Rezept für süßes Rührei mit Tomaten

Im Allgemeinen fügen wir Rührei mit Tomaten keinen Zucker hinzu. Wie macht man also süßes Rührei mit Tomaten? Lassen Sie es mich Ihnen im Detail erklären:

Rührei mit Tomaten

Tomate und Ei

Salz und Zucker

Rezept für Rührei mit Tomaten

1. Die Eier verquirlen und einen halben Esslöffel Salz hinzufügen

2. Tomaten (reif genug) schneiden und beiseite legen

3. Erhitzen Sie die Pfanne, geben Sie Öl hinzu (doppelt so viel Öl wie zum Braten), gießen Sie die Eier hinein, wenn Sie weißen Rauch aus dem Öl aufsteigen sehen, und

4. Mit einem Spatel kreisförmig umrühren (wenn das Öl heiß genug ist, sieht man, wie die Eierflüssigkeit aufsteigt), die Eier sind fest, im Grunde OK, servieren

5. Noch etwas Öl hinzugeben, die gehackten Tomaten dazugeben, unter Rühren anbraten, zugedeckt bei schwacher Hitze 7 Minuten

6. Wenn Sie sehen, dass etwas Tomatensaft austritt, Zucker und Eier hinzufügen und unter Rühren anbraten. Schätzen Sie die Zuckermenge und testen Sie die Süße.

7. Auf hohe Hitze stellen und wenn der Saft fast reduziert ist, auf einem Teller servieren (im Grunde fertig)

8. Ein Bonusschritt: Im Topf ist noch viel Tomatensaft. Kochen Sie ihn bei starker Hitze, bis er dick wird, schöpfen Sie ihn ab und gießen Sie ihn zum Abschluss über das Gericht ~ (Dieser Saft ist der köstlichste, ich habe den ganzen Saft aus dem Topf geschöpft- -...)

Tipps-Gesundheitstipps:

Es ist reich an Nährstoffen und hat bei regelmäßigem Verzehr eine pflegende und schönheitsfördernde Wirkung.

Tipps - Nahrungsmittelunverträglichkeiten:

Tomate: Tomaten sollten nicht zusammen mit Granatäpfeln gegessen werden.

Eier: Der Verzehr zusammen mit Gänsefleisch schädigt Milz und Magen, der Verzehr zusammen mit Kaninchenfleisch oder Kakis verursacht Durchfall und sollte nicht zusammen mit Schildkröten-, Karpfen-, Sojamilch oder Tee gegessen werden.