Welche Gewürze braucht man zum Grillen? Welche Grilltipps gibt es für Anfänger?

Grillen ist bei den meisten Menschen beliebt. Das kulturelle Merkmal des Barbecues ist die Rebellion gegen die übliche Ernährung, der ursprüngliche Geschmack der enthaltenen Zutaten und seine rohe und sofortige Wirkung. Andererseits wird es durch die Ernährungsgedächtniscodes der menschlichen Vorfahren in der Fischerei- und Jagdära erkannt. Im Jahr 2018 gibt es für Kinder und Erwachsene mit Kindheitskomplexen nichts Verlockenderes als Grillen. Tatsächlich war Grillen für den Menschen schon immer eine Versuchung in Form und Geschmack. Welche Gewürze braucht man also zum Grillen? Welche Grilltipps gibt es für Anfänger? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Gewürze braucht man zum Grillen?

2. Welche Grillkenntnisse benötigen Anfänger?

3. So marinieren Sie Schweinebauch zum Grillen

4. Name des Grillrestaurants

Welche Gewürze braucht man zum Grillen?

Zu den Gewürzen, die im Allgemeinen zum Grillen benötigt werden, gehören Salz, MSG, Chilipulver, Kreuzkümmelpulver, Pfefferpulver, Fünf-Gewürze-Pulver, Zucker, Pflanzenöl, Chiliöl, Honig, Barbecuesauce, Tomatensauce und Knoblauch-Chilisauce usw. Sie können die Menge nach Bedarf erhöhen oder verringern. Es heißt, dass die echten Lammspieße aus Xinjiang köstlich schmecken, wenn das Lamm mit einer Handvoll Salz und einer Handvoll Chilipulver bestreut wird.

Holzkohle aus Holzscheiten: Dies ist ein Grillbrennstoff, der durch die Verarbeitung von Holzscheiten nach dem Fällen hergestellt wird, darunter verschiedene Harthölzer, Obsthölzer, sonstige Hölzer usw. Original, authentisch, rauchfrei und leicht zu entzünden.

Mechanismus Holzkohle: Es handelt sich um einen Kohlenstoffstab, der durch Auspressen von Holzspänen hergestellt wird. Die Rohstoffe stammen aus den unterschiedlichsten Quellen, darunter Reishülsen, Erdnussschalen, Maisstängel, Bohnenstängel, Holzspäne und Kokosnussschalen. Es verbrennt ohne Rauch und wird häufig als Grillholzkohle verwendet.

Industriekoks: eine Art fester Brennstoff, der durch Trockendestillation von Kohle bei einer hohen Temperatur von etwa 1000 °C gewonnen wird. Der Hauptbestandteil ist fester Kohlenstoff, gefolgt von Asche. Es enthält weniger flüchtige Stoffe und Schwefel. Es ist im Allgemeinen silbergrau, hat einen metallischen Glanz und ist hart und porös.

Welche Grilltipps gibt es für Anfänger?

Wählen Sie beim Grillen einen langen, flachen Spieß mit Holzgriff, wählen Sie einen Ofen mit dickeren Eisenblechen und legen Sie ausreichend Holzkohle bereit. Achten Sie beim Grillen auf die Hitze. Eine zu hohe oder zu niedrige Hitze ist nicht gut. Drehen Sie das Fleisch rechtzeitig um, damit es nicht anbrennt. Wenn es zu 70 bis 80 % gar ist, streuen Sie Gewürze darüber. Wenn die Grillfläche braun wird, können Sie es herausnehmen und essen.

Zum Grillen werden Grillspieße, Gabeln, Grillnetze etc. benötigt. Der Meißel sollte lang und flach sein und einen Holzgriff haben, um Verbrennungen beim Grillen zu vermeiden. Damit der Ofen lange genutzt werden kann und hohen Temperaturen standhält, sollte er aus dickerem Eisen bestehen. Bereiten Sie außerdem ausreichend Holzkohle vor.

Das Wichtigste beim Grillen ist die Hitze. Wenn das Feuer zu stark ist, verbrennt das Essen leicht. Wenn die Hitze zu niedrig ist, wird das Essen nicht durchgegart. Sie können das Holzkohlefeuer zunächst auf der einen Seite vorbereiten, die andere Seite bereithalten und zunächst auf der Seite mit guter Holzkohle grillen. So können Sie beim Grillen das Holzkohlefeuer vorbereiten.

Beim Grillen das Fleisch umgehend wenden. Bei zu starkem Feuer müssen die Spieße häufig gewendet werden, damit sie nicht verbrennen. Um Zeit zu sparen, können Sie fünf oder sechs Spieße gleichzeitig drehen. Die Gewürze sollten darüber gestreut werden, wenn das Fleisch zu etwa 70 bis 80 % gar ist. Wenn die Oberfläche des Grillguts braun wird, können Sie es essen.

So marinieren Sie Schweinebauch zum Grillen

Sie können den gegrillten Schweinebauch mit Kreuzkümmelpulver, Austernsauce, Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben, Zucker, Salz, schwarzem Pfeffer, Kochwein, Stärke, Eiweiß, Chilisauce, heller Sojasauce usw. marinieren. Der Schweinebauch sollte mindestens 2 Tage mariniert werden. Je länger die Marinierzeit, desto besser der Geschmack. Verwenden Sie beim Marinieren von Schweinebauch keine dunkle Sojasauce anstelle von heller Sojasauce.

Schweinebauch, auch Rippenfleisch oder Dreischichtfleisch genannt, befindet sich im Bauch des Schweins. Schweinebauch besteht aus einer Schicht magerem Fleisch und einer Fettschicht.

Aus Schweinebauch können Gerichte wie Schweinefleisch mit eingelegtem Gemüse, Schweinefleisch mit fermentiertem Tofu, Dongpo-Schweinefleisch, zweimal gegartes Schweinefleisch, geschmortes Schweinefleisch mit Reis, Schweinefleisch mit Melonenkernen und gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl zubereitet werden.

Schweinebauch kann in fetten Schweinebauch, weißen Schweinebauch und roten Schweinebauch unterteilt werden. Der beste Schweinebauch ist der Schweinebauch nahe der Spitze der Hinterhüfte des Schweins.

Name des Grillrestaurants

Geeignete Namen für Grillrestaurants sind beispielsweise: Verlieben Sie sich in BBQ, Grillen Sie sich, Baba Grill, Baba Burn, Griller, Kung Fu BBQ, Juice BBQ, Boyi Grill, Stone Age BBQ, Golden Lu BBQ, Griller‘s Notes, Flavorful BBQ, Delicious BBQ, Tianxiang BBQ, Love Grilling, Smell the Cooking, Fire is Burning und The Chief Griller‘s BBQ.

Primitive BBQ Restaurant, Wuzhou BBQ, Smoke and Fire, KAO, Changlaiju BBQ, Zhixuan, Ninja BBQ, Youxiu BBQ, Monday 8 BBQ, Daoxiang BBQ usw.

Drei-Geschmacks-Barbecue mit echtem Feuer, Just-in-Time-Barbecue, Pinch-Point-Barbecue, Meeresfrüchte-Barbecue-Barbecue, Brüder-und-Schwestern-Barbecue, Barbecue, Original-Saft-Barbecue, Nachtblühender-Jasmin-Barbecue, Gegrillte Lira, Sonnenschein-Barbecue usw.

Master BBQ, Strong Flavor BBQ, Huoyao Huokao, Je erfolgreicher der BBQ Shop, Smoky Fire, Grilled Flavor, BBQ Years, Grilled Lezi, Happy BBQ, Charcoal Grilled World, Wangzai Grill usw.