Welchen Wert hat rote Okra? Wie man rote Okra wählt

Das auffälligste Merkmal der Okra sind die vielen kleinen Härchen an ihrer Außenseite. Der Saft enthält Pektin, Galactomannan, Gummi arabicum usw., die die Verdauung unterstützen und die Haut schützen können. Es hat einen besonderen Duft und ist für jedes Alter geeignet. Im Folgenden erklären wir Ihnen, wie Sie rote Okra auswählen und welchen Wert rote Okra hat.

Inhalt dieses Artikels

1. Was ist der Wert von roter Okra?

2. So wählen Sie rote Okra

3. Worauf sollten Sie beim Verzehr von roter Okra achten?

Welchen Wert hat rote Okra?

1. Trendgemüse

Rote Okra enthält Proteine, Vitamine und Mineralien mit hohem Nährwert und ihr Gehalt ist höher als der von gewöhnlichem Gemüse und Obst. Es hat ein besonderes Aroma und ist für jedes Alter geeignet. Es ist sehr wirksam bei der Beseitigung von Müdigkeit und der schnellen Wiederherstellung der körperlichen Stärke bei jungen und mittelalten Menschen sowie bei Sportlern. Es gibt viele Möglichkeiten, rote Okra zu essen. Es kann kalt gegessen, als Suppe zubereitet, allein gebraten oder mit grünen Paprikaschoten, Eiern, Fleisch usw. gekocht werden.

Gesundheitswesen

Der zarte Saft der roten Okra enthält Pektin, Galactomannan, Gummi arabicum usw. Er fördert die Verdauung, behandelt Gastritis und Magengeschwüre, schützt die Haut und die Magenschleimhaut und gilt als eines der gesündesten Gemüse für den Menschen.

3. Ölpflanzen

Die reifen Samen enthalten bis zu 20 % Öl, sind eine sehr nahrhafte Substanz und werden auf dem internationalen Markt zu einem hohen Preis verkauft.

Wie man rote Okra wählt

1. Der Flaum ist offensichtlich und frisch

Das größte Merkmal der Okra sind die vielen kleinen Härchen an der Außenseite, die auch beim Kauf im Fokus stehen! Beim Transport der Okraschoten werden die Härchen auf der Schale durch die ständige Reibung mit der Zeit langsam beschädigt. Je weniger Haare vorhanden sind, desto länger ist die Entnahme her. Daher gilt: Je deutlicher die Haare zu sehen sind, desto frischer ist es.

2. Die richtige Größe ist die beste

Je größer die Okra ist, je mehr Fleisch sie hat, desto besser! Große Okraschoten schmecken normalerweise älter und schmecken leichter bitter. Es wird empfohlen, Okraschoten zu wählen, die kleiner als 10 cm sind, da sie zarter sind. Am besten sind 5–6 cm.

Worauf muss ich beim Verzehr von roter Okra achten?

Wie die gelbe Okra hat auch die rote Okra eine Schicht feinen Flaums auf der Schale. Der Okraschotenflaum ist ungenießbar. Sobald es in den Darm gelangt, schädigt es Milz und Magen und verursacht Magen-Darm-Beschwerden. Auch Allergiker sind einem Allergierisiko ausgesetzt.