krebs sprachen. Zu dieser Zeit war der Himmel noch blau und das Wasser noch klar. Aber wie ist es jetzt? Krebs ist alltäglich geworden. Zu den häufigsten Krebsarten zählen Leberkrebs, Lungenkrebs, Magenkrebs, Speiseröhrenkrebs, Darmkrebs usw. Was hat Krebs also mit Sparen zu tun? Magenkrebs Sie möchten die Essensreste zu Hause nur ungern wegwerfen? Kann man es am nächsten Tag noch warm essen? Besonders die älteren Familienmitglieder können nicht anders, als sich über die Verschwendung zu beschweren, wenn sie sehen, wie ihre Kinder Essensreste wegwerfen. Manche meinen es sogar noch ernster und behaupten: „Die jungen Leute von heute sind zu unwissend und unvernünftig. Sie wissen nicht, wie man spart“ und so weiter. Essensreste enthalten eine gewisse Menge Nitrit. Obwohl Nitrit nicht direkt Krebs verursacht, wird es unter bestimmten Bedingungen in Nitrosamine umgewandelt, die krebserregend sind. Häufiges Essen über Nacht führt außerdem zu einer übermäßigen Aufnahme von Nitrit und erhöht das Krebsrisiko. Gleichzeitig werden über Nacht zubereitete Gerichte salziger, da sie länger stehen bleiben. Eine hohe Salzaufnahme kann zu Schäden an der Magenschleimhaut führen und das Magenkrebsrisiko erhöhen. Leberkrebs Wenn Lebensmittel mit sehr hohem Stärkegehalt wie Erdnüsse, Bohnen und Mais schimmeln, produzieren sie Aflatoxin, das Leberkrebs verursacht. Wenn Feuchtigkeit und Temperatur während der Lagerung dieser Lebensmittel nicht geeignet sind, kommt es zum Verderben der Lebensmittel und zur Bildung von Aflatoxin. Aflatoxin ist sehr schädlich für den Körper. Nach der Aufnahme über die Nahrung wird es über den Verdauungstrakt aufgenommen und in Leber, Nieren, Blut, Muskeln und Fett verteilt. Seine Hauptmetaboliten sind außerdem toxisch, krebserregend und mutagen. Die Weltgesundheitsorganisation hat klar erklärt, dass Aflatoxin ein Karzinogen der Klasse I ist und bereits 1 mg ausreicht, um Krebs zu verursachen. Nur bei hohen Temperaturen von über 200 Grad kann hartnäckiges Aflatoxin vollständig eliminiert werden. Die Temperatur, die wir normalerweise zum Kochen verwenden, kann es nicht vollständig verhindern, daher müssen wir seine Entstehung verhindern. Lungenkrebs Rauchen ist gesundheitsschädlich und schadet vor allem der Lunge. Doch warum erkranken auch Nichtraucherinnen an Lungenkrebs? Dies liegt zum Teil am Passivrauchen, vor allem aber daran, dass Frauen beim Kochen zu sparsam sind. Die Frauen sind die treibende Kraft beim Kochen in der Familie und in den meisten Familien kochen Frauen. Um Strom zu sparen, schalten manche Menschen die Dunstabzugshaube beim Kochen jedoch entweder nicht ein oder schalten sie nach dem Kochen schnell wieder aus. Die Chinesen mögen Pfannenrühren, Frittieren und Braten, wobei bei all diesen Zubereitungsarten viel Ölrauch entsteht. In einem Interview sagte Zhuang Xiang, Chefarzt der Thoraxchirurgie am Sichuan Cancer Hospital, einmal: „Wenn Sie eine Stunde lang in einem geschlossenen Raum kochen, ohne die Dunstabzugshaube einzuschalten, entspricht die Schädigung Ihrer Lunge dem Rauchen von zwei vollen Schachteln Zigaretten.“ Die Dämpfe enthalten das Karzinogen „Benzopren“, das Lungenkrebs auslösen kann. Dickdarmkrebs Die Zahl der Fälle von Dickdarmkrebs nimmt von Jahr zu Jahr zu. In der Vergangenheit war die Darmkrebsrate in europäischen und amerikanischen Ländern hoch, doch heute hängt die zunehmende Darmkrebsrate unter Chinesen eng mit der Ernährung zusammen. Obwohl sich die Lebensbedingungen heutzutage verbessert haben, essen manche Menschen immer noch weniger Gemüse und mehr gedämpfte Brötchen und Reis. Der Gehalt an Ballaststoffen in gedämpftem Brot und Reis ist relativ gering. Ein Mangel an Ballaststoffen führt zu Problemen bei der Stuhlausscheidung und häufig tritt Verstopfung auf. Häufige Verstopfung erhöht das Risiko für Dickdarmkrebs. Gemüse, insbesondere Blattgemüse, ist die Hauptquelle für Ballaststoffe. Um Darmkrebs vorzubeugen, müssen Sie täglich mindestens 500 Gramm Gemüse essen. Die oben genannten Krebsarten sind die häufigsten. Tatsächlich sind viele Krebsursachen auch auf unseren unsachgemäßen Alltag zurückzuführen, die hier nicht einzeln aufgeführt werden. Um Krebs vorzubeugen, müssen Sie Folgendes tun: 1. Sinnvolle Lebensmittelkombination Die vom Körper benötigten Nährstoffe stammen hauptsächlich aus der Nahrung. Sie können Ihre Ernährungsstruktur gemäß den „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner“ und der „Ernährungspyramide für chinesische Einwohner“ anpassen, um Nährstoffmangel oder -überschuss zu vermeiden. Wählen Sie bei der Ernährung frische Lebensmittel, essen Sie weniger verarbeitetes Fleisch und reduzieren Sie die Aufnahme von Öl und Salz. 2. Treiben Sie täglich mindestens eine Stunde Sport Bewegung ist das Leben und tägliches Training ist eine Voraussetzung für die Verbesserung der körperlichen Fitness. Sport kann dem Körper helfen, Energie zu verbrauchen und das Auftreten von Fettleibigkeit zu reduzieren. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum regelmäßig Sport treiben, verbessert sich Ihre körperliche Fitness und auch Ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten nimmt zu. 3. Bleiben Sie nicht lange auf Langes Aufbleiben ist ein krebserregender Faktor der Klasse 2A, der auch die Immunität des Körpers verringert und das Krankheitsrisiko erhöht. Sorgen Sie dafür, dass Sie täglich ausreichend schlafen, um körperliche Ermüdung zu lindern und sich in einer guten mentalen Verfassung für jeden Tag zu befinden. Die Schlafenszeit sollte nicht später als 23 Uhr sein. Versuchen Sie, früh ins Bett zu gehen und früh aufzustehen. 4. Hören Sie mit dem Rauchen und Trinken auf Zigaretten und Alkohol enthalten einige Karzinogene, die unsere Gesundheit beeinträchtigen können. Beispielsweise erhöht Rauchen das Lungenkrebsrisiko und Passivrauchen ist sogar noch schädlicher. Alkoholkonsum erhöht das Risiko für Magenkrebs und Leberkrebs. Das Risiko dieser Erkrankungen kann durch den Verzicht auf Rauchen und Trinken verringert werden. |
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