Welche Vorteile hat der Verzehr von Brokkoli? Auswahl an Brokkoli

Brokkoli gehört zu den Gemüsesorten mit den meisten Flavonoiden. Der regelmäßige Verzehr von Brokkoli trägt dazu bei, Helicobacter pylori abzutöten und so die Bakterienproduktion zu reduzieren. Studien haben gezeigt, dass Brokkoliblütenstände die höchste Menge an Nährstoffen enthalten. Als Nächstes erfahren wir mehr über das allgemeine Wissen über Brokkoli.

Inhalt dieses Artikels

1. Vorteile des Brokkoli-Verzehrs

2. Auswahl des Brokkoli

3. Brokkoli richtig putzen

Vorteile des Brokkoli-Verzehrs

Studien haben gezeigt, dass Brokkoliblütenstände die höchste Menge an Nährstoffen enthalten. Brokkoli kann nicht nur Milz und Magen stärken, Gehirn und Knochen stärken, die Nieren nähren und die Lebensenergie auffüllen, sondern auch Helicobacter pylori abtöten, das Magenkrebs verursacht! Wir alle wissen, dass Helicobacter pylori leicht ansteckend ist, insbesondere da die Chinesen gerne zusammen essen, was zu einer weiten Verbreitung von Helicobacter pylori führen kann. Der regelmäßige Verzehr von Brokkoli trägt zur Abtötung von Helicobacter pylori bei und verringert dadurch das Auftreten von Gastritis und Magenkrebs. Brokkoli gehört zu den Gemüsesorten mit den meisten Flavonoiden. Was sind Flavonoide? Sie können Infektionen vorbeugen, Blutgefäße reinigen und der Oxidation von Cholesterin und Thrombozytopenie vorbeugen. Daher kann der regelmäßige Verzehr von Brokkoli das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfällen und hohen Blutfettwerten senken. Einige Menschen mittleren und höheren Alters mit verhärteten Blutgefäßen sollten häufig Brokkoli essen. Brokkoli hat noch eine weitere magische Wirkung. Bei manchen Menschen verfärbt sich die Haut nach einem Stoß leicht blau oder violett. Dies liegt an einem Mangel an Vitamin K im Körper. Brokkoli enthält Vitamin K, das dieses Phänomen beseitigen kann. Am besten weicht man Brokkoli in Salzwasser ein, blanchiert ihn anschließend in heißem Wasser und mischt ihn anschließend in Salate oder braten ihn an. Die Nährstoffe gehen nicht verloren und Sie müssen sich keine Sorgen machen, Insekten zu fressen.

Auswahl an Brokkoli

1. Achten Sie zunächst auf die Farbe des Brokkoli. Wählen Sie im Allgemeinen Pflanzen, die hellgrün sind und feste und feste Knospen haben.

2. Prüfen Sie, ob sich auf der Oberfläche des Brokkoli kleine Blüten befinden. Wenn kleine Blüten vorhanden sind, bedeutet das, dass der Brokkoli alt ist. Kaufen Sie ihn daher nicht.

3. Wählen Sie Brokkoli ohne Beulen auf der Oberfläche oder wählen Sie Brokkoli mit weniger Beulen. Es ist besser, wenn sich der Brokkoli insgesamt erhaben anfühlt und nicht schwer in der Hand liegt.

Brokkoli richtig reinigen

1. Bereiten Sie zunächst einen Gemüsewaschkorb mit einer wasserdichten Schicht vor, schneiden Sie dann den Brokkoli in kleine Röschen, legen Sie sie in den Korb und waschen Sie sie mit klarem Wasser.

2. Geben Sie eine angemessene Menge Salz in den Korb, legen Sie dann den Brokkoli hinein und lassen Sie ihn 15–20 Minuten einweichen.

3. Wenn Sie Schmutz oder Insekten im Wasser sehen, reinigen Sie es einfach mehrmals mit klarem Wasser. Durch das Einweichen in Salzwasser können nicht nur Insekten und Schmutz aus dem Brokkoli entfernt werden, sondern auch die Frische des Brokkoli bleibt erhalten und der Nährstoffverlust wird verringert.