Was ist Reis?

Was für eine Ernte ist Reis

Unter Reis versteht man sowohl wasserlöslichen Reis als auch Hochlandreis, der eine wichtige Nahrungspflanze ist. Die Samen der Pflanze werden „Rohreis“ genannt und werden nach dem Entfernen der Schale zu „Reis“. Reis ist eine der wichtigsten Nahrungspflanzen der Menschheit und fast die Hälfte der Weltbevölkerung ernährt sich von Reis.

Reis ist auch ein wichtiges Getreide. Sie ist in China und Indien heimisch und hat in meinem Land eine 7.000-jährige Kultivierungsgeschichte. Es wird im Jangtse-Becken meines Landes weithin angebaut und ist auch eine direkte Nutzpflanze.

Was ist Reis?

Reis wird auch Klebreis und Japonica-Reis genannt, womit sich im Allgemeinen Reis bezieht. Es handelt sich um eine Pflanze aus der Klasse der einkeimblättrigen Pflanzen, der Familie der Poaceae und der Gattung Oryza. Es ist ein einjähriges Wasserkraut. Die südlichen Provinzen und Regionen meines Landes sind die wichtigsten Reisanbaugebiete, und auch in den nördlichen Provinzen wird eine kleine Menge Reis angebaut.

Aussehen und Eigenschaften von Reis

Reis ist ein einjähriges Kraut mit einer Wuchshöhe von etwa 50–100 cm. Das Wurzelsystem der Pflanze ist bartartig, dünn, kurz und zahlreich. Wenn die Reiskolben gewachsen sind, werden 200–300 Reisblüten blühen, aus denen jeweils ein Reiskorn entsteht. Die Frucht ist schlank und nicht sehr klebrig. Die Blätter sind schlank, rau und haarig und etwa 50–100 cm lang. Die Haare auf den Reiskornschalen sind spärlich und kurz.