Warum geben die Leute aus Guangdong kandierte Datteln in die Suppe? Wie viele kandierte Datteln sollte man pro Tag essen?

Kandierte Datteln sind reich an Nährstoffen, darunter viel Eiweiß, Kohlenhydrate, Carotin und Vitamin C. Eine langsam gekochte Suppe hat normalerweise einen milden, süßen Geschmack und kandierte Datteln sind eine der Quellen dieser Süße. Das sind die kandierten Datteln, die wir oft in kantonesischen Suppen sehen! Kandierte Datteln können direkt gegessen oder zur Zubereitung von Tee verwendet werden, der ein frisches Dattelaroma hat. Man kann sie auch zum Eintopfen von Suppe verwenden und man kann mehr als eine Dattel essen. Machen Sie Ihr Leben süß.

Inhalt dieses Artikels

1. Warum sind in Guangdong-Suppen kandierte Datteln enthalten?

2. Wie viele kandierte Datteln sollten Sie pro Tag essen?

3. So lagern Sie kandierte Datteln

Warum werden in Guangdong kandierte Datteln in Suppen verwendet?

Denn durch die Zugabe kandierter Datteln zur Suppe lässt sich die Süße der Suppe steigern. Der Rohstoff für kandierte Datteln sind grüne Datteln. Zur Herstellung müssen Sie die Schale der grünen Datteln aufschneiden, sie in einen Topf geben und mit Zucker aufkochen. Nach dem Trocknen werden sie zu den kandierten Datteln, die wir täglich essen. Kandierte Datteln können direkt gegessen oder zur Zubereitung von Tee oder Eintopfsuppe verwendet werden.

Eine langsam gekochte Suppe hat normalerweise einen milden, süßen Geschmack und kandierte Datteln sind eine der Quellen dieser Süße.

Klassische Suppen wie kandierte Fruchtsuppe aus getrockneter Schweinelunge, kandierte Erdnusssuppe, kandierte Bittermelonensuppe usw. enthalten alle kandierte Datteln als Suppenzutat.

Wie viele kandierte Datteln sollte man pro Tag essen?

Es wird empfohlen, 4–5 pro Tag zu essen. Kandierte Datteln sind reich an Nährstoffen, darunter viel Eiweiß, Kohlenhydrate, Carotin und Vitamin C. Kandierte Datteln werden aus in Zucker eingelegten roten Datteln hergestellt. 100 Gramm kandierte Datteln enthalten 321 Kalorien, was die Kalorien in einer Schüssel Reis bei weitem übersteigt. Daher ist maßvolles Essen gut für Ihre Gesundheit.

Kandierte Datteln gehören zur Kategorie der Trockenfruchtkonserven. Verwenden Sie einen Dattelschneider, um die grünen Datteln rundherum einzuschneiden, damit sie den Zucker besser aufnehmen können. Anschließend in einen Topf geben, weißen Zucker dazugeben, kochen und anschließend trocknen.

Kandierte Datteln können direkt gegessen oder zur Zubereitung von Tee verwendet werden, der ein frisches Dattelaroma hat. Es kann auch zum Schmoren von Suppen verwendet werden, beispielsweise für Suppen mit getrocknetem Schweinelungengemüse, kandierten Früchten und kandierten Erdnüssen.

So lagern Sie kandierte Datteln

Kandierte Datteln können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Legen Sie die kandierten Datteln zunächst in die Sonne und lagern Sie sie anschließend im Kühlschrank, nachdem die Feuchtigkeit in den kandierten Datteln getrocknet ist. Kandierte Datteln können auch vakuumiert gelagert werden. Unter Vakuumbedingungen können sie nicht mit anderen Bakterien in Kontakt kommen und deren Verderb kann wirksam verhindert werden.

Kandierte Datteln sind Trockenfrüchte und für die breite Öffentlichkeit essbar. Sie können zur Zubereitung von Tee, Suppe und Brei verwendet werden. Die bekannteren sind kandierte Datteln aus Suizhou und kandierte Datteln aus Wuzhou.

Von grünen Datteln bis zu kandierten Datteln müssen sie Prozesse wie Sortieren, Einritzen, Einweichen in Wasser, Kochen in Zucker, Kandieren, Backen, Abkühlen und erneutes Backen durchlaufen. Am Verarbeitungsort für kandierte Datteln ist die Vorbeugung gegen Mücken, Fliegen und Staub unerlässlich.

In China gibt es drei Arten kandierter Datteln: kandierte Datteln nach Peking-Art, kandierte Datteln nach Anhui-Art und kandierte Datteln nach Guangxi-Art. Von den dreien haben kandierte Datteln nach Peking-Art den höchsten Wassergehalt, kandierte Datteln nach Anhui-Art haben einen relativ hohen Wassergehalt und kandierte Datteln nach Guangxi-Art haben den geringsten Wassergehalt.