In China ist die Gesellschaft zunehmend alternd, und die „drei Hochs“ Bluthochdruck, hohe Blutfettwerte und hoher Blutzucker stellen eine große Bedrohung für die Gesundheit von Menschen mittleren und höheren Alters dar. Bei den „drei Hochs“ handelt es sich um chronische Krankheiten, die nicht geheilt werden können, und die Krankheiten, die sie verursachen, sind ebenfalls schrecklich, aber die „drei Hochs“ selbst sind vermeidbar und kontrollierbar. Solange Sie die „drei hohen“ Indikatoren gut kontrollieren, können Sie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen von sich fernhalten. 1. Zur Vorbeugung und Behandlung der „drei Hochs“ ist eine gesunde Ernährung das Wichtigste. Es gibt ein chinesisches Sprichwort, das besagt: „Krankheiten kommen aus dem Mund.“ Unter den Faktoren, die die „drei Hochs“ auslösen, ist ungesunde Ernährung die Hauptursache. Beispielsweise haben viele Patienten mit Bluthochdruck eine starke Vorliebe für salzige Speisen und konsumieren übermäßige Mengen Salz. Die Natriumionen im Salz können mehr Wasser „binden“, das Blutvolumen erhöhen und eine Verengung der Arterien verursachen, wodurch der Blutdruck steigt. Eine fett- und zuckerreiche Ernährung ist ein wichtiger Faktor bei der Entstehung von Diabetes und Hyperlipidämie. Nimmt der menschliche Körper zu viel Fett und Zucker auf, kommt es durch die übermäßige „Arbeit“ zu Störungen des Stoffwechsels, was schließlich zu einem unkontrollierten Blutzucker- und Blutfettspiegel führt. Daher ist für die „drei Höhepunkte“, sei es Prävention oder Behandlung, die Wiederherstellung einer gesunden Ernährung das Wichtigste. 2. Die Ernährungsstruktur führt zu einem Nährstoffungleichgewicht. Wenn Sie fragen, wie man sich gesund ernährt? Ich glaube, dass viele Leute einige Ideen haben werden, wie etwa weniger Fleisch und mehr Gemüse zu essen, oder kein frittiertes Essen zu essen, oder keine kohlensäurehaltigen Getränke zu trinken, oder keine Sahnetorten zu essen... Auch wenn diese Theorien richtig sind, sind sie nicht vollständig. Tatsächlich benötigt der menschliche Körper eine ausgewogene Ernährung und es gibt kein Nahrungsmittel, das absolut vermieden werden muss. Die Grundursache unserer Körperprobleme liegt im Nährstoffmangel in der Nahrung, die wir täglich zu uns nehmen. Die chinesische Ernährung besteht hauptsächlich aus verarbeitetem Reis und Nudeln als Grundnahrungsmittel, ergänzt durch Gemüse und Fleisch. Die Ernährung erscheint zwar ausgewogen, tatsächlich fehlt dieser Ernährungsstruktur jedoch ein Nährstoff, nämlich Ballaststoffe. Ballaststoffe werden in lösliche und unlösliche Ballaststoffe unterteilt. Lösliche Ballaststoffe können Wasser aufnehmen und aufquellen, wodurch das Sättigungsgefühl gesteigert und die Nahrungsaufnahme reduziert wird. Es kann mit Stärke in Grundnahrungsmitteln gemischt werden, um deren Abbau und Aufnahme zu verzögern und so zur Kontrolle des Blutzuckers beizutragen. Unlösliche Ballaststoffe können die Darmmotilität fördern, Cholesterin und Galle im Darm absorbieren, Blutfette senken und Gallensteinen vorbeugen. Doch in dem Reis und den Nudeln, die wir täglich essen, gehen die meisten Ballaststoffe während der Verarbeitung verloren. Daher haben Menschen mit einem Mangel an Ballaststoffen mehr Blutzucker und Fett in ihren Blutgefäßen und die Zahl der Menschen, die an „drei Hochs“ leiden, nimmt zu. 3. Kleine Details zum Verzehr von Obst zur Ergänzung von Ballaststoffen: Wir müssen den Mangel an Ballaststoffen ausgleichen, sind aber an raffinierten Reis und raffinierte Nudeln gewöhnt und es fällt uns schwer, Reiskleie und Weizenkleie zu schlucken. Wir können nur mit Gemüse und Obst beginnen. Insbesondere Früchte enthalten neben Ballaststoffen auch viele Vitamine und Spurenelemente, die für den menschlichen Körper wichtige Nahrungsergänzungsmittel darstellen. Wenn Sie jedoch Obst essen, gibt es ein kleines Detail, das die Wirkung der Nahrungsergänzung beeinflusst. Die löslichen Ballaststoffe von Früchten befinden sich im Fruchtfleisch, während die unlöslichen Ballaststoffe hauptsächlich in der Schale zu finden sind. Viele Menschen haben die Angewohnheit, Obst vor dem Verzehr zu schälen, wodurch viele Ballaststoffe verloren gehen. Für die beste Wirkung empfiehlt es sich daher, die Früchte gründlich zu waschen und mit der Schale zu essen. 4. Welche Obstsorten sollten zur Vorbeugung und Behandlung der „drei Hochs“ gewählt werden? Zur Vorbeugung und Behandlung der „drei Hochs“ werden keine besonderen Anforderungen an die Obstauswahl gestellt. Der Zweck des Obstverzehrs besteht in der Aufnahme von Ballaststoffen. Die meisten Obstsorten enthalten viele Ballaststoffe, wie etwa gewöhnliche Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Orangen, Weintrauben usw. Wir müssen also nur saisonales, frisches und günstiges Obst kaufen und müssen nicht auf hochwertiges und teures Obst zurückgreifen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Verzehr von Obst die „drei Hochs“ verhindern und behandeln kann, hauptsächlich aufgrund der im Obst enthaltenen Ballaststoffe. Die Wirkung ist am besten, wenn man sie mit Schale isst. Bei einer Magen-Darm-Schwäche können Sie die Früchte vor dem Verzehr dämpfen, die Wirkung der Ballaststoffe wird dadurch nicht beeinträchtigt. Um die beste Wirkung der Diättherapie bei der Vorbeugung und Behandlung der „drei Hochs“ zu erzielen, können Sie neben dem Verzehr von Obst auch mehr Gemüse und Vollkornprodukte zu sich nehmen. |
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