Welche Vorteile hat es, während der Hundstage im Sommer Vogelnester zu essen? Wie man in Hundstagen Vogelnester isst

Das Klima im Sommer ist feucht und heiß. Sobald Sie das Haus verlassen, schwitzen Sie am ganzen Körper und fühlen sich sehr unwohl. Aufgrund der Hitze ist die Verdauungsfunktion des menschlichen Körpers eingeschränkt und der Appetit ist meist gering. Um im Sommer den Appetit zu steigern, können Sie mehr bittere Nahrungsmittel essen, die nicht nur Yin nähren und Feuer reduzieren, sondern auch das Blut kühlen. Essen Sie neben bitteren Lebensmitteln mehr Lebensmittel, die gut für den Körper sind, wie zum Beispiel Vogelnester. Der Verzehr von Vogelnestern kann die Haut aufhellen und pflegen und ist bei Frauen, die Schönheit lieben, sehr beliebt. Vogelnest ist reich an Vogelnestsäure und wasserlöslichem Protein, das die menschliche Haut zart, glatt und elastisch machen kann. Darüber hinaus ist Vogelnest von Natur aus mild und schmeckt süß und wird oft mit Früchten kombiniert. Deshalb ist der richtige Verzehr einiger Vogelnester nicht nur nahrhaft, aber nicht trocken, nahrhaft, aber nicht fettig, sondern kann auch Hitze lindern und die innere Hitze reduzieren sowie Lungentrockenheit beseitigen. Einzelheiten finden Sie in der folgenden Einführung im Encyclopedia Knowledge Network.

Inhalt dieses Artikels

1. Vorteile des Vogelnestessens während der Hundstage

2. Wie man in den Hundstagen Vogelnester isst

3. Vorsichtsmaßnahmen beim Trinken von Vogelnest während der Hundstage

Die Vorteile des Vogelnestessens in Hundstagen

Manche Freunde befürchten, dass Vogelnester zu nahrhaft sind und im Sommer zu innerer Hitze führen, doch laut dem Bericht in „Bencao Qiuzhen“ „gelangt das Vogelnest in die Lunge, um den Körper zu beleben, gelangt in die Nieren, um das Wasser zu nähren, und gelangt in den Magen, um den Magen zu nähren. Seine Nährstoffe verursachen keine Trockenheit und seine Feuchtigkeit verursacht keine Stagnation.“ Vogelnest ist von Natur aus mild und schmeckt süß und wird oft mit Früchten kombiniert. Deshalb ist der richtige Verzehr einiger Vogelnester nicht nur nahrhaft, aber nicht trocken, nahrhaft, aber nicht fettig, sondern kann auch Hitze lindern und die innere Hitze reduzieren sowie Lungentrockenheit beseitigen.

Was die meisten schönheitsliebenden Frauen jedoch anzieht, ist der Gehalt an epidermalem Wachstumsfaktor im Vogelnest, der von der sengenden Sonne verbrannte Haut reparieren kann. Der regelmäßige Verzehr von Vogelnestern im Sommer kann Ihre Haut vor der Sonne schützen und sie weiß und elastisch halten. Dies liegt daran, dass Vogelnester hauptsächlich aus wasserlöslichem Protein bestehen, das über eine große Anzahl biologisch aktiver Moleküle verfügt.

Vogelnest ist reich an Vogelnestsäure und wasserlöslichem Protein. Der epidermale Wachstumsfaktor (EGF) in der Vogelnestsäure kann die Teilung und Vermehrung verschiedener Zellen stimulieren, die Zelldifferenzierung fördern und von der Sonne verbrannte Hautzellen reparieren. Es kann auch die Zartheit und Alterung der menschlichen Haut beeinflussen und die Haut glatt und elastisch machen.

Das wasserlösliche Protein im Vogelnest gleicht den altersbedingten Kollagenverlust des menschlichen Körpers aus und ermöglicht so der Haut, Feuchtigkeit und Elastizität zu bewahren. Vogelnest ist nahrhaft, ohne Hitze zu verursachen. Es kann außerdem Hitze lindern, die innere Hitze reduzieren und Lungentrockenheit beseitigen. Wenn Frauen im Sommer regelmäßig Vogelnester essen, kann ihre Haut auch im heißen Sommer hell und makellos bleiben.

Wie man in Hundstagen Vogelnester isst

1. Weichen Sie das getrocknete Vogelnest etwa 6 Stunden lang in sauberem Wasser ein, reinigen Sie die Verunreinigungen im Vogelnest mit einer Pinzette und spülen Sie es anschließend erneut mit sauberem Wasser ab.

2. Den Schmortopf zur Hälfte füllen und erhitzen;

3. Nehmen Sie das Vogelnest heraus und legen Sie es in eine Edelstahlschüssel, geben Sie etwas warmes Wasser hinzu und stellen Sie die Edelstahlschüssel auf den Schmorrost im Schmortopf.

4. Erhitzen Sie das Wasser im Topf bei starker Hitze, bis es kocht, und stellen Sie dann die Hitze auf mittlere Stufe.

5. Während des Kochvorgangs des Vogelnests kann der Deckel nicht zur Beobachtung geöffnet werden.

6. Die Schmorzeit des weißen Vogelnests beträgt etwa 10–15 Minuten. Normalerweise schmeckt das gedünstete Vogelnest nach Eiweiß, sieht kristallklar aus, ist überhaupt nicht hart und hat einen milden Geschmack.

7. Nach dem Schmoren Kandiszucker hinzufügen;

Hinweis: Wenn Sie einen Tontopf verwenden, beträgt die Schmorzeit nach dem Aufkochen des Wassers ca. 25–35 Minuten.

Vorsichtsmaßnahmen beim Trinken von Vogelnest während der Hundstage

1. Essen Sie beim Vogelnestessen weniger scharfe und fettige Speisen. Da Vogelnest mehr Eiweiß enthält, sollten Sie beim Verzehr von Vogelnest auch weniger säurehaltige Lebensmittel zu sich nehmen oder zumindest deren gleichzeitigen Verzehr vermeiden.

2. Rauchen Sie nicht oder weniger, wenn Sie Vogelnester essen, und vermeiden Sie das Einatmen von Passivrauch.

3. Wenn Sie andere Medikamente einnehmen, egal ob chinesische oder westliche Medizin, können Sie während dieser Zeit Vogelnester essen, sollten aber die gleichzeitige Einnahme vermeiden. Im Allgemeinen sollten die Einnahmezeiten mehrere Stunden betragen.

4. Vermeiden Sie es, Tee zu trinken, während Sie Vogelnester essen. Da Tee Teesäure enthält, die die Nährstoffe des Vogelnests zerstört, warten Sie am besten 1–2 Stunden, bevor Sie ihn trinken.

5. Beim Verzehr von Vogelnestern ist es wichtig, häufig und regelmäßig kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Nehmen Sie jedes Mal 3–5 Gramm trockenes Vogelnest und jedes Mal 20–30 Gramm Instant-Vogelnest. Essen Sie sie einmal täglich oder jeden zweiten Tag auf nüchternen Magen. Am besten isst man sie morgens auf nüchternen Magen oder abends vor dem Schlafengehen.

6. Freunden, die allergisch auf Aspirin reagieren, wird empfohlen, kein Vogelnest zu essen.

7. Neugeborene unter 4 Monaten können die Nährstoffe in Vogelnestern nicht direkt aufnehmen und sind nicht für den Verzehr von Vogelnestern geeignet.