Welche Vorteile hat der Verzehr der Auberginenschale?

Tatsächlich ist das Essen von Auberginenschalen ziemlich lecker. Heute werde ich sie Ihnen vorstellen:

Auberginen mit Schale essen kann Bluthochdruck vorbeugen

Auberginen sind sehr nahrhaft. Sie enthalten mehrere Vitamine und Nährstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Lila Auberginen sind nahrhafter als grüne Auberginen. Die lila lange Aubergine und die lila runde Aubergine haben ihre eigenen geschmacklichen Vorteile. Sie können je nach Bedarf wählen.

Manche Menschen finden jedoch, dass die Schale der Aubergine nicht schmackhaft ist und schälen sie daher vor dem Kochen. Tatsächlich ist nicht nur das Auberginenfleisch nahrhaft, sondern auch die Auberginenschale ist sehr nahrhaft. Selbst die härteste Auberginenschale schmeckt nach dem Kochen gut. Darüber hinaus ist die violette Schale der Aubergine reich an Ballaststoffen und Vitamin P, das dazu beitragen kann, die Elastizität der Blutgefäßwände aufrechtzuerhalten, Verhärtungen und Rissen der Blutgefäße vorzubeugen und Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen wie Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit und Arteriosklerose vorzubeugen. Daher ist es am besten, Auberginen mit Schale zu essen.

Vorteile des Verzehrs von Auberginenschale

Empfohlen

Es gibt viele Möglichkeiten, Auberginen zuzubereiten. Kaltes Auberginenpüree mit Sesamsauce, geschmorte Auberginen, gebratene Auberginenstreifen und frittierte Auberginenschachteln sind allesamt einfache und köstliche hausgemachte Gerichte.

Kalte Sesamsauce Auberginenpüree

1. Nehmen Sie eine Aubergine, vorzugsweise eine große. Wenn Sie einen Ofen haben, können Sie sie im Ofen backen. Wenn Sie keinen Ofen haben, können Sie sie direkt auf das Flüssiggasfeuer stellen, umdrehen und gründlich backen und dann für die spätere Verwendung abkühlen lassen.

2. Die abgekühlten Auberginen schälen, nur das Fruchtfleisch herauslösen, mit einem Messer zerkleinern und beiseite legen.

3. Sesampaste in einen Mixer geben, Auberginenpüree, Salz, weißen Pfeffer und frischen Zitronensaft hinzufügen, gut vermischen und servieren.

4. Nachdem Sie es auf den Teller gelegt haben, streuen Sie ein wenig Kreuzkümmelpulver und ein wenig Chilipulver darüber und beträufeln Sie es anschließend mit der entsprechenden Menge Olivenöl.

Essen Sie Drachenfruchtschalen, um die Gelenke zu schützen

Drachenfrucht ist reich an Nährstoffen und enthält einzigartige Nährstoffe. Es ist eine kalorienarme, nahrhafte und hochwertige Frucht. Es enthält pflanzliches Eiweiß, Vitamin B, C, E und wasserlösliche Ballaststoffe. Ein weiterer besonderer und wertvoller Nährstoff, Anthocyan, ist in extrem hohen Konzentrationen in der farbenfrohen, rotfleischigen Pitaya oder der gewöhnlichen Pitayaschale enthalten. Anthocyan wirkt gegen Nachtblindheit, wirkt antioxidativ, gegen freie Radikale und gegen Alterung und kann auch dazu beitragen, das Auftreten der Alzheimer-Krankheit zu lindern.