Zutaten und Methoden zum Dämpfen von Augenbohnen
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Jeder hat schon einmal gedämpfte Augenbohnen gegessen, oder? Tatsächlich ist die Methode sehr einfach. Werfen wir einen Blick auf die Einführung: Gedämpfte Augenbohnen [Rohstoffe]Eine angemessene Menge etwas älterer Augenbohnen, etwas Mehl, eine kleine Menge Speiseöl, eine angemessene Menge Salz, eine angemessene Menge zerdrückten Knoblauch, Sesamöl und Hirsessig. Gedämpfte Augenbohne【Eigenschaften】:Geeignet für den Sommergebrauch. Leuchtende Farbe und köstlicher Geschmack. Sehr zäh und erfrischend. Gedämpfte Augenbohnen [Methode]:1. Die Augenbohnen waschen und zur späteren Verwendung in 3 cm große Stücke schneiden. 2. Das Wasser abgießen, die entsprechende Menge Speiseöl, etwas Salz und dreizehn Gewürze hineingeben und gut umrühren. Dann etwas Mehl darüberstreuen und gut umrühren. 3. Warten Sie, bis das Wasser kocht und lassen Sie es im Dampfgarer etwas mehr als 10 Minuten dämpfen. 4. Nehmen Sie es aus dem Topf, legen Sie es auf einen Teller oder in eine Schüssel und warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist. Geben Sie dann die entsprechende Menge zerdrückten Knoblauch, Sesamöl und Essig hinzu. Gut vermischen und schon ist es gebrauchsfertig.Freundliche Tipps1. Geben Sie nicht zu viel Mehl hinzu. Geben Sie nach und nach Wasser hinzu, bis Mehl und Gemüse bedeckt sind. 2. Rühren Sie die Dampfnudeln leicht um, nachdem Dampf aufgestiegen ist, damit die Nudeln gleichmäßig erhitzt werden können. |
>>: Schritte für gebratene Augenbohnen
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