Warum sind Eigelbgebäcke so teuer? Macht Eigelbgebäck dick?

Das Eigelb frisch aufgeschlagener Salzeier ist süß, ölig und glänzend, hat eine volle Größe, einen salzigen und aromatischen Geschmack und schmilzt im Mund. Es ist ein Snack mit hohem Kohlenhydrat-, Phosphor- und Kaloriengehalt. Macht Eigelbgebäck dick? Kann ich Eigelbgebäck essen, um abzunehmen? Heute werden wir mehr über diesen Aspekt erfahren.

Inhalt dieses Artikels

1. Warum sind Eigelbgebäcke so teuer?

2. Macht Eigelbgebäck dick?

3. Sie können Eigelbgebäck essen, um Gewicht zu verlieren

Warum sind Eigelbgebäcke so teuer?

1. Zunächst einmal stellen Rohstoffe einen erheblichen Kostenfaktor dar. Nehmen Sie zum Beispiel gesalzene Eigelb. Es gibt Unterschiede im Geschmack und Aussehen zwischen frisch aufgeschlagenem Eigelb und vakuumverpacktem Eigelb. Das Eigelb eines frisch gesalzenen Eis ist süß, ölig und glänzend, hat eine volle Größe, einen salzigen und aromatischen Geschmack und schmilzt im Mund. Ein frisches gesalzenes Ei kostet auf dem Markt etwa 1,5 Yuan. Geschmack und Aroma von vakuumverpacktem gesalzenem Eigelb sind nach längerer Lagerung definitiv nicht so gut wie frisches. Die Kosten betragen im Durchschnitt etwa 0,7 bis 1 Yuan, daher ist der Preis für ein köstliches knuspriges Salzeigelb nicht niedrig.

2. Bohnenpaste ist auch einer der wichtigen Faktoren, die den Geschmack beeinflussen. Einige Bäckereien stellen ihre eigene Bohnenpaste her, um den Einfluss von Zucker und Körnigkeit auf den Geschmack der Bohnenpaste zu kontrollieren. Es heißt, dass die in den Restaurants von Guangzhou auf dem Markt verkaufte rote Bohnenpaste relativ beliebt und nicht günstig sei.

3. Nachdem wir über die Füllung gesprochen haben, müssen wir über den Teig des Eigelbteigs sprechen. Damit der Blätterteig lecker wird, ist die Verwendung von Öl unerlässlich. Um Kosten zu sparen, verwenden einige Konditoreien auf dem Markt synthetische Butter anstelle von Schmalz und Butter. Butter wird durch Raffination von Milch gewonnen. Woher kommt also Pflanzenbutter? Es handelt sich um einen Butterersatz, der durch teilweise Hydrierung von Pflanzenöl und Zugabe künstlicher Aromen hergestellt wird, um den Geschmack von Butter zu imitieren. Obwohl es billig ist und nur ein Viertel des Geschmacks von Butter hat, entstehen bei der Hydrierung von Pflanzenöl Transfettsäuren, die nicht gut für das Herz-Kreislauf-System sind.

Ein frisch gebackenes Eigelbgebäck verkörpert die harte Arbeit des Bäckers. Jede Zutat und jedes Mal, wenn der Teig ausgerollt wird, ist die Quelle seines köstlichen Geschmacks. Das bedeutet nicht, dass teures Essen unbedingt gut schmeckt, aber man bekommt, wofür man bezahlt, und leckeres und relativ gesundes Essen kann nicht billig sein.

Macht Eigelbgebäck dick?

Als Snack mit hohem Kohlenhydrat-, Phosphor- und Kaloriengehalt ist er nicht zum Verzehr beim Abnehmen geeignet. Tatsächlich ist Eigelbgebäck ein Snack mit hohem Kohlenhydratanteil, der 386 Kalorien pro 100 Gramm enthält. Ein großes Eigelbgebäck, das wir normalerweise sehen, wiegt 60 Gramm und enthält 233 Kalorien; während ein kleines Eigelbgebäck 35 Gramm wiegt und 136 Kalorien enthält.

Kann man Eigelbgebäck essen, um abzunehmen?

Eigelbgebäck ist ein kalorienreiches Lebensmittel und eignet sich nicht zum Verzehr beim Abnehmen. Wenn wir ein kleines Gebäck mit Eigelb essen, müssen wir 40 Minuten lang Aerobic machen, um es vollständig zu verzehren. wenn es ein großes ist, müssen wir mindestens eine halbe Stunde joggen. Bedenken Sie, dass diese Menge an Bewegung immer noch nicht gering ist. Wenn Sie keinen Sport treiben möchten, können Sie nur Ihren Appetit kontrollieren. Wer nicht widerstehen kann und es isst, dem bleibt nur noch die Reduktion anderer Nahrungsmittel, um sein Gewicht zu kontrollieren. Denn die Kalorien von 100 Gramm Eigelbgebäck machen bereits 17 % der täglichen Kalorienaufnahme eines gesunden Erwachsenen aus!