Wie macht man Tomatenomelettreis?

Ich weiß nicht, ob Sie schon einmal Tomatenomelettreis gegessen haben. Es ist sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten. Ich werde Ihnen zeigen, wie es geht. Sie können es zu Hause zubereiten, wenn Sie nichts zu tun haben.

Zutaten für Tomaten-Omelett-Reis:

1 Ei; 6 Unzen gebratener Reis

Tomatenomelett-Reisgewürz:

1/4 TL Maisstärke; Salz nach Geschmack; 2 TL Tomatenmark

Rezept für Tomaten-Omelett-Reis:

1. Eier verquirlen, Speisestärke und Salz dazugeben und gut verrühren.

2. Erhitzen Sie die Ölpfanne, wischen Sie das überschüssige Öl mit einem Papiertuch ab und geben Sie dann die Eierflüssigkeit aus Schritt 1 langsam und gleichmäßig in die Pfanne. Wenn die Eierhaut eine goldene, runde Form annimmt, legen Sie den gebratenen Reis in die Mitte der Eierhaut.

3. Die vier Ecken der Eierhaut aus Schritt 2 schnell umwickeln, auf einen Teller legen und Tomatensoße darübergießen.

[Alternative Methode für Tomaten-Omelett-Reis]

Zutaten: 15 ml Salatöl; 2 Eier; 1 Schüssel Gemüsereis

üben:

1. Zunächst die Pfanne erhitzen und Salatöl hineingeben.

2. Die Pfanne mit Öl weiter erhitzen, bis es leicht raucht, dann die Flüssigkeit aus geschlagenen Eiern langsam hineingießen.

3. Nachdem Sie die Eierflüssigkeit in den Topf gegossen haben, rühren Sie sie schnell vom Topfrand zur Mitte hin um.

4. Heben Sie die Eihaut mit Stäbchen leicht an, um zu testen, ob das Ei gar ist.

5. Wenn die Eierhaut halb gar ist, drehen Sie sie schnell um und falten Sie sie in der Mitte, sodass sie wie eine Frühlingsrolle aussieht.

6. Legen Sie das gerollte Ei mit der Haut nach unten und bedecken Sie den vorbereiteten Reis.

7. Die Eihaut zügig in der Mitte durchschneiden und gleichmäßig auf dem Reis verteilen.